Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kepala Kakap yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Kepala Kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Kepala Kakap kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Kepala Kakap diperkirakan sekitar 60 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kepala Kakap oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala Kakap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Menu yang biasanya paling mahal di resto Padang, sekarang bisa kita buat sendiri di rumah, tentunya dengan biaya yg jauh lebih murah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:
- 3 kepala kalap ukuran sedang, belah 2
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 batang sereh, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1,3 liter santan (saya pakai 3 bungkus Kara)
- 3 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 buah asam kandis
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 1 cm jahe
- 1 ruas kunyit
