Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kuning ikan dan pucuk ubi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kuning ikan dan pucuk ubi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kuning ikan dan pucuk ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kuning ikan dan pucuk ubi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kuning ikan dan pucuk ubi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai kuning ikan dan pucuk ubi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum.. Mendadak kangen gulai kuning buatan ibu saya, kebetulan ada ikan kaci segar dan bahan lainnya jg ada dikulkas. Yaudah la ya gapake lama langsung dieksekusi aja Mak π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kuning ikan dan pucuk ubi:
- 1 kilo ikan kaci (bisa ganti ikan lain)
- secukupnya Daun ubi yang masih muda
- Asam potong 2 keping
- 12 siung Bawang merah kecil kalo besar 9 siung juga udah cukup
- 7 siung Bawang putih
- 10 biji Cabe rawit (boleh d tambah kalo mau lebih pedas)
- 2 butir Kemiri
- 1/2 ruas Kunyit
- Sejempol jahe
- Sedikit lengkuas
- 2 batang serai kecil kalo besar cukup 1 batang, ambil ujungnya
- secukupnya Daun kunyit,daun salam
- Minyak goreng untuk menumis
- 2 bungkus Santan (saya pakai santan instan) yang 65ml
- Secukupnya garam dan kaldu jamur