Langkah Mudah Membuat Lezat Cake Biskuit Kelapa Pandan

Cake Biskuit Kelapa Pandan.

Mommy bisa menyiapkan Cake Biskuit Kelapa Pandan dengan 8 resep dan 8 caranya. beginilah caranya membuatnya.

Ingredients of Cake Biskuit Kelapa Pandan

1. Inilah 1/2 bungkus dari biskuit roma kelapa.
2. Kamu perlu 275 gram dari tepung beras.
3. Siapkanlah 700 ml dari santan kental (4 kara + 440ml air).
4. Siapkanlah 100 ml dari air pandan.
5. Kamu perlu 80 gram dari gula pasir.
6. Kamu perlu 75 gram dari gula aren.
7. Kamu perlu 6 sdm dari minyak sayur.
8. Kamu perlu 1 sdt dari garam.

Cake Biskuit Kelapa Pandan langkah-langkahnya

1. Pertama kita siapkan bahan untuk membuat lapisan pertama..
2. Campur semua bahan pertama : 75 gram tepung beras + 200 ml santan, aduk rata, tambahkan gula aren, masukkan juga biskuit roma kelapa yang diremukkan (+/- 12 biji) lalu tambahkan 6 sdm minyak sayur. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental..
3. Panaskan kukusan. Olesi loyang bulat diameter 16 cm dengan minyak, lalu tuang adonan pertama dalam loyang, kemudian taruh biskuit roma kelapa utuh di atasnya, selanjutnya dikukus. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain/lap bersih ya..
4. Selagi mengukus, kita siapkan adonan kedua. Campurkan 150 gram tepung beras + 300 ml santan kental, aduk rata, tambahkan 100 ml air pandan (kalau tidak ada bisa pakai pasta pandan) terakhir tambahkan 80 gram gula pasir. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental..
5. Selanjutnya keluarkan loyang dari kukusan, tuangkan adonan kedua diatas permukaan adonan pertama, lalu kukus kembali..
6. Kemudian selagi mengukus adonan kedua, kita siapkan adonan ketiga. Campurkan 50 gram tepung beras + 200 ml santan, aduk rata. Tambahkan 1 sdt garam, aduk lagi. Kemudian panaskan adonan dengan api kecil, terus aduk hingga agak mengental..
7. Tuangkan adonan ketiga kepermukaan adonan kedua, ratakan, lalu kukus lagi selama 30 menit. Setelah 30 menit kelihatan seolah adonan ketiga mau beleber keluar ya Gaes, tapi jangan khawatir, setelah didinginkan permukaannya akan rata dengan permukaan loyangnya..
8. Setelah benar-benar dingin, keluarkan adonan dari loyang, lalu Kue Biskuit Kelapa Pandan pun siap dipotong-potong dan disajikan. Selamat mencoba! 😍.