Bagaimana Menyiapkan Gulai Daging Sapi yang Sempurna

Dipos pada October 11, 2022

Gulai Daging Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daging Sapi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Daging Sapi adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Sapi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

gulai daging sapi ala anak kos anti mager dan ribet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi:

  1. 1/4 daging sapi
  2. 1 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh (geprek)
  5. 500 ml air kaldu sapi
  6. 2 iris laos (geprek)
  7. 2 batang cengkeh
  8. 4 butir kapulaga
  9. 3 pucuk bunga lawang
  10. Bumbu halus
  11. 6 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5 biji kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica
  18. Bumbu pelengkap (optional)
  19. iris cabe rawit
  20. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi

1
Rebus daging sapi dengan air matang Β±800ml dan campur dengan 3 biji kemiri. Setelah daging matang, potong sesuai selera. Sisihkan air rebusan dagingnya.
Gulai Daging Sapi - Step 1
Gulai Daging Sapi - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan merica). Kemudian masukan daun salam, laos, sereh, batang cengkeh, kapulaga dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu harum.
Gulai Daging Sapi - Step 2
Gulai Daging Sapi - Step 2
3
Setelah bumbu harum, masukan daging dan aduk2 sebentar. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk (opsional). Aduk rata.
Gulai Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air sebanyak 200ml dan 500ml air kaldu sapi. Aduk rata kembali dan masak sampai mendidih, kemudian koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil ke sedang dan sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
Gulai Daging Sapi - Step 4
5
Jika air sudah menyusut, matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Sajikan dengan bawang goreng dan irisan cabai rawit. Gulai daging siap dinikmati.
Gulai Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Gulai yang mengingatkan saya pada kampung halaman di sumatra barat☺️

Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Pagi, Berbikin masakan yang mudah & cepat. Selagi bahan bumbu tersedia di rumah ya bunda. Kesukaan anak dirumah, dg bumbu rempah anak saya jadi makin lahap makan nya 😘 #gulai #gulaitelurtahu #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

5 orang
Gulai telor tahu daun mangkokan

Gulai telor tahu daun mangkokan

#pekanporbar #pekanposbarprotein Ikut memeriahkan ya Bun.. Salah satu menu yang saya rindukan ketika pulang kampung.. Bukan karna di rantau sulit dapatkan gule telor tahu, tapi yang sulit dapatkan daun manggkokan kannya.. Ini ga sengaja lihat di rumah tetangga.. Saya minta padahal ga kenal2 banget.. 🀣.. Tapi karna daun ini jadinya malah nambah teman.

10 orang
1 jam
Gule sapi

Gule sapi

Masih punya daging Qurban di kulkas, aku olah menjadi Gule. Ini pas matang malah lupa difoto cantik 🀣🀣 dah sisa semangkuk baru inget😁

4 orang
1 jam
Gulai Kambing tanpa Santan

Gulai Kambing tanpa Santan

Bismillah 4/8/2021 Ada sisa daging kambing kurban. Ketika saya timbang, beratnya sekitar 350g lbih sedikit.. Ya,,, digulai saja. Tapi, gulai yang ini tanpa santan. Rasa tetap gurih. Saya padukan rempah asli dan buatan pabrik....kaya rempah. Pokoknya rasa premium, wanginya premium, warna premium... Tapi bukan yang di POM ya.. Hhh #CookpadCommunity_Depok

Gulai Kacang Panjang Ala Kapau

Gulai Kacang Panjang Ala Kapau

Bismillah.. Setoran #Goda_Paders setelah libur lama.. Mulai lagi deh seseruan bareng mentemen @komunitaspaders. Temanya kacang panjang, kudunya simple kan.. Tp karena udh setor banyak resep kacang panjang, jadi kepikiran yg belom punya resepnya. Bikin gulai nya nge-pas2in pen makan nasi campur ala Kapau. Pengennya pake gulai tambusu juga tp ternyata ribed yakk.. Jd cuma pake gula cancang ama sambel ples lalap daun singkong aja. Mayanlah ya udh ngobatin rasa kangen nasi Kapau, walopun enakan beli tinggal makan😜. Source mbasay @emma_dion9189 #GoDa_Cangkacangpanjang #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta

4porsi
45menit
Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh

Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh

Ini salah satu resep Favorit saya.. dan resep ini adalah resep warisan dr Alm. Mama.. kalau udh masak ini lupa sama Diet hehehe.. Untuk yg suka masakan sumatra, pedas dan banyak rempah.. silahkan dicoba ya..

