Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai kikil Padang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai kikil Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kikil Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kikil Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kikil Padang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai kikil Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Mencoba memasak kikil, di gulai ala ala rumah makan Padang, rasanya pedas gurih dan kenyal dari kikil yang memang sengaja kupilih tipis #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil Padang:
- 1 kg kikil
- 5 biji cabe merah besar
- 10 biji rawit merah
- 8 butir bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 6 biji kemiri
- 1 St ketumbar bubuk
- 1 St merica bubuk
- 1 mata asam kandis
- 2 ruas jari lengkuas
- 4 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 140 gr santan instan (klatu)
- 3 SM bubuk fiber creme
- secukupnya Garam dan totole
- secukupnya Minyak