Chewy Brownies ala Erlina Lim.
Ibu dapat menyajikan Chewy Brownies ala Erlina Lim dengan 10 ingredients dan 9 langkah-langkahnya. ikuti proses membuatnya.
Ingredients of Chewy Brownies ala Erlina Lim
- Inilah 150 gram dari dark cooking chocolate, cincang kasar.
- Inilah 40 ml dari minyak sayur.
- Siapkanlah 50 gram dari butter, sy Anchor.
- Siapkanlah 2 butir dari telur.
- Inilah 150 gram dari gula pasir, blender halus.
- Siapkanlah dari Campur rata di ayak:.
- Siapkanlah 100 gram dari terigu serbaguna/protein sedang.
- Inilah 35 gram dari coklat bubuk, sy Bensdorp.
- Inilah Sesuai selera dari topping:.
- Inilah dari Chocochips, almons slice, dll.
Chewy Brownies ala Erlina Lim cara membuatnya
- Olesi loyang yang akan di pakai dengan margarin. Alasi kertas roti, lebihkan kertasnya melebihi loyang, oles lagi kertasnya dengan margarin. Agar ketika kue matang brownies tdk di balik karena akan membuat shiny nya rusak. Bisa pakai loyang 20x20x4cm atau 2 loyang yang ukuran 20x10x4cm ya..
- Tim coklat cincang dengan minyak dan butter hingga larut. Double boiler ya. (Panaskan air di panci, letakan mangkuk coklat di atasnya, tim debgan uap panas dari air di panci). Setelah tercampur rata dan larut, diamkan dulu agar tidak terlalu panas..
- Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut. Dengan whisk saja..
- Masukan coklat tim ke dalam kocokan telur, aduk rata..
- Masukan ayakan terigu dan coklat bubuk. Aduk rata..
- Tuang dalam loyang. Hentakan agar udara dalam adonan keluar. Hias sesuai selera. Jika ingin pakai Milo cubes hias setelah matang ya. Hiasan coklat/keju/almond ikut di panggang. Diamkan 15 menit..
- Panaskan oven 150'C. Panggang 30-40 menit sesuaikan oven masing2 aja ya. Test tusuk aja..
- Dinginkan sampai benar2 dingin baru di potong ya. Enjoy..
- Chewy, harumm, nyoklat, enakkk…