6 orang
1 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

12 porsi
45 menit
Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Stok daging terakhir nih, 3 hari terakhir ini masak daging terus edisi memanfaatkan daging kurban yang dikasih tetangga dan adek, hari ini masak gulai cincang Padang, kebetulan masih punya asam kandis dan daun kunyit #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #PPKM #cookpadcommunity_Kalsel

666.Gulai Cuciwis Cumi Asin

666.Gulai Cuciwis Cumi Asin

Mencoba masak cuciwis dan cumi asin dengan kuah gurih ya... Rencana mau di tumis2 bawang ajah tapi hari siangnya panas. Dan biar bisa tambah semangat MakSi nya tinggal tambah sambel trasi saja trus masak nasinya jangan ngepas ya 🀣🀭 Monggo ya yg masih bingung dengan cuciwis mau diginikan gak kalah enak hlo. pa lg masih cruncy... Astaghfirullah.. Gimana nih dietku.. Bablas lah.... πŸ€£πŸ€£πŸ™ Sumber :Rsp Sendiri. #MenuHarian #OlahanGulai_CumiCuciwis #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

Gule Kambing

Gule Kambing

Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN. Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab lintas komunitas melalui Cooksnap resep, kali ini dengan tema resep makanan "Khas Idul Adha Dari Regional Tangerang". Dan Cooksnap saya jatuh ke pemilik resep mba @ika_ummuazzam, salam kenal ya mba semoga selalu sehat bersama keluarga tercinta. Kenapa saya pilih resep ini kebetulan setiap Idul Adha dapat daging Qurban jadi menu ini selalu ada, hidangan ini sangat lezat meski hanya dengan sepiring nasi hangat, sambal, kecap dan sedikit perasan jeruk nipis makin mantap #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #IDAMANMamah #MasakItuSaya #PPKMBarengCookpad #Iduladha2021 #IdulAdha #Cookpad #CookpadIndonesia #tyasyodha #tyas_yodha #ResepIduladha #GuleKambing

10 porsi
90 menitb
Gulai sayap ayam tanpa santan

Gulai sayap ayam tanpa santan

Ada sayap 6 potong bingung mau di apain,,eeh coba di gulai tanpa santan,ternyata enak juga😊

3 org
30 menit
Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

Anak pantai... yah menu favoritnya ikan πŸ˜„πŸ˜„. Gulai ikan kakap merah lamak bana 😁😁 Salah satu Menu spesifik andalan rumah makan Padang πŸ‘πŸ‘

5 - 6 orang
45 menit
Gulai Nangka ala Padang

Gulai Nangka ala Padang

Pertama kali sy kepikiran nyoba bikin gulai nangka ala Padang. Resepnya sy dapat dari sharing teman sy di ig: mba Visza Jowma. Dan mba Visza dapet resepnya dr mba Irma Desmayanti via ig juga. Gulai nangka ini cucok banget menurut sy, kuahnya kental, bumbunya medok dan pokoknya enak banget. Siap jd temen makan ala nasi Padang komplit bareng daun singkong rebus, sambal ijo, rendang, ayam pop, dadar Padang atau lainnya. Coba yuk.

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Enak, apalagi karena ditambahin juga dengan protein hewan (saya pakai suiran sisa ayam bakar), tinggal tambah nasi panas πŸ˜‹ Ini saya pakai cara praktis aja 😁 karena di rumah selalu ada stok sambal goreng jadi tinggal cemplung aja. Kalau gak ada sambal goreng, cukup blender saja pakai minyak sedikit : 10 cabe merah+rawit (sesuai selera pedasnya), 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih Nanti kalau ada lagi jantung pisangnya baru saya fotokan cara bersihkannya ya.

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Lupa klo masih simpan ikan patin dikulkas πŸ˜… eksekusi saja keburu lupa lagiii 🀭 Pasukan keburu laper, jadi masaknya sambil lari πŸ˜… yang penting nyampek perut gak kelamaan dehh ... πŸ˜‚ Ngintip resepnya ibuk mungil satu ini @DapurIbukKayana tanpa tambahan bahan lain dan penyesuaian resep sesuai kebutuhan ya buk rena πŸ€— ikan gak aku goreng dan ditambahin jinten biar aroma gulainya semakin slurrpppp .... πŸ‘ŒπŸ˜‹ . . . #KopiJos_LihaiCooksnap #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta