Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto Ayam kesukaan suami dan anak2ku.. Resep dari ibuku tercinta..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- Bahan Kuah:
- 1 Ekor ayam(potong menjadi 4 bagian)
- 5 Lembar daun salam
- 10 Lembar daun jeruk
- 3 Buah Serai geprek
- 1 Buah Lengkuas(ambil 3 irisan)
- 3 Irisan tipis jahe
- Kunyit segar(haluskan sendiri)
- secukupnya Air
- Bumbu Halus:
- 20 bh Bawang putih
- 10 bh Bawang merah
- 5 bh Kemiri
- 1 sdt Lada bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Minyak untuk menumis
- Pelengkap:
- Kecambah (celup sebentar dalam air panas)
- Bihun jagung (direbus,tiriskan)
- Sayur kol
- Kentang (iris tipis,goreng)
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Daun sop
- Telur rebus
- Wortel
- Potongan ayam yg sudah digoreng dari kuah diatas