Bagaimana Membuat Gulai kepala ikan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 26, 2023

Gulai kepala ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kepala ikan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai kepala ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepala ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala ikan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kepala ikan sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai kepala ikan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Siang cookpaฤer Assalamu'alaikum.. Saya ucapkan selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan, bagi yang menjalankannya, semoga selalu di berikan kesehatan pada kita semua. Aamiin. Kali ini menu buat sahur besok. Nb. Awal-awal puasa di tambah menulis sambil membuat takjil jd nya gagal fokus dehhh... trimaksih sis @rose wuland...sudah koreksi kesalahan pada judul ๐Ÿ’–

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan:

  1. 500 gr kepala ikan
  2. 3 buah cabe merah
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 1/2 sdt asam jawa
  7. 1 bungkus santan kara
  8. 1 batang sereh
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 lembar daun salam
  11. Segenggam daun kemangi
  12. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  13. Sedikit jahe, lengkuas, kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan

1
Siapkan bahannya.disini asam jawa dan kemiri lupa ke foto ya...
Gulai kepala ikan - Step 1
2
Haluskan semua bumbu kecuali daunan, sereh juga saya haluskan ambil putihnya.
Gulai kepala ikan - Step 2
3
Tumis bumbu dengan api kecil sampai benar harum dan matang lalu masukan santan setelah mendidih masukan ikan dan biarkan mendidih dengan api kecil sampai ikan matang.
Gulai kepala ikan - Step 3
4
Ini hasilnya
Gulai kepala ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pedas telur ikan

Gulai pedas telur ikan

Sebagai kota penghasil ikan, kota ku ini jg jd sentra usaha ikan kering/ikan asin. Diantara ikan2 yang akan diasinkan itu tentunya banyak yg bertelur, oleh mereka telur2 ikan itu dkumpulkan dan dijual. Nah,, kmrn teman2 pada beli telur ikan dan aku penasaran pengen nyoba juga, krn blm pernah aku masak yg memang benar2 telur ikan semua,,

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Udah lamaa banget pengen gulai daun singkong. Baru kesampaian masak gulai daun singkong,pasangan yg cocok dengan dendeng balado๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ˜Š

4-5 orang
Gule Udang

Gule Udang

Pagi2 suami minta dimasakin gule udang katanya rindu masakan kampung,, efek gk bisa mudik.

5 Porsi
Gulai ikan gurami

Gulai ikan gurami

Ada ikan gurami, bosan khaan di masak asam manis dibakar dll. Ya udin aku gulai ajah #pejuangapron3

3 porsi
20 menit
Ayam Gulai Rendang

Ayam Gulai Rendang

Berawal dari permintaan pak bos (suami) yang diam-diam ternyata udah beli ayam kampung, mau tak mau harus dimasakin yang enak.

14 potong
Gulai Daun Ubi Tongkol

Gulai Daun Ubi Tongkol

Ini kangen banget masakan mamake seharusnya ditumbuk tapi ga ada alu, jadinya di bejek bejek pake tangan sampai daun ubi/daun singkong agak lembut..ini biasanya dicampur sama udang atau ikan, di makan barang nasi wahh tamboo terus. Ini daun ubinya hasil petik depan halaman rumah. Saya disini pakai daun ubi bentuknya kayak difoto,lupa namanya daun ubi jenis apa.hehehe #PejuangGoldenApron3 #Ubitumbuk

1 porsi
15 menit
62.Gulai daun singkong dan nangka

62.Gulai daun singkong dan nangka

Warung padang tutup semua, efek dirumah saja. Lanjut kita masak yuk , pakai bumbu sederhana rasa istimewa. Salam semangat Semoga sukses

4 porsi
30 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Alhamdulillah dapat daging kurban dari masjid lengkap dengan jeroannya. Saatnya mengolah menjadi gulai kambing.

Gule Daging + Tulang Sapi

Gule Daging + Tulang Sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H .. Mohon maaf lahir batin, teman-teman.. -- Si Kakak dan Adek kompakan pingin gule. Jadi, begitu dapat daging kurban, saya masak gule. Nggak ribet kok, meski kelihatan banyak macam bumbunya. Agar daging lebih enak, saya pakai tiga tahap. Empukkan daging dengan daun pepaya. Marinasi dulu daging yang sudah dimasak dengan bumbu (tanpa air), kemudian masak berkuah dalam panci. Selamat mencoba ya. #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Menu lezat tempo doeloe

6 porsi
40 menit
Gulai Ayam Instant

Gulai Ayam Instant

#dirumahaja ya guys..masak juga yg gampang-gampang aja ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… selama masih ada #cabeku dan #telur3in1

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Endulll...

4 porsi
Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

Karena berhubung besok udah puasa suami minta dibikinin Gulai ayam dan kentang buat menu sahur,tara jadi deh gulai nya,selamat mencoba

Gulai Kikil Pedas

Gulai Kikil Pedas

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ูฐู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูฐู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู… Menu simple untuk maksi hari ini ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ Selamat makan siang cookpaders semua ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ๐Ÿ“† 10 April 2020 #wk28 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

3porsi
20menit
Pie Roti isi Gulai

Pie Roti isi Gulai

Sekali-kali nyoba modifikasi kuliner lokal dan western,, ini eksperimen super ngarang saya ๐Ÿ˜† pie roti dengan filling gulai, jatuhnya kok jadi mirip2 roti canai kari kambing ya aromanya ๐Ÿ˜‚ Disini saya pakai fiber creme sebagai pengganti santan, krn di kemasan bumbu gulai ditulis kl komposisi udah termasuk santan. Jadi biar ga bleneg aja, soalnya saya trmasuk kurang suka santan. Klo ada yg lebih suka santan bisa dicoba juga ya ๐Ÿ˜„ Crust disini mirip2 sm resep quiche saya yg sebelumnya, cuma kl quiche yg kemarin lebih nge-roti. Untuk isian kebetulan krn ada sisa lidah saya pakai itu. Jenis protein hewani utk isian bisa diganti dgn ayam, udang, kambing, daging sapi, dll. Selamat mencoba ๐Ÿฅง๐Ÿฅง

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gara2 kemarin liat orang makan gulai daun singkong sepertinya enak bgt jadilah hari ini buat sendiri ๐Ÿ˜