Cara Gampang Menyiapkan Gulai Babat Sapi & Kentang yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 11, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Babat Sapi & Kentang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Babat Sapi & Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Babat Sapi & Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Babat Sapi & Kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Babat Sapi & Kentang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Babat Sapi & Kentang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dariiii kmarin itu yaa, mami pingin banget makan Babat, tapi karna masih sibuk ngurusin Catering, jadi blom sempatvdaah. laluu tadi ke Pasar ngeliat inii...Babat Sapi yang bergantungan...aduuh langsuuung daaah...eksekusi yuuuuuk #PejuangGoldenApron3 #Cookpadindonesia #CocomTang #Hobbymasak #CateringTangerangSelatan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Babat Sapi & Kentang:

700 gram Babat Sapi
1 liter santan dari 1 buah kelapa kecil
5 biji Kentang
Sedikit kapur sirih
secukupnya Air
🥬BUMBU BASAH
2 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Daun jeruk
50 gram cabe keriting
50 gram cabe rawit merah
Minyak goreng
🥙BUMBU KERING
1 sdt lada putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 jinten bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/2 cengkeh bubuk
secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Babat Sapi & Kentang

Bersihkan Babat Sapi, caranya pertama cuci di air mengalir babat setelah dibeli. Larutkan dalam wadah, sedikit kapur sirih. Lalu rendam babat, selama 1 jam dalam air larutan kapur sirih. Kemudian angkat, dan bilas bersih sambil dikerok menggunakan pisau, agar kotoran lepas. Lalu bilas kembali hingga bersih dan air bilasan jernih.

Kemudian rebus babat, beri garam, rebus hingga lunak, kalo mami pake presto ya moms, udah laperrr...hahaha. tusuk dengan garpu, jika lunak angkat dinginkan. Lalu potong2 ukuran sesuai selera.begitupun kentang, potong2 sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu basah, cuci bersih lalu haluskan. Selain daun jeruk. Siapkan pula bumbu kering dan santan.

Panaskan minyak.Tumis bumbu basah yang telah dihaluskan, tumis hinga benar2 wangi dan matang, jangan lupa tambahkan daun jeruk. Setelah bumbu basah matang, kecilkan api. Masukkan bumbu kerin lalu aduk2, bumbu akan berwarna lebih gelap setelah dimasukkan bumbu kering. Selanjutnya masukkan santan, lalu aduk dengan api sedang. Kekentalan santan sesuai selera ya moms. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Kemudian masukkan Babat dan kentang, aduk hingga rata dan mendidih serta kentang lunak. Beri garam dan penyedap sesuai selera. Tes rasa dan bumbu sudah meresap. Angkat dan sajikan

Selamat makaaaaaan....hahahaha

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jipang telur puyuh

Ada sisa bahan jipang dan bosen ditumis terus. Langsung deh coba menu baru buat gulai ini dan rasanya mantull suami doyan alhamdulilah 🤗 maapkan bentukannya ga rapi bgt soalnya buru2 difoto sblm ludes hihi

4 orang

1 jam

Gulai Kuning Ikan Pari 🌶

Halo halo hai, sudah lama ga nongol di resep cookpad taunya sudah tampilan baru. Moms, jangan lupa subscribe channel youtube saya ya, terimakasih yang sudah sub 😁 https://youtu.be/gJjtlNnIgDI Kebetulan lagi ada ikan pari, aku suka banget ni ikan jarang ada di pasar loh....x ini aku mau masakin gulai kuning versi aku. Cabainya sedikit aja supaya anakku yabg usia 4 tahun bisa ikut makan, jadi ga repot masak lagi. Kalau moms mau pedas bisa tambahin lagi cabainya ya. Kebetulan ada daun roku-roku di depan rumah menampah cita wangi sedapnya. Cekidottt

3 porsi

45 menit

Gulai pucuk ubi teri

Gulai daun pepaya jepang

Gulai Udang Kacang Panjang

Request suami untuk menu sahur di hari pertama, masakan yang berbau padang katanya, jadilah gulai ini. Makannya dilengkapi rendang, makin endeusss 😊

4-5 porsi

Gulai daun singkong ebi

Sebenernya masak ini tu udah lamaaa bangettt cuma kesimpen di draft.. dan baru dishare sekarang. Source : susi agung

4 porsi

Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih

Ini Saya adaptasi dari gulai buncis toco khas minang tapi yg ini tidak pakai toco Dan di tambah dengan ikan tongkol... Mantap banget....😉😋

Gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing

Anak kos mana suaraaaanya? Karena kerinduan akan tanah batak angkola-mandailing jadi deh resep ini

Gulai Umbut Kelapa

Lagi masakkan ortu umbut kelapa karena beliau pada penasaran sama umbut kelapa...hehehe sy pun penasaran ternyata lebih enak dan lebih manis dari rebung....umbut kelapanya lembut...😊 Semoga resep ini bermanfaat ya bunda cookpaders...oiya ini hasil recook dari Bunda Heny Rosita....jazakillah buat resepnya bunda... #AksiDutaRecook #DutaRecookTarakan #PejuangGoldenApron3

Gulai Ikan Dori for Rayyan 21m

Resep ini bisa utk masak gulai ayam,tahu tempe,telur atau nangka. Tinggal diperbanyak aja bumbu2nya. Kebetulan lg pengen kasih makan gulai buat anak jd serba mini2 deh bumbunya 😉

Gulai Nangka ala RM Padang

Ini adalah salah satu menu kesukaan kalau ke rumah makan Padang. Gak boleh gak pokoknya.. . Bikin sendiri gini lebih puas jadinya banyak.. makannya pake lontong. lamak bana... . . . . . . . #PejuangGoldenApron2

Gulai Tahu Tempe Kemangi

Pengen makan gulai pedes yg bahannya vege.. #dirumahaja #eksperimen🤩

8 porsi

Gulai Ayam Telur

#BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 Minggu ke 44 #DiRumahAja

Gulai Pe / Gule Ikan Pari

Rasa ikan pee ini tentunya sangat khas, mungkin bagi sebagian orang yang tidak suka bisa coba dimasak seperti ini. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

3 porsi