Resep: Sedap Vanilla Sponge Cake

Vanilla Sponge Cake.

Kamu dapa menyiapkan Vanilla Sponge Cake dengan 11 resep dan 8 tutorialnya. ikuti proses memasaknya.

Ingredients of Vanilla Sponge Cake

1. Kamu perlu 6 butir dari kuning telur.
2. Kamu perlu 6 butir dari putih telur.
3. Siapkanlah 180 gr dari tepung terigu serbaguna (tambah +/-25gr jika telur besar).
4. Inilah 60 gr dari tepung maizena.
5. Inilah 187 gr dari gula pasir.
6. Kamu perlu 1/2 sdt dari garam halus.
7. Kamu perlu 1 sdt dari air lemon/jeruk nipis.
8. Inilah 113 ml dari susu cair.
9. Siapkanlah 75 ml dari minyak sayur.
10. Siapkanlah 1/2 sdt dari vanilla l'rome/1 sdt pasta sesuai selera.
11. Inilah 1/2 sdt dari baking powder double acting.

Vanilla Sponge Cake instruksinya

1. Panaskan oven 150°C. Olesi loyang dengan pengoles loyang/margarin + taburan tepung tipis2. Sisihkan..
2. Campur susu dengan minyak sayur. Tambahkan pasta jika pakai. Aduk rata. Sisihkan..
3. Kocok putih telur dan garam dengan kecepatan sedang. Saat mulai berbusa tambahkan air jeruk nipis/lemon. Teruskan mengocok, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Teruskan mengocok sampai putih telur membentuk jambul..
4. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok perlahan dengan speed rendah. Pastikan kuning telur tercampur baik sebelum menambahkan telur berikutnya..
5. Campur susu dan minyak sayur, masukkan sedikit-sedikit sambil dikocok speed rendah..
6. Masukkan tepung terigu & vanila bubuk, aduk balik dengan spatula hingga rata. Tuang adonan ke loyang yang telah diolesi pengples loyang dengan perlahan. Hentakkan loyang untuk mengeluarkan udara..
7. Panggang 30 menit di suhu 150°C, naikkan suhu jadi 160°C, panggang lagi selama 25-30 menit, test tusuk (sesuaikan suhu oven)..
8. Keluarkan dari loyang. Hentakkan di meja untuk mengurangi penyusutan. Balik loyang 5 menit, segera keluarkan dari loyang..