Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto mie kuah bening ala-ala yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto mie kuah bening ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto mie kuah bening ala-ala, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto mie kuah bening ala-ala ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto mie kuah bening ala-ala sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto mie kuah bening ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto mie kuah bening ala-ala memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#siapramadhan Ceritanya Minggu lalu waktu ngabuburit sama suami, liat tukang soto mie Bogor, mampir lah sebentar untuk beli, terus besoknya suami request, "enak tuh mi kalau buka puasa makan soto mie, seger..." Akhirnya baru hari ini sempet buatin soto mie ala-ala, setelah si kikil nginap di freezer selama tiga hari.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto mie kuah bening ala-ala:
- Bahan kuah soto:
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 3 cm Laos (geprek)
- 2 buah bawang putih (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa secukupnya (me:royko)
- Air (aku sampai 3/4 panci airnya)
- Bahan risol:
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- Sejumput ketumbar bubuk
- Sejumput garam
- Air (aku lupa takar, kira2 3/4 gelas)
- Bahan pelengkap:
- Kikil
- Mie basah(aku mie 3 telur karena ditukang sayur langganan lagi kosong)
- Bihun
- Kubis
- Daun bawang
- Jeruk limau
- Tomat
- Bawang goreng
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto mie kuah bening ala-ala
