Bagaimana Membuat Gulai Kepala Kakap yang Menggugah Selera

Dipos pada May 19, 2023

Gulai Kepala Kakap

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kepala Kakap yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Kepala Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Kakap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kepala Kakap oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kepala Kakap memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas kewarung si ibu warung kasih tau ada kepala kakap...dia tau kl paksu suka bngt makanan laut...y udah kita bikin gulai aj yg gampang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

  1. 1 kepala kakap belah 2
  2. 500 ml santan
  3. Bumbu halusnya:
  4. 5 biji cabe merah
  5. 3 butir bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. Seujung jari kunyit
  8. Seujung jari jahe
  9. 3 butir kemiri
  10. Bumbu tambahannya:
  11. 1 batang sereh geprek
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. Secukupnya air
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gulpas
  16. 1 bungkus bumbu kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

1
Bersihkan ikan lalu lumuri dng air jeruk dan garam sisihkan
Gulai Kepala Kakap - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis sampe wangi...tambahkan bumbu tambahannya semua...aduk rata..tambahkan sedikit air...
Gulai Kepala Kakap - Step 2
Gulai Kepala Kakap - Step 2
Gulai Kepala Kakap - Step 2
3
Lalu masukkan ikannya...aduk2 rata..tambahkan santannya...biarkan sampe mendidih..cek rasa..selesai
Gulai Kepala Kakap - Step 3
Gulai Kepala Kakap - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila merah

Gulai ikan nila merah

Saya kangen masakan gulai ikan nya mama yang khas dan wangi kemangi, kebetulan desember ini belum bisa pulang... Resep asli mama saya itu pakai ikan mas, asam kandis, daun kunyit, dan santan kelapa tua. Ga pakai ketumbar atau kemiri. Tapi berhubung pasar sini kecil dan gada yang jual ikan mas juga asam kandis, maka saya modifikasi pakai bahan yang ada di dapur. Ternyata ditambahin kemiri dan ketumbar yang disangrai membuat kuah ikan nya jadi lebih berasa rempah nya. Yuk langsung aja masak 😉

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Sebenernya ini favorit suami banget.. Dari pada beli di RMP 40rb cuma dapet sebelah, mnding masak sndiri.. Lebih kenyang, dan lebih hemat pastinya.. Hasilnyaa suami suka dan puasss.. Alhamdulilahh.. ☺☺ #SiapRamadhan Source : Susan Melyani

4 porsi
Telur ceplok gulai putih laksa ala "Dapur Mayang"

Telur ceplok gulai putih laksa ala "Dapur Mayang"

Dalam waktu yg sangat singkat mo berangkat tugas teringat menu buat buka puasa ....ya jadilah..😊

Gulai baga daging

Gulai baga daging

Ini masakan khas minang kabau ya, kalau di minang namanya gulai baga dagiang, jadi ini rasa nya pedas asem2 gimana gtu.. cocok deh buat cuaca yang sering galau di padang💦⛈

Gulai ikan tahu

Gulai ikan tahu

Alhamdulillah ...

Gulai Rempelok

Gulai Rempelok

#AntiRibet #siapramadan Kentang, rempelok, santan. 3 bahan kan ya😂 ini menu buka puasa kemaren, semua suka 😇

273.Gulai Daun Singkong + Udang

273.Gulai Daun Singkong + Udang

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo

Gulai gabus dan kacang panjang

Gulai gabus dan kacang panjang

Resep gulai gabus kacang panjang enak dan menyenangkan

Gulai pakis kacang panjang

Gulai pakis kacang panjang

Temennya makan ketupat.. Happy weekend.. 💞🤗 #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Pakis (Taghuk Paku)

Gulai Pakis (Taghuk Paku)

Sayur pakis ( Taghuk paku) sebutan dari asal daerah Ibuku merupakan sayur yg nikmat banget dan merupakan sayur kesukaan Ibuku, ini sayur mudah di dapat, banyak terdapat di belakang rumah nenekku. Jadi kalau mau masak sayur pakis tinggal petik saja( jika berada di kampung nenekku) kalau di tempat ku sekarang mesti belilah🤪.. pohonnya pun disini aku tak pernah terlihat.. Selain nikmat sayur pakis kaya akan manfaat Dilansir dari Healthy Focus, pakis kaya akan nutrisi, namun rendah karbohidrat dan lemak. Kandungan nutrisinya di dalam sayur pakis meliputi: 1. Vit A, 2. Potasium,( meningkatkan kesehatan jantung) 3. Vit C 4. Zat Besi 5. Mangan ( mineral pembentuk enzim pencega osteoporosis)/ mengatur kadar gula dlm tubuh 6. Omega 3. Banyak kan manfaat nya.. jdi jangan ragu buat konsumsi pakis ya.. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #MasakanKhasBengkulu

Gulai tahu kacang panjang + telor

Gulai tahu kacang panjang + telor

#MurahMeriah bingung mau masak apa? Lihat persediaan di kulkas tinggal sedikit, langsung dech inisiatif sendiri #MurahMeriah sehat,dan porsi makan nambah terus

Gulai daun singkong kepala udang

Gulai daun singkong kepala udang

Lagi2. ..kepala udang mau d buang sayang.... Baiklah.. Sy mix aja ama bumbu gulai daun singkong...eh.. Jd berasa makan kuah mie celor deh

Gulai kepala salmon

Gulai kepala salmon

#Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week39

Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Ini pakai ikan patin asap ya bun

Gulai Patin Kuah Kuning

Gulai Patin Kuah Kuning

suka makan menu ini diwarteg sekarang baru kesampaian masak sendiri dirumah mmmm yummy 😋 🤤

1 porsi
10 menit
Gulai Kambing Khas Jawa

Gulai Kambing Khas Jawa

Reaques suami😍pas ada stok kmbing jadi langsung dturutin ja😘 enndeeess banget rsanya bikin ketagihan😋 #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty

4org
1:40mnit
Gulai Ikan kacang panjang (gulai ikan padang)

Gulai Ikan kacang panjang (gulai ikan padang)

Anak rantau yang rindu makanan emak #cooking #gulai #ikan #kacangpanjang #fun #masak #enak

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

111219 Bismillah Ada sedikit cerita dibalik menu masakan sayur daun singkong ini #Semuatentangibu , awalnya di belakang rumah ada halaman yang cukup luas untuk ditanami singkong, daunnya cukup lebat subur , kebiasaan sepulangnya dines ibu sll menyempatkan waktu ke belakang rumah untuk memetik daun singkong. Masih terbayang kala itu saya masih duduk di bangku sekolah dasar, ketika pulang sekolah yang didapati di meja makan sll ada menu sayur daun singkong santan, yang ku pikir saat itu, ko bisa ya daun singkong dimasak gmn rasanya..., dan ternyataaaa....enaknya ngalahin semur daging ....😋😋😍 klo saya paling suka makannya di gado tanpa nasi...menu ini pun menjadi #Masakanfavoritibu #SayurKesukaanIbu #Semuatentangibu #Post2get_DaSi_Cocomtang #Cocomtang #Cookpadcommunity_tangerang #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_id

Ceker gulai pedes

Ceker gulai pedes

Tadinya ga mw masak, trz ada lele sayur liat2 malahan ada ceker. Emang luama bangets ga makan ceker, lets cekidot... #ceritafhia