Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai pakis dua generasi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai pakis dua generasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai pakis dua generasi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai pakis dua generasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai pakis dua generasi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai pakis dua generasi memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ini adalah makanan paling favorit saya dan ibu yg dimasak oleh nenek. Ga semua kota ada. #Semuatentangibu #makananfavoritibu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis dua generasi:
- 1 ikat besar pakis
- 1 bungkus santan kara
- 2 sendok makan ebi, cuci dengan air matang
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 10 buah cabai keriting atau sesuai selera
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Bumbu lainnya :
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 buah serai geprek
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya air bersih
