Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Pe / Gule Ikan Pari yang Lezat Sekali

Name: Gulai Pe / Gule Ikan Pari
Yield: 3 porsi
Ingredients: 250 gram ikan pari / pee; 1/2 bagian tahu putih, potong kotak; Bumbu 1 Haluskan :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt kunir bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 4 buah kemiri; 2 cm jahe; 2 buah cabai merah besar (sy tidak pakai); 3 buah cabai merah kecil (sy tidak pakai); Bumbu 2 :; 1 batang serai, potong-potong, belah memanjang masing-masing; 2 lembar daun jeruk, buang batang tengah nya; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas, potong ruas-ruas / di geprek; Sedikit pala; Kuah :; 400-500 ml air; 40 gram santan bubuk; Secukupnya gula, garam

Dipos pada February 13, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Pe / Gule Ikan Pari yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Pe / Gule Ikan Pari yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pe / Gule Ikan Pari, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pe / Gule Ikan Pari ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Pe / Gule Ikan Pari biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pe / Gule Ikan Pari bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pe / Gule Ikan Pari memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Rasa ikan pee ini tentunya sangat khas, mungkin bagi sebagian orang yang tidak suka bisa coba dimasak seperti ini. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pe / Gule Ikan Pari:

250 gram ikan pari / pee
1/2 bagian tahu putih, potong kotak
Bumbu 1 Haluskan :
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt kunir bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
4 buah kemiri
2 cm jahe
2 buah cabai merah besar (sy tidak pakai)
3 buah cabai merah kecil (sy tidak pakai)
Bumbu 2 :
1 batang serai, potong-potong, belah memanjang masing-masing
2 lembar daun jeruk, buang batang tengah nya
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, potong ruas-ruas / di geprek
Sedikit pala
Kuah :
400-500 ml air
40 gram santan bubuk
Secukupnya gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pe / Gule Ikan Pari

Potong-potong PE & goreng sebentar agar tidak terlalu lembek, angkat sisihkan. Saya sertakan foto ikan nya yah

(Untuk potongan pe jangan terlalu kecil, agar saat digoreng tidak hancur seperti ini)

Haluskan semua BUMBU HALUS

Siapkan BUMBU 2, AIR, SANTAN (Daun jeruk saya habis, saya ganti daun salam). TAHU PUTIH dipotong kotak

Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu 2, tumis sebentar (jika terlalu kering, bisa tambahkan sedikit air). Masukkan air & santan, aduk rata (untuk santan saya suka yang encer, tapi jika mau kental silakan ditambah)

Masukkan GULA, GARAM, tes rasa. Setelah setengah mendidih masukkan PE, aduk sebentar. Lalu masukkan TAHU, aduk perlahan agar tidak hancur.

Tunggu mendidih & sajikan. Saat makan boleh di kucuri jeruk nipis & kecap manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Nila Asap

Ikan asap kesukaan nih, bikin nasi cepat habis gaes.. Batambuh..

64.gulai telor dan tahu

#pejuanggoldenapron2

Gulai kapau

Gulai ikan

Kemarin si papa abis beli ikan ikan laut di temen sma nya, beh enak enak seger seger dan gede gede parah, mantap banget lah🤗🤤 karena ikannya super gede kayaknya sekitar 1.7 kg, jadi masak nya buat 2 kali makan, kemaren badannya udh di bakar, hari ini kepalanya kayaknya lebih enak digulai biar tulangnya bisa diisep isepp 🤤🤤 yukk dicoba

3 orang

45 menit

Sayur Gulai Buncis Tahu

Kali ini edisi kangen masakan mamah krn kita lg jauhan akibat #PSBB inget mamah sering bikin gulai buncis yg klo dimakan pake lontong tuh enakk bangett, cuus cari resep 'lontong sayur' dan modifikasi dg bahan yg ada. Kebetulan memang ngabisin buncis dan tahu. Oke, lets get it, let's cook! 😄😆 *oia, ini ga pake cabe krn sekalian buat makan anak bayi 😅✌ silahkan tambahin cabe di bumbu halus jika suka yaa. . #lontongsayur #gulaibuncis #stayathome #letscook

Gulai Ayam Instan Praktis

Cara buatnya gampang banget..pas buat sajian lebaran idul adha.. Untuk yg mau daging bs diganti daging... Ini sy pake bumbu rendang instan tp sy jadiin gulai masaknya.. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Ayam Gulai Rendang

Berawal dari permintaan pak bos (suami) yang diam-diam ternyata udah beli ayam kampung, mau tak mau harus dimasakin yang enak.

