Bagaimana Membuat Gulai ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 1, 2023

Gulai ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ayam yaitu 25 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Assalamu'alaikum. Lebaran idul fitri kemarin udh masak ayam dgn cara diopor nah lebaran idul adha ini ayamnya saya olah dgn cara digulai sama2 ada kuahnya dan sama2 empuknya. maklum dirumah yg makan orang tua yg udh gak bs makan keras2. terima kasih. saya terima kritik dan saran dr kalian. selamat makann 🍽️😃. #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 1 1/2 ekor ayam dipotong jd 25 ekor
  2. bumbu halus
  3. 10 siung bawang putih
  4. 18 siung bawang merah
  5. 15 bh cabe merah
  6. 10 bh cabe rawit
  7. 2 bh kunyit ukuran 1/2 kelingking
  8. 2 bh jahe
  9. 3 butir kemiri
  10. 1/4 bh lengkuas
  11. 1 sdm ketumbar
  12. bumbu pelengkap
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 bh sereh digeprek
  16. 1 1/2 sdt garam
  17. 1 1/2 bungkus penyedap rasa
  18. 2 sdm gula pasir
  19. secukupnya minyak
  20. air seukuran gayung kecil 4kali ambil
  21. 1 bh kelapa parut tdk dikupas kulitnya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Cuci ayam hingga bersih lalu sisihkan sebentar aja jgn terlalu lama krn nanti dia akan terluka 💔.
2
Blender semua bumbu halus.. Lalu tumis bumbu hingga medok atau menyusut atau sampai minyaknya keluar lg. Saat ditumis masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
Gulai ayam - Step 2
3
Setelah bumbunya medok masukkan ayam satu persatu biar rapi. Kemudian aduk hingga bumbu merata ke seluruh tubuh ayam. Diamkan sebentar agar bumbunya meresap
4
Selagi menunggu bumbu gulai ayam meresap, kita siapkan air santannya. Masukkan parutan kelapa kedalam baskom sedang, masukkan 2 gayung air (gayungnya ukuran kecil ya) lalu kita peras-peras kelapanya agar santannya keluar. Perasan kelapanya kita taruh di wadah lain dahulu agar pas kita tuang kedlm wajan ayamnya nanti gak terlalu byk kelapa yg hrs disaring. Tuang air perasannya kedlm wajan berisi bumbu dan ayam tadi. Ulangi kembali proses peras kelapanya sebanyak 1x. Sehingga totalnya sbnyk 2x
5
Setelah selesai menambahkan air santan, aduk terus sampai mendidih agar tidak pecah santannya dan tidak cepet bau. Sembari mengaduk masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasanya setelah mendidih ya tp berhubung masaknya pas puasa kmn itu jd pas buka puasa deh cicipinnya.
6
Jika sudah mendidih sudah bisa ditinggal ya gulai gak perlu ditemenin lg hehe. Masak hingga daging empuk. Setelah dirasa dagingnya empuk matikan kompor lalu taburi bawang goreng diatasnya.
7
Oia berhubung puasa pas buka jgn lp dihangatkan kembali sembari dicek rasa. Baru deh bisa disantap bersama dengan lontong. hemm nikmat mana yg kau dustakan. 😃
Gulai ayam - Step 7
Gulai ayam - Step 7
8
Selamat Hari Raya Idul Adha semuanya 🙏.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang gulai ayam padang

Rendang gulai ayam padang

Enyak bet. Sampai makan bumbunya dengan nasi juga enak apalagi di tambah dengan emping huyuuuu.

1kg ayam
🐚gulai kerang🐚

🐚gulai kerang🐚

Kerang hijau campur kerang gk tau nama kerang yg satunya lg 😂

Gulai udang tahu rendah kalori

Gulai udang tahu rendah kalori

Total kalori 228

2 porsi
10 menit
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

Liat ikan kakap merah yang gede dan seger, langsung beli aja... Cari ide masakan di Cookpad, nyobain bikin gulai ikan kakap merah ala rumah makan Padang.. Ternyata.....rasanya luar biasa, ga kalah ama yg di RM Padang❤️ #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu1 #MasakAsyik

1 porsi
45 menit
Gulai telur #Remake

Gulai telur #Remake

19. Gulai Ikan Telur

19. Gulai Ikan Telur

Ini masakan sebenarnya udah lama, tapi ga di posting posting. Daripada cuma menuh menuhin galery hape, mending post disini aja, skalian lengkapi resep #NoviIndriana yang masih jadi #PejuangGoldenApron3 #week7

5 orang
40 menit
Gulai pakis

Gulai pakis

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Lagi2...nuruti reques anak2..pingin masakan dari bahan ayam, bosen di goreng melulu..jadilah paha ayam berenang 🤗😍#CABEKU

5 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai daun ubi ikan salai

Gulai daun ubi ikan salai

734. Gulai Nangka Tetelan Sapi

734. Gulai Nangka Tetelan Sapi

#week9 (37) Assalamu'alaikum dear Paders ... selamat Idul Adha bagi yang merayakannya ya ... Ini lagi bersemangat ikut #BancakanOnlineBarengCookpad dengan bahan seadanya yang tersedia di dapur, tapi insyaAllah rasanya bisa nagih👍🤭, siapa tahu bisa dapat hadiah #VideoMasak. Special thanks to my great teams: #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes, atas support cantiknya, sehingga saya juga bisa sampai di #week9 dalam perjalanan challenge menjadi #PejuangGoldenApron3. Alhamdulillah, sisi positif yang lain secara langsung bisa melengkapi dan memperkaya koleksi #ResepdeBloom. Selama #MasakItuSaya sehingga aktivitas #KeDapurAja menjadi sangat menyenangkan. Okay, selamat berakhir pekan bersama keluarga tercinta, stay healthy ya👍💪🌹🥰(2020-64).

5 porsi
60 menit
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Gulai telur ceplok

Gulai telur ceplok

Gulai Daun singkong/nangka/kol/kacang panjang padang

Gulai Daun singkong/nangka/kol/kacang panjang padang

Gulai Jantung Pisang Ala Dapur Tazfi

Gulai Jantung Pisang Ala Dapur Tazfi

Resep ibuku yang maknyus... Entah apa namanya, kuberi nama gulai saja, walaupun bumbunya ga gulai-gulai amat😄

Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48)

Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48)

My Fiance pulang mancing dapet ikan tongkol kuwe, sekitar 2,5 kg daging ikannya bersih, udah dibikin fish and chips masih nyisa juga akhirnya digulai aja, jadi menu dinner sunday 14 th June 2020, dimakan bareng nasi panas sedap sekali, mestinya pake santan tapi saya ganti cream karena lebih gurih mantap deh pokoknya, #PejuangGoldenApron3

Untuk 4 porsi
Gulai Buncis Taucho

Gulai Buncis Taucho

Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 Source : @dhilasina (Instagram) #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Gulai Nangka Muda ala Padang

Gulai Nangka Muda ala Padang

Pingin banget makan gulai nangka ala Padang, kebetulan tukang sayur lewat membawa nangka muda 2 kantong. Beli satu kantong aja, nanti dibikin gulai ditambah stok kikil yang ada di kulkas. Cari2 resep di cookpad, ketemulah resep mbak Susan Mellyani. Mohon izin merecook, mbak Susan 🙏🙏 #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadIndonesia #AlaIdaDheaDhena_ 62

Gulai udang telur

Gulai udang telur

Ini gulai simpel ala aku.