Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Daging Sapi yang Bikin Ngiler

Name: Gulai Daging Sapi
Yield: 30 porsi
Ingredients: 1 kg Daging sandung Lamur; 2 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 2 buah serai yang sudah di geprek; 3 ruas jari laos yang sudah di geprek; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya Kaldu jamur; 65 ml santan kara; secukupnya air; secukupnya bawang goreng; irisan daun bawang secukupnya; Bumbu Halus :; 18 siung bawang putih; 12 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 5 buah kemiri (sangrai/goreng); 5 buah lombok besar (saya buang biji agar tidak pedas); 2 cm kunyit di bakar dg kulitnya kmudian kupas; 1 sdm ketumbar sangrai; 1/4 sdt merica bubuk

Dipos pada October 25, 2022

Bagaimana membuat Gulai Daging Sapi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Daging Sapi yaitu 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daging Sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Daging Sapi oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Gulai daging sapi adalah salah satu makanan favorit di keluarga saya... jadi sering banget bikin Gulai daging sapi dengan resep ini... jika ada bahan yang kurang sesuai bisa di skip yak, sesuaikan dengan selera masing masing.. biasanya sy pake tambahan kapulaga dan cengkeh saat bikin..berhubung lagi ga ada,..jadi sy skip..tapi masih tetep enak kok... cuusss aja langsung kita eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi:

1 kg Daging sandung Lamur
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
2 buah serai yang sudah di geprek
3 ruas jari laos yang sudah di geprek
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya Kaldu jamur
65 ml santan kara
secukupnya air
secukupnya bawang goreng
irisan daun bawang secukupnya
Bumbu Halus :
18 siung bawang putih
12 siung bawang merah
1 ruas jari jahe
5 buah kemiri (sangrai/goreng)
5 buah lombok besar (saya buang biji agar tidak pedas)
2 cm kunyit di bakar dg kulitnya kmudian kupas
1 sdm ketumbar sangrai
1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi

Rebus kurleb 4 liter air sampai mendidih, kemudian masukkan daging yang telah di potong sesuai selera. masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam dan laos. rebus sampai daging empuk..

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya.. tumis bumbu halus sampai matang.. tumis harus sampai benar benar matang karena jika tidak akan menimbulkan aroma langu / bumbu tidak matang pada gulai..

Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging..

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.. test rasa..

Setelah air mendidih masukkan santan.. aduk aduk sampai air mendidih agak lama.. kemudian matikan kompor

Gulai daging sapi siap di sajikan.. sebagai pelengkap taburkan bawang goreng dan daun bawang di atasnya.

Silahkan mencoba, semoga suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang

Sebenarnya suami ingin makan gulai kacang panjang ala2 RM Padang. Tapi biar saya gak ribet sekalian saja dicampur telor puyuh dan sedikit udang agar sekalian ada proteinnya dan gak perlu masak lauk tersendiri. 🤭

3 orang

60 menit

Gulai ayam

Gulai Daun Singkong

Baru kali ini masak daun ubi yg bentuknya mirip daun pepaya.. Ternyata enak juga digulai..udh lama recook tapi baru kesampaian nulisnya.. Source Bunda Dewi 💞 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaDewi

Gulai Labu Kuning dan Udang Kering

Suka sekali sama labu kuning yang manis dan nikmat, apalagi kalau dimasak sama udang kering, NIKMAT... 😀

705. Ayam Gulai Lado Mudo plus Daun Singkong Rebus

Senangnya ikut #KopiJos plesiran ke SumBar #KopiJosDolan_keSumBar bisa berjumpa kawan lamo, bunda @Mira_Jabir 🥰🥰🥰 Dulu kami pernah sekelas di salah satu Kelas Online Cookpad. Mampir ke CPnya bunda Mira, dapet resep ayam gulai lado mudo untuk dicooksnap. Tertarik dengan gulai lado mudo karena meski namanya gulai tapinya tanpa santan. Ayam gulai lado mudo dimasak menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan syedap. Aromanya pun sungguh menggugah salero makan #SelaluIstimewa 👍😋 Bumil juga patut coba niy karena ayam lado mudo ini ga begitu pedas dan mampu membangkitkan nafsu makan juga kaya protein yang baik bagi kesehatan bumil dan perkembangan janin. Biar makin komplit, saya tambah daun singkong rebus dan sambalado mudo. Berasa beneran makan di restoran Padang. Lamak bana! Tambuah ciek! Yuks ah ambil nasinya, kita makan samo-samo 🍽🍽🍽 Source: @Mira_Jabir #CookpadCommunity_Yogyakarta #SupportBumil #PROMIL #OlahanAyamKayana #KulinerNusantaraKayana

Gulai telur labu siam

Masakan sederhana dengan cita rasa yang luar biasaaa.... Terimakasih mama (almh) atas ilmu memasak nya. Love u, ma 😘🤗

Gule atau kakelan Sumenep

Ini gule khas orang Madura namanya kuah kakelan.biasanya di sajikan di acara pernikahan2.

6 orang

1 jam

Gulai Ikan Nila tanpa Santan

Bebikin menu buat sikaka yg kepingin makan ikan tapi dikuahin "yg rasanya pedes masam"(katanya).. yo wis abuk bikin Gulai ikan yg gak pake santan tapi tetep gurih rasanya dan pastinya pas dengan reques sikaka🥰 Dan pas banget ada penjual ikan tawar lewat depan rmh bw ikan yg gede2(kok pas banget ya) Source ..mami kenzie resep cek👇: https://cookpad.com/id/resep/12787266-gulai-ikan-kakap-bumbu-kuning?invite_token=96V4D6LHC4B3d2p3KxCgUJ15&shared_at=1631358512 #Pokcoy_Mamikenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKraeasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KuahBening #PekanPosbar

Ayam gulai padang

7 potong

1 jam

Gulai Ayam

6 porsi

Gulai Ayam Kentang

Salah satu menu kesukaan keluarga di rumah🖤 #ulahantitin #cookpadcommunity_kaltim #kulaetamcocok

Gulai babat daging

Alhamdulillah dapet daging kurban, ada babatnya Babat nya langsung digulai + dikasih sedikit daging ya biar ntaap.

Gulai Talua (Gulai Kalio Telur)

Hari ini ada pengajian Tahsin Indonesia - Malaysia, dan kami selalu membawa potluck supaya tidak memberatkan tuan rumah. Karena 2 negara ini 1 rumpun dan lidahnya 1 selera, maka saya mencoba recook resep andalan sahabat saya @enduusbymona yang selalu anti gagal di setiap postingan2 resepnya. Lebih senang lagi ternyata semua teman cocok2. Hanya saya skip penambahan cabai rawit, karena tingkat kepedasanny beda dengan lidah orang Indonesia 😊 Untuk rempah2 seperti biasa saya berhemat, pakainya sedikit dan secukupnya yang penting ada aroma wanginya, karena di Australia harga rempah2 lebih mahal dari 1 kg ayam 😆 Selamat mencoba resep gulai telur yang enak ini, di Indonesia semua ini mudah di dapat dan murah bahan2nya, tapi untuk kami di perantauan semua bahan2 ini istimewa dan mahal 😆

8 orang

45 menit

Gulai daun singkong teri

Gulai telur

Resep ke 11 untuk #GoDaanGA_BuJend , yang ke 11 aku cooksnap gulai telur, menu anti ribet ribet club tapi rasa bikin nagih, anak mbarep aja doyan banget Source : buJend @opibun #GoDaanGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Gulai Pakis Teri

Gulai pakis favorit ku banget,tapi diBangka jarang² ketemu pakis,pas ketemu langsung beli,anak²ku baru ini kecicip gulai pakis,pada bilang enaak 🤭 #CookpadCommunity_Palembang

Gulai ikan mas

Ikan Selikur Gulai Petai

Gulai telur indofood

Trinpirasi dr warung mkn yg sll suamiku beli diwarung mkn akhirnya aku cb prlajari lg bumbu apa ya yg dia pakai trus otw indomaret baru ngeuh kalo telur pakai bumbu gulai instan mngkin lbh mnantang rasanya 😁setelah dimasak kok mirip sm wrung mkn yg biasa suamiku bli ya bumbunya🤣 inget bunda ya no bumbu lain trmsk garam

3 porsi

20 menit

Gulai Pucuk ubi, daun pepaya Japan dan labu Japan Vegan ala YG Kitchen

Beli kuah lontong sayur semalam tapi tdk di makan, siang nya di jadikan gulai sayur dengan rasa yang berbeda. Yuk di coba 😊

2 org