Bagaimana Menyiapkan Gulai Kluweh Pedas yang Menggugah Selera

Dipos pada May 21, 2023

Gulai Kluweh Pedas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kluweh Pedas yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kluweh Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kluweh Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kluweh Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kluweh Pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kluweh Pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kluweh Pedas:

  1. 1 buah kluweh ukuran besar
  2. 1 bungkus santan instan (aku pake kara, boleh pake kelapa parut)
  3. 1 lt air
  4. 4 butir telor rebus (boleh skip)
  5. 6 siung lombok merah
  6. 5 siung cabe setan
  7. 5 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1/2 sdt merica/lada
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit ukuran besar (digoreng dulu)
  13. 1 ruas lengkuas geprek
  14. 1 batang sereh geprek
  15. 2 lembar daun salam
  16. 1/2 sdt terasi
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula merah
  19. Secukupnya kaldu sapi (aku pake royko)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kluweh Pedas

1
Cuci bersih kluweh dan rebus 5 menit. Sisihkan.
2
Haluskan semua bumbu boleh diuleg boleh diblender, kecuali lengkuas, sereh dan daun salam.
3
Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air sedikit. Tumis kembali sampai wangi. Sampai air dan minyak tercampur dengan bumbu.
4
Masukan 1 lt air, gula merah, garam, dan kaldu sapi. Aduk² sampai rata. Kemudian masukan kluweh dan telor rebus.
5
Tambahkan ½ bungkus santan kara (sesuai selera ya bun, aku cukup pakai ½ aja). Aduk kembali, dan tunggu sampai matang.
6
Koreksi rasa. Masukan cabe setan utuh. Matikan api. Dan gulai kluweh siap disajikan. Semoga bermanfaat bun. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Kale & Ikan Asin

Gulai Daun Kale & Ikan Asin

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Gulai Ikan Gabus Ramah Anak

Gulai Ikan Gabus Ramah Anak

Jarang sekali dapet ikan gabus di Abang ikan langganan. Begitu Abang ikan bawa gabus, saya langsung beli. Udah kebayang bikin gulai ikan gabus pakai kobis dan kacang panjang. Ini versi gulai tidak pedas, karena anak-anak ikut makan juga. Setelah matang, ikannya tinggal disuir-suir untuk mempermudah mereka makan. Sayurannya juga tinggal dirajang sesuai kemampuan anak saat makan agar mudah dikunyah. Tinggal tambahin nasi hangat, lengkap sudah menu sehatnya. Jika ingin pedas, pada bumbu halus bisa ditambahkan cabai merah/rawit sesuai selera. Selamat mencoba. #WeekendChallenge #PahlawanMenuSehat

15. Gulai Daun Singkong Teri

15. Gulai Daun Singkong Teri

Biasanya buat kaya begini tp d tambahkan potongan tempe/tahu. Karena DEBM jadi makannya pakai telor rebus enak juga.

Gulai ayam daun singkong

Gulai ayam daun singkong

Simpel lauk dan sayur jadi satu 😀🤭🤤

Daun Singkong Santan/Gulai Daun Singkong

Daun Singkong Santan/Gulai Daun Singkong

#KapsulAjaib

5-6 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong ditambah teri dan petai , enak di makan dengan nasi dan goreng tempe. Rebus daun singkongnya sampai empuk ya. Bumbunya juga dikira2 aja. Happy Cooking Everyone 😄

5 orang
20 menit
Gulai kepiting

Gulai kepiting

Rekreasi ke pantai, sekalian mampir ke rumah kerabat dekat yang kebetulan rumahnya tidak jauh dari tempat rekreasi. Di sana kami sekeluarga beserta rombongan di jamu dengan sangat baik dan ramah. Di suguhkan makan siang dengan menu yang semua berasal dari laut, ikan bakar, udang goreng, kepiting asam manis... pokoknya semuanya enak dan fress. Dan Alhamdulillah pulangnya di kasih kepiting besar² dan bertelur pula. Sampai rumah langsung deh kepitingnya di olah jadi menu sedap ..... . #PejuangGoldenApron2 📝 Minggu ke - 14 #SatuResepSatuPohon

