Bagaimana membuat Gulai tunjang padang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai tunjang padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tunjang padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai tunjang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai tunjang padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai tunjang padang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
By : Bu Nuri
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang padang:
- 1 kg tunjang yg sdh di rebus (me: presto kurang lebih 1 jam)
- Santan dari setengah butir kelapa
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 bh cabe merah keriting
- 10 bh cabe rawit (me : utuh)
- 3 butir kemiri
- Tumbar, merica,pala, cengkeh,kayu manis
- Daun jeruk Laos Jahe daun salam sereh daun kunyit
