Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai sotong pedas yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai sotong pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai sotong pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai sotong pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai sotong pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai sotong pedas diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai sotong pedas oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai sotong pedas memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bismillah... Beli sotong blm diapa2in,akhirnya digulai deh campur tahu..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sotong pedas:
- 1/4 kg sotong segar, buang punggung yg keras dan cuci bersih
- 6 buah tahu putih, goreng sebentar
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah santan instan (kara)
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Air
- sesuai selera Garam
- sesuai selera Gula
- sesuai selera Gula merah
- sesuai selera Penyedap rasa (optional)
- Bumbu halus :
- 6 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 2 buah kemiri
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 ruas kunyit bakar