14 potong

3. Gulai kepala ikan

Sepupu pulang dari berlayar, ehh dikasih oleh2 ikan tapi tidak tahu namanya ikan apa 😅 karena minggu ini belum ada ide buat setoran resep, maka dibuatlah gulai. Resep ini kumpulan beberapa resep yang saya padukan jadi satu 😁#PejuangGoldenApron3

Gulai jengkol udang

Paling seneng kalo ketemu jengkol tua dipasar,pasti beli.sampai dirmh dibuang kulitnya,direndam air,ditutup agar bau tak merasuki hidung org serumah.siangnya ganti airnya rendam kembali.sorenya ganti air rendam kembali.esok hari dibilas bersih beberapa kali baru direbus dengan daun salam dan bubuk kopi.ini ritual wajib kalo sy mo masak jengkol agar baunya berkurang,dijamin gak terlalu bau😊😊 Minggu ke39 #Pejuanggoldenapron2

45 menit

Gulai Kepala Kakap

Gulai kepala kakap merupakan salah satu menu favorit keluarga, terutama suami dan anak lelaki saya yang remaja demen banget kalau dimasakkan menu ini. Bis habis 2 piring nasi 😊. Resep gulai kakap ini merupakan resep ala saya yang biasa saya buat dan rasanya nggak kalah dengan yang dibelu di rumah makan padang terkenal, malah lebih endesss buatan sendiri kata suami 😊😁. Berikut saya bagikan resepnya yaa...

2 orang untuk jepala kakap

30 menit

Gulai Ikan Baung

Stok ikan terakhir diminggu ini 🤣

4-5 porsi

Nasi Bakar Gulai 3T (Telur, Tempe, Tuna)

Ceritanya kemarin sore ada seekor tuna ukuran kecil di kulkas, kok tiba2 pengen bereksperimen bikin nasi bakar. Jadilah nasi bakar ala kadarnya yang alhamdullillah disukai suami dan anak anak yang les di rumah 😆 note : prosesnya lama karena kesulitan waktu membungkusnya, jadi abaikan bentuk bungkusannya ya 🙏 coz perdana buatnya

7 - 8 buah

-/+ 1 jam

Gulai Daun Singkong

Gulai ayam dan telur

6porsi

Gulai Udang kacang panjang

Gulai Ayam Tahu

Seharusnya ini pake cabai merah besar. Tapi karna gak ada cabai merah, terpaksa pakai bubuk cabai. Rasanya lumayan hehehe

6-8 Orang

Gulai Buncis Tauco

Biarpun ga ikutan lebaran, tapi pengen ngerayain lebaran tapi beda dari biasanya, selain ada sayur lodeh, opor ayam, olahan santan lainnya ada gulai buncis tauco khas Riau, ini resepnya dikasih tau temen, yg rasanya lbh seger karena ada asem² dan rasa tauco... #PejuangGoldenApron3

Gulai Rebung

Bismillah, semoga moms semua dlm keadaan sehat ya.. oh ya td pagi pas ke tkg sayur ada rebung muda2 dan udang kecil2, sebelumnya nanya dulu si mas nya apa mau gebersihin udangnya ..tantangan diterimaa...Akhirmya bungkuss mas masaknya gampang gak pake lama ..selamat mencoba

5 porsi

Gulai Pakis

Menu siang ini😊 Sudah lama banget gak bikin gulai pakis, sepertinya dulu semasa alm. Papa masih ada Dan favoritnya adalah gulai pakis kepah Tapi waktu ke pasar lagi gadak kepah basah nya Jd aku ganti rebon aja #MamiZhely #MasakAsyik #GenkGadoGado

Lontong gulai buncis tahu

Menu sarapan pagi buatan sendiri

5-6 porsi

1 jam

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai