Cara Gampang Menyiapkan Soto Ceker Kuah Santan yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 15, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ceker Kuah Santan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ceker Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker Kuah Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker Kuah Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Kuah Santan memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Kuah Santan:

1/2 kg ceker ayam
1 buah kentang ukuran sedang
secukupnya Kol
2 batang daun bawang
1 bungkus santan kara kecil
Bumbu
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
secukupnya Penyedap rasa
Pelengkap
1 buah tomat
2 buah jeruk limo
Bawang goreng
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Kuah Santan

Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus hingga matang.

Kupas dan potong2 kecil kentang kemudian di cuci bersih

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk untuk lengkuas dan serai nya di memarkan saja. Kemudian tumis hingga harum

Setelah bumbu harum, masukkan ceker ayam dan kentang. Tambahkan 1 bungkus santan kara dan beri air.

Aduk2 hingga rata. Kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Setelah hampir matang masukkan irisan kol dan daun bawang. Aduk2 dan koreksi rasa.

Soto ceker ayam kuah santan siap di hidangkan. Sebagai pelengkap saya tambahkan potongan tomat perasan jeruk limo, bawang goreng dan sambal. Untuk sambal nya saya cukup merebus/mengkukus cabe rawit merah lalu di uleg dengan sedikit garam. Kemudian di tambahkan air hangat sedikit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ceker kuah bening

Soto spesial

Jadi ini adalah soto madura yg pernah di recook sebelumnya. Berhubung saya orang Bandung jadi soto madura dengan sentuhan Bandung. Kalo kata ibu mertua sotonya enak banget biasa buat jualan. Yg di rumah sampe nambah 2x saking enaknya . Duh terharu banget . Boleh nih di cobain untuk acara keluarga atau makan bersama di rumah. Tips : kunyit hanya untuk membuat warna soto lebih segar jadi g perlu banyak banyak . Bukan bikin jamu ya ibu ibu cukup 4 cm aja Soalnya ada tetangga yg jualan soto dan kunyitnya itu banyak bgt kaya bikin jamu.

12 sampai 15 po

120 menit

Soto Bening Pacitan

Kangen banget pengen soto nya pacitan jawa timur, soalnya kalau disini soto nya pakai santan.

Soto Banjar

Waktu dikalimantan sempet nyicipin soto banjar tp sepertinya itu bukan lagi rasa otentik dr soto banjar. Kebetulan ada tugas dr Ning Min buat jalan-jalan ke Kalimantan akhirnya recook dah resep dari HanHany & ci Fensi Safan. Begitu recook & nyicip langsung cocok dengan cita rasanya karena ini nich mirip sama rasa sop rempah buatan ibu khas dari Aceh Singkil. Mau belajar apa misal punya kesempatan ke kalimantan? Buat kue pisang itu tuch sama Acar nanas 🤤. Untuk jawaban teka teki makanan khas Sumatera berbahan dasar daging ataupun lidah sapi yg ditusuk & berkuah kacang. Saya & team telah memilih jawaban "Sate Padang". Terimakasih mbak Imaami as leader dr team, yg selalu membantu & mengingatkan. #AgenRahasiaKeKalimantan #MacanKabur #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #sotobanjar #masakankalimantan #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

Soto Banjar

Setelah minggu kemaren diriku bolos Alhamdulillah hari ini bisa ikutan NgeGoDa bareng @komunitaspaders, sekalian nyobain napkin baru hadiah dari @cookpad_id n @komunitaspaders 😁 Tema x ini soto.. dan aq memutuskan buat Soto yg penuh kengan bareng paksu #eaaa.. jaman bahela setiap pulang kerja selalu mampir makan soto ini di daerah pajajaran ga pernah ada kata bosen.. perdana bikin soto banjar resep punya bu jendral teh @opibun, dan dengan tidak mengurangi rasa hormat resep nya aq sesuaikan dengan selera aq dan isi kulkas 😂.. dan sesuai ekspektasi aq masyaAllah rasa nya enak pake bingiiit wangi rempah yg menggoda ahh pokok nya terbaiklah 😍 Setelah paksu nyoba Alhamdulillah di kasih jempol 2 ayeeeee.. kata dy ga usah makan di sna lagi km aja bikin lebih hemat 😅 #Goda_SotoYaKamu #GodaPaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #gemmykitchen #sotobanjar

21. Soto Santan Kuning

Segerrrr bgt rasanya.. Sebenernya ini kuahnya agak merah bukan kuning bgt tp pas di foto tetep jadi kuning jg..😆 yaudah lah namanya tetep soto kuning aja..😂

30 menit

Soto inder (indramayu)

Soto Jawa Sederhana

Resep pertama ditahun 2018 😂😂

Mpasi 4* 6mo+ bubur kuah soto

Mashaa Allah, ini enakkk buangettt naila doyan umiknya pun doyan. Anti GTM bangett

pagi dan sore

4jam

Soto kuning by dessy lulalisa

Ini buat buka puasa bln rajab hari sabtu kmren sengaja baru posting skrg biar buat menuhin #tantanganpertamaku ini seger banget pakein jeruk nipis sambel kecap n kerupuk 😂😂 nikmaddd banget deh #tantanganpertamaku #5resepterbaruku

Soto Semarang

Sumber: Riptina Pawestri Gak nyangka bisa bikin soto seger ini yg rasanya 11 12 sama warung langgananku biasa, kePD an...wkwk Tahun 2019 aku merantau sama suami dan Anak sulungku ke Banjarnegara, salah satu kab di Jawa Tengah. Tiap pagi Minggu suami sering bgt ngajakin makan Soto Semarang di warung pinggiran kota, udah gak ngerti pertama kali nyicip langsung suka. Seger blehh bleh pokoknya tiap makan disana mesti jadi dua porsi hehe Kebetulan sekarang udah gak di Jawa tengah lagi dan mendadak rindu