Gulai Lemak Ikan Tongkol Bakar Aceh

Gulai Lemak Ikan Tongkol Bakar Aceh

Resep ala mertua kembali menggugah selera. Ikan tongkol kesukaan suami 🤤 masak masakan kesukaan suami, istri pun dapat banyak pahala 🤲🏻😂

Gulai tauco tahu tempe

Gulai tauco tahu tempe

#cookpadcommunty_id #community_padang #community_sumbar #basidoncek #pejuanggoldenapron2

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Tidak semua jantung pisang bisa di masak ya bunda hanya ada beberapa jenis jantung pisang yang bosa di masak yaitu jantung pisang kepok,jantung pisang Raja karena selain jenis pisang tersebut rasanya pahit #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Nangka dengan Fiber Creme

Gulai Nangka dengan Fiber Creme

Kalau resep gulai nangka ku yg dulu pakai santan instant, kali ini aku pakai Fiber Creme ya mom supaya perut ku yg intolerance santan, gak ngambek kalau aku ikutan makan😂 Oh iya, untuk level pedesnya, silakan disesuaikan selera ya mom. Kalau ukuran resepku ini, sedang sih pedasnya. Bila ingin menggunakan santan, bisa tengok resep Gulai Nangka di postinganku sebelumnya ya mom😊 https://cookpad.com/id/resep/9663239-gulai-kacang-panjang-dan-nangka?invite_token=hgNujxH9ftFHyijeqU3EZpY9 #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Nangka Pedass

Gulai Nangka Pedass

Disantap pakai ikan asin cocol sambal.. wihhh endeuss 😁

Ikan merah gulai kuning

Ikan merah gulai kuning

Gulai daun singkong (tanpa cabe)

Gulai daun singkong (tanpa cabe)

16. Pertama kali nya khael makan daun singkong. Aq bikin gulai tp tanpa cabe. Trus ini jg pake fibercream. Jd g eneg. Alhamdulillah khael suka..😋 . . Source : susan mellyani @komunitaspaders @cookpad_id #GoDa_GulaiLuNdro #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2

Gulai kari ikan kembung

Gulai kari ikan kembung

Gulai kari tanggal tua 😅😂😂 Lumayan bs makan seharian kemarin sore beli ikan kembung ½kg 20.000 dapet 5 ekor ukuran sedang. 2 nya sy dan suami udah di goreng makan pake sambal kecap joss ala saya (resep sebelumnya). Ini lebih enak dengan ikan tongkol sih menurutku. Sayangnya saya dan suami alergi sm ikan tongkol jd yaa di akalin sm ikan kembung aja soalnya kalau maksain makan jg besokan barulah terasa. Digoreng dulu supaya ga cepat hancur tahan lama dan ga pucet tp kl mau langsung celup ke gule stlh dilumuri asam dan garam jg tetap enak ko, tergantung selera masing²..

2-3 porsi
Gulai sapi pete

Gulai sapi pete

Gulai ikan tongkol (masakan khas minang) masakan rumahan

Gulai ikan tongkol (masakan khas minang) masakan rumahan

Rindu masakan ibu d ranah minang, coba2 masak sendiri, Alhamdulillah nikmat 😊 Bumbunya bs disesuaikan dengan kesukaan bunda2 dirumah hehehe Selamat mencoba dn berekspresi men 😍

Gulai cincang daging RM padang

Gulai cincang daging RM padang

Kalo masak yang berkuah santan gini selalu ingat kampung😥😥mama sering masak yang kuah santan.entah itu sayur,ikan atau ayam.kakek paling suka yang bersantan gini😄😄kuah santan buatan mama sama nenek enak banget bikin kalap nasi.liat resep gulai cincang mba novi berkali2 di recook aku jadi ngiler pengin recook juga.memang udah lama penasaran sama gulai cincang RM padang karena belum pernah makan.kalo beli nasi padang paling lauknya rendang,gulai ayam sama ayam bakar.lauk yang lain ngga pernah cobain😄😄ternyata gulai cincang ini lamak bana😅😅😅saya bikin separuh dari resep asli dan menyesuaikan bahan yang ada dirumah Source:novi ummu husna #semuatentangibu #ibukangenkampung #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta

3 porsi