Langkah Mudah untuk Membuat Gulai nangka yang Lezat Sekali

Dipos pada October 14, 2022

Gulai nangka

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai nangka yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai nangka yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai nangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai nangka oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai nangka memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cocok nya pakek mie lidi, lontong, bumbu pecel , tauco . Wkwkw jadi deh lontong Medan . Tapi hr ini cuma buat gulai nangka nya aja. ๐Ÿคฉ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka:

  1. 1/4 buah Nangka muda
  2. 200 ml Santan kara
  3. Air secukup nya
  4. secukupnya Garam dan kaldu jamur
  5. Bumbu halus
  6. 15 buah cabai merah keriting (boleh mix dengan cabai kering)
  7. 10 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 buah bunga Lawang
  10. 1/4 sdt jinten
  11. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/2 sdt kunyit bubuk
  13. 2 sdm kelapa sangrai
  14. Bahan pelengkap
  15. 2 lembar daun pandan
  16. 6 cm kayu manis
  17. 3 buah kapulaga
  18. 1 buah bunga Lawang
  19. Minyak untuk menumis
  20. 1 batang sere geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka

1
Rebus terlebih dahulu nangka, tiriskan
Gulai nangka - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan pelengkap
Gulai nangka - Step 2
Gulai nangka - Step 2
3
Lalu masukkan nangka aduk rata
Gulai nangka - Step 3
Gulai nangka - Step 3
4
Tambahkan santan instant, dan air. Aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan udang kering bila suka (di atas saya gak buat pakek udang). Lalu masukkan garam dan kaldu. Koreksi rasa
Gulai nangka - Step 4
Gulai nangka - Step 4
5
Siap di sajikan
Gulai nangka - Step 5
Gulai nangka - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Kita orang yang agak mager ya bund kalo disuruh masak yang aneh2 dan ribet๐Ÿ˜‚ tp karna mulai bosan dengan menu tumisan, bole laaah keluarkan per-santenan ini. Rasanya ttp syedap, kalo niat masaknya ๐Ÿ˜‚

2 orang
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Selain ditumis biasanya kami juga menggulai pelepah jantung pisang.Yang saya suka dari gulai ini a/ rasa & aroma kuahnya yg didapat dari bumbu-bumbu daun yg ditambahkan saat menumis seperti salam,daun jeruk dan juga daun kunyit. Seperti juga rendang ayam kampung, suka sekali rasanya menambahkan daun kunyit. Aroma sedapnya itu loh Bun. Memilih santan juga penting u/ keluarga kami mengingat di rumah ada yg tdk bisa mengkonsumsi makanan yg terlalu bersantan. Saya andalkan Fibercreme kecuali benar2 ingin menggunakan santan kelapa,saya gunakan yg tdk terlalu kental.Kalau u/ dikonsumsi orangtua harus teliti memilih bahan masakan.Perlu diperhatikan juga jumlah jahe yg digunakan harus lebih sedikit daripada kunyit.jika tidak maka gulainya akan terasa pahit.Memasukkan pelepah jantung pisang bisa juga sekalian diiris di atas kuah gulai yang sudah dibumbui & sudah mendidih.Atau cara lainnya, pelepahnya sudah direbus dulu. Selain itu garam juga hati-hati jika ada protein yg ditambahkan ke dalam gulai,kami menyebutnya rampai seperti teri,ada yang asin sekali.Selain teri biasanya tongkol putih yang dikukus kemudian digoreng sebentar juga bisa. Saya pernah waktu itu kebagian teri yang rasanya terlalu asin.Ketika sudah dicuci bersih lalu dimasukkan ke dalam bumbu tumisan aduh hampir keasinan. Apalagi saat itu sudah ada saos tiram juga. O/ sebab itu hati-hati bermain dgn garam ya Bun. Bisa-bisa dicurigai orang rumah hoyong kawin deui, naudzubillah๐Ÿ˜…

Gulai ikan Mas

Gulai ikan Mas

Bikin 1/2 kg malah kurang๐Ÿ˜‚ Kata suami rasanya enak kaya di rumah makan padang. Senengnya dpuji2 suami.. Alhamdulillah.. Source Dapoerlia https://cookpad.com/id/resep/14638507-gulai-ikan-mas-daun-singkong?invite_token=vfuP1HWjSpXs2Z1g2yqhtSCW&shared_at=1623395161 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #pekancooksnap

Gulai Ikan Gurami

Gulai Ikan Gurami

Jangan ditanya ini gulai ala apa ya... Gulai ala saya sih ini yg pasti ๐Ÿ˜… Sekeluarga pada suka sama gulai semua, gulai apa aja. Sampe si kecil yg msh 2 thn juga suka. Makanya saya selalu bikin gulai versi ngga pedas. Tetap pakai cabai supaya warnanya cantik. Tapi cuma 1 cabai merah besar yg di buang bijinya. Kalau masak gulai harus melupakan diet dulu sejenak, krn pasti nambah nasi ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

5 orang
1 jam
Gulai ikan asap manyung

Gulai ikan asap manyung

Favoritnya suami, pernah beli di semarang dan jadi ketagihan, kalo beli mahal, mending bikin sendiri, cepet dan lebih hemat

2 porsi
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sebelumnya maaf fotonya kurang menarik, udah telat baru ingat buat foto ๐Ÿ˜…

3 - 5 orang
1 jam
Gulai telor tahu daun mangkokan

Gulai telor tahu daun mangkokan

#pekanporbar #pekanposbarprotein Ikut memeriahkan ya Bun.. Salah satu menu yang saya rindukan ketika pulang kampung.. Bukan karna di rantau sulit dapatkan gule telor tahu, tapi yang sulit dapatkan daun manggkokan kannya.. Ini ga sengaja lihat di rumah tetangga.. Saya minta padahal ga kenal2 banget.. ๐Ÿคฃ.. Tapi karna daun ini jadinya malah nambah teman.

10 orang
1 jam
Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

Dulu masa belum nikah klo beli nasi padang pasti deh favorit untuk milih menu cumi isis tahu ini, mamah juga suka buat dirumah, karna seiring harga cumi terus naik jadi jarang bikin lagi hehe.. Nah abis nikah bikin ginian repot gtu loh, apalagi mertua menghindari cumi karena kolestrol nya tinggi. Baru buat lagi cumi isi tahu favorit ini, dan Kanzia suka bangettt, emang favoritnya sih hihi.. Ini sbnernya beli cumi karna kembalian beli udang kemarin, sisa kembalian 20k cuma dapet 2 biji doang hehe

2 orang
30-45 menit
17. Gulai Lontak Lalidi / Kangkung

17. Gulai Lontak Lalidi / Kangkung

Ditemani sama kerupuk kulit makin aduhai๐Ÿ˜…

4 orang
1 jam
126. Gulai Cincang

126. Gulai Cincang

Yeaaay ga bolong ikutan CS Depok hihi... ketemu menu daging di CP mba @Mamikembar_ kebetulan ada sisa daging kurban :) Yuks ekeskusi. #CSdepok_lydia #CookpadCommunity_Depok

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Assalamualaikum Haii semua.. Mommika mau share resep gulai daging sapi dengan bumbu yg sederhana tapi rasanya enak luar biasa๐Ÿ˜‹ Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya๐Ÿ˜

Gulai Salai tongkol bumbu bali

Gulai Salai tongkol bumbu bali

Bismillahirrahmanirrahim... Rintik hujan sudah mulai dari pagi... Kalo sudah begini mau belanja pun jadi males... Mulai lah tu kulkas jadi sasaran utama yang di buka๐Ÿคญ... Alhamdulillah... masih ada ikan salai tongkol yang di kasi sama adik ipar beberapa hari yang lalu. Cek di lemari ada santan instan...ya udah masak gulai paling enak ini...bumbu dasar Bali juga masih ada...daun kemangi masih seiprit udah cemplung aja jadi satu. Di makan dengan nasi hangat saja ๐Ÿ‘ Cuaca dingin-dingin begini pas banget. #gulaisalaitongkolbumbubali #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

8 potong
35 menit.
Gulai kambing Mak nyuss

Gulai kambing Mak nyuss

Sebelumnya ga pernah masak daging kambing, tahun ini banyak dapet daging kambing.. nyoba resep yang ga pernah dimasak aja.. gulai kambing.. hehe Ternyata endell rasanya apalagi cuaca mendukung plus dirumah terus ๐Ÿ˜‚ #olahandagingkurban #mamahcookpad #posbarIDAMAN #cookpadcomunity_ samarinda

10 porsi
1 jam 30 menit
Gulai Telur

Gulai Telur

Olahan telur dengan rasa yang berbeda supaya tidak bosan :)

3 orang
45 menit
Gulai udang

Gulai udang

Udang tambak ini harganya mahal banget, beli 30 ribu dapat dikit jadi digulai aj lebih enak dicampur buncis sma tahu sengaja gk pake cabe rawit biar anak2 pada doyan, rupanya si mamas suka bnget sma gulainya...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 porsi
1 menit