Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam bening yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 12, 2020

Soto Ayam bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam bening yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam bening memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak suka sekali sama soto, biasanya saya pakai ceker ayam tp brhubung ada stok sayap ayam yaa di pakai aja untuk menu soto kesukaan anak-anak. Kalo sambal untuk suami dan saya 😆😆😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam bening:

  1. Bahan-bahan:
  2. 1/2 kg sayap ayam
  3. 4 butir telur rebus
  4. secukupnya Air
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 butir kemiri
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunir
  11. secukupnya Merica
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula
  15. secukupnya Penyedap rasa jamur merk totole
  16. Bahan pelengkap:
  17. secukupnya Kubis
  18. secukupnya Daun bawang
  19. secukupnya Seledri
  20. 1 buah sereh geprek
  21. 2 lembar daun salam
  22. 4 lembar daun jeruk
  23. Bahan sambal buat soto:
  24. 2 buah tomat
  25. 2 siung bawang merah
  26. 1 siung bawang putih
  27. 10 butir cabai atau sesuai selera
  28. secukupnya Terasi
  29. secukupnya Garam
  30. secukupnya Gula
  31. secukupnya Minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam bening

1
Pertama rebus sayap ayam kemudian buang airnya untuk menghilangkan lemak dan obat-obatan kimia.
Soto Ayam bening - Step 1
2
Kedua rebus lagi sayap ayam dengan air secukupnya dan masukkan sereh yg sdh di geprek, daun salam dan daun jeruk, biarkan hingga mendidih dan empuk.
3
Kemudian gongso bumbu halus dgn sedikit minyak, setelah bumbu matang masukkan ke dalam rebusan sayap ayam dan masukkan daun bawang, seledri lalu tes rasa, jika kurang boleh dtambahkan garam, gula atau penyedap rasa sesuai selera.
4
Untuk membuat sambal, ulek semua bahan sambal sampai lembut kemudian tambahkan sedikit minyak panas.
Soto Ayam bening - Step 4
5
Setelah selesai semua sajikan soto sayap ayam beserta irisan kubis, telur rebus dan sambal. Selamat mencoba.
Soto Ayam bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

lagi pengen bgt sampe nambah mulu😊 ini syegeeerr bgt

10 mangkok
45 menit
Soto ay ay 😬(soto ayam)

Soto ay ay 😬(soto ayam)

Soto ayam tapi ayam ny ga disuir hehe bumbu ny simple ga pake kemiri,klo soto sy lbih suka bumbu yg ringan ga terlalu strong dan ini pas tidak getir di mulut

Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah.. Waktu kecil saya senang sekali kalau Ibuk masak soto ayam. Soto ayam buatan Ibuk bening dan cukup ringan rasanya, jadi ambil kuah banyak-banyak pun ga bosan hehe. Inginnya tanya resep ke Ibuk, tapi pasti beliau hanya memberi takaran kira2 😅 akhirnya saya cari resep soto ayam di Cookpad dan berhentilah di resep Mba Fitri Sasmaya, salah satu Cookpader favorit saya hehe Jadi takaran resep ini diadaptasi dari Cookpad Mba Fitri Sasmaya, namun langkah-langkah memasaknya sedikit berbeda mengikuti cara masak Ibuk. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Santan Simpel

Soto Ayam Santan Simpel

Soto menu fav di rumah.Gak bakal nolak, nambah iya.Seringnya masak soto dengan kuah bening.Kemarin pengen nyoba resep soto ayam simpel dari chef Rudi Choirudin.Namun untuk kuahnya saya tambahkan santan.Kuahnya jadi lebih gurih.Si kecil dan suami gak kompalain.Beberapa bahan disesuaikan seperti penggunanan kunyit saya pake kunyit hasil tanam sendiri.Soto salah satu masakan Indonesia yang lengkap empon2nya...kalo anak kecil gak suka minum jamu dengan makan soto udah dapat juga khasiat empon2.Semoga semua kembali baik. #CABEKU #kelapaseribumanfaat

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam bening mudah dan enak

6. Soto Ayam

6. Soto Ayam

Lihat kulkas ada ayam, kecambah dan kentang. Kepikiran bikin soto ayam🤤

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Di santap selagi hangat.. bagi yang suka asem pedes bisa ditambah perasan jeruk kunci dan cabe rawit, wuiih segerrr..nyeruput kuahnya 🤤❤️

5-6 porsi
Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Meski bukan orang lamongan entah kenapa saya paling klop makan soto ini, kalo makan ke resto yg ada soto Lamongannya selalu mesen ini deh, klo sarapan pagi juga selalu pengennya makan soto ini, Subhanallah enak banget meskipun koyanya koya krupuk, dulu awalnya sempet bingung loh kok koyanya ada merah-merahnya hihihi ternyata suami jelasin kalo soto Lamongan pake koya krupuk, beda seperti soto madura yang dijual ma kakak ipar wkwkwkwk dari situlah rasa cinta saya sama soto Lamongan tumbuh hihihi best SOTO deh menurut ku, kali ini bikin sendiri. MasyaALLAH rasanya sama hihihi.. I Like it.. Oh ya yg bedain soto ini adalah sotonya pake ayam kampung loh, pantes harganya segitu ya tapi kadang ada yang dicampur kok dengan ayam biasa. . . . . . . . . #AhlinyaAyam #AyamdariKampung #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #Cookpadcommunity_Bali #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 porsi
1.5 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep soto warisan ibuk yang selalu jadi menu andalan kala ada acara keluarga dirumah 😍😆 Pasti ludes tak bersisa 😊👌 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #CintaLuarBiasa

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#SiapRamadan #AntiRibet

Soto ayam kondangan Surabaya

Soto ayam kondangan Surabaya

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Gak tau kenapa pengen banget bikin soto, ada rasa kangen waktu kuliah dulu. Alhasil saya cari cari resep di kukped, Nemu resepnya mba Andrenia Giawati (resep asli mba Indri Hapsari) makasih ya mba Andre,mba indry 😘 Makan soto sampe 2 kali nyendok nasi,huaaa... Alhamdulillah kesampean buat ngobatin kangen kuliner kuliah dulu..

,
Soto ayam

Soto ayam

#SiapRamadan

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam, lauk yang pas untuk keluarga, bisa dimakan juga oleh anak saya yg berumur 2 tahun.

Soto Ayam

Soto Ayam

Perdana nih aku masak soto hihi😀, kemarin2 gak kefikiran karena mikir nya pasti buat nya ribet, lama dan olok bahan 😂 (terlebih kl drmh cm beberapa org doank, sayang bgt kn).. Tp karena ku lg semangat masak, dan bawaan dede jg'jd ydh deh dilanjutin ja😁😁(pdhl awal hamil gk suka masak, megang piso, nyium asepnya aj muntah&gk suka aj😂) .. Dan nyatanya semangat ini masaknya, dan alhamdulillah si dede pinter mau diajk kerjasama😘😘😍 👶30week💕 Rabu, 17juli 2019

Soto seger ayam ceker

Soto seger ayam ceker

Ini menu spesial libur kerja, request suami 😁 💚

Soto ayam mamah firaz

Soto ayam mamah firaz

#SiapRamadan

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Assalamu'alaikum... masak apa hari ini moms .. mumpung libur dan lagi musim hujan enaknya makan yang panas panas, dan berkuah ,saya recook resep mbak indry hapsari soto ayam santan yang mana resepnya saya sesuaikan dengan selera saya👍🥰 #cookpadcommunity_id #community_padang #community_sumbar #basidoncek #pejuanggoldenapron2

Soto ayam

Soto ayam

Karena tidak bisa makan daging jadi buat ayam aja

Soto ayam khas Cilacap

Soto ayam khas Cilacap

Hari ini lagi pengin makan yang berkuah , jadi kepikiran untuk coba buat soto Cilacap , resepnya adopsi punya ibu, ya walaupun hasilnya tetep gak se enak buatan ibu tapi ya lumayanlah rasannya bisa jadi obat kangen rumah