Hari ini saya akan berbagi resep Soto Bandung Ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Bandung Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bandung Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bandung Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Ayam memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebelum kenal Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Mie Bogor, Coto Makassar, atau soto-soto lainnya, saya kenal dulu Soto Bandung. Lahir dan besar di Bandung membuat saya sangat familiar sama hidangan ini. Terlebih, ibu saya yang jago masak sering masak ini. Soto Bandung umumnya pakai daging sapi. Tapi, selain karena harganya yg mahal, daging sapi juga butuh waktu masak yang lebih lama. Ku tak sanggup. Blm punya panci presto juga. Jadilah ku pakai ayam. Rasanya, alhamdulillah, bisa mengobati kangen sama Bandung. Yuk coba di rumah!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Ayam:
- Ayam
- Lobak
- Kacang kedelai, goreng
- Bumbu Halus
- Bawang putih
- Bawang merah
- Jahe
- Merica
- Perkedel Kentang
- Kentang
- Bawang merah, haluskan
- Bawang putih, haluskan
- Daun bawang, iris tipis
- Kornet
- Garam
- Kaldu bubuk
- Telur
- Sambal Rawit
- Rawit merah, rebus hingga lunak
- Garam
