Bagaimana Membuat Gulai kambing bumbu apa adanya yang Anti Gagal

Name: Gulai kambing bumbu apa adanya
Yield: 3-5 porsi
Ingredients: 1/2 kg daging dan tulang kambing; Minyak goreng untuk menumis; bumbu halus*; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 1/2 sdm ketumbar; bumbu cemplung*; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk (buang tulang); 1 serai geprek; 2 helai daun kari; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, dan merica bubuk; Santan kara bentuk segitiga; 7 cabai rawit hijau

Dipos pada July 4, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kambing bumbu apa adanya yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai kambing bumbu apa adanya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing bumbu apa adanya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kambing bumbu apa adanya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai kambing bumbu apa adanya kira-kira 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai kambing bumbu apa adanya diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kambing bumbu apa adanya sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai kambing bumbu apa adanya memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sisa daging qurban masih banyak tersimpan di kulkas nih.. Bikin gulai aja kali ya.. Eh tapi kok bumbu gulainya ga lengkap ya dirumah. Yasudahlah pakai bumbu apa adanya aja.. Kunci masakan enak adalah yakin kalau masakannya bakal enak. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing bumbu apa adanya:

1/2 kg daging dan tulang kambing
Minyak goreng untuk menumis
bumbu halus*
8 bawang merah
6 bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
1/2 sdm ketumbar
bumbu cemplung*
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk (buang tulang)
1 serai geprek
2 helai daun kari
Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, dan merica bubuk
Santan kara bentuk segitiga
7 cabai rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing bumbu apa adanya

Rebus daging dan tulang kambing selama kurleb 30 menit, saat merebus jangan lupa tambahkan 2-3 helai daun salam untuk mengurangi bau apek

Setelah daging matang, tiriskan, tunggu hangat dan potong² daging sesuai selera

Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus, setelah tercium aromanya masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, dan daun kari. Aduk² hingga wangi

Tambahkan sedikit air, tunggu mendidih.. Lalu masukkan daging dan tulang kambing.

Diamkan kurleb 5 menit, masukkan santan yang sebelumnya sudah dicampur sedikit air..

Masukkan juga garam, gula, kaldu bubuk, dan cabai rawit utuhnya..

Aduk aduk hingga kembali mendidih.. Koreksi rasa. Gulai kambing siap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi special menggunakan rice cooker

Saya menambahkan tahu goreng ke dalam gulai cumi ini.. dan saya masak pakai rice cooker supaya gak perlu mengaduk”.. rasanya jd jauh lebih enak karna lebih empuk dan praktis plus gak boros gas 😜

Gulai Daun Singkong Praktis

Lagi kangen masakan rumahan yang satu ini. Resep aslinya cukup rumit karna banyak rempah dan pake bumbu halus. Tapi kali ini saya buat versi kilatnya. Rasanya lumayan, masih berasa gurih dan manisnya.😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #17

Gulai ayam

Hari ini masak pakai bumbu instan karena waktunya mempet banget sama waktu buka puasa,karena seharian ada keperluan yg harus diurus diluar. Mau beli makan diluar ke ingat ada bahan dikulkas yg harus segera dimasak dan ada bumbu instan karena saya selalu sedia bumbu instan kalau2 lagi males ngulek bumbu. Oya resep ini bisa jadi salah satu solusi memasak hidangan lebaran ya karena tidak membutuhkan waktu yg lama. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai Kikil Gurih

Aku pencinta pedas, tapi karena punya anak masih kecil jadi dimasak gurih biar si kesayangan ikut makan 😅

Gulai tunjang/kikil

Selain ayam pop, lauk favorit suami & anak2 kalau ke resto padang adalah gulai tunjang , sesekali bikin sendiri dirumah mumpung tukang sayur bawa tunjang segar. Jatuhnya tentu saja lebih hemat & rasanya gak kalah enak dg yg di resto 👌

Gulai Ikan Kakap

Salah satu alternatif olahan ikan kakap..

4 porsi

45 menit

Gulai Ikan Patin

#AntiRibet #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai lemak kepala Ikan

Gulai Jengkol

Gulai Udang Kacang Panjang

Gulai ikan

Masak ini buat buka puasa plus sahur nanti malam, sebenernya kalau lagi puasa males banget masak-masak apalagi saya bukan tipe yang jago masak😂 tp demi pak su saya niatkan buat belajar, biar semangat sahurnya 😍 Jepretnya seadanya, step by stepnya pun juga ga sempet kejepret 😥 #cookpadcommunitytulungagung #SiapRamadhan

Gulai patin ala mama ani

Berhubung lagi mudik bisa menikmati berbagai masakan mamaku. Ini salah satu resep yang suka dibuat mama. sejak kami kecil hingga sekarang. #CookpadCommunity_Padang #OlahanIkan #GantiSalero

Gule/Gulai padang ati ayam dan telor

2 hari ini ceritanya suami ketagihan gule/gulai buatan istrinya , termasuk ayah juga bahkan semua keluarga pada ketagihan, dan akhirnya saya kepasar beli ati ayam ampela dan telor, akhirnya saya exekusi kembali jadi hidangan padang, Hmmmm.... soal rasa jangan diragukan lagi moms, gak kalah sama yang ada diresto padang ... Cobain yuk #SiapRamadan

Gulai Nangka

Bismillah... Assalamualaikum apa kabar cookpaders semuanya??? Masak gulai nangka sebenarnya sudah lama tapi baru kali ini saya share😁saking lupanya disimpan terus di draf🙈 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_depok

Lontong pecal gulai nangka

#JemputRejeki Ibu albi sering buat lontong buat selingan tambahan menu2 harian keluarga, menu ini cocok buat yg mau buka warung sarapan pagi ( ibu albi ada niat si, tp berhubung bocah msh batita, jd blum siap buat jualan sarapan)

banyak

60 menit

Gulai Kapau

Gulai Kapau adalah salah satu gulai dari Sumatra Barat tepatnya dikabupaten Agam. Kapau sendiri adalah nama daerah yang ada disana, makanya disebut Gulai Kapau. Bumbunya sedikit berbeda dari bumbu gulai biasanya tapi rasanya sama lezatnya dengan gulai-gulai lain yang ada direstoran Padang. Bahan utama sayurannya adalah nangka muda (pilih nangka putih yang bijinya masih kecil), kacang panjang dan kol. Kalo mau lebih mantap ditambah daging tetelan. Berhubung saya bikin yang murmer, daging tetelan saya skip diganti dengan kaldu bubuk aja. Tambahannya tinggal bikin dadar telor dan sambal ijo Padang (resep udah pernah saya share) . . #MurahMeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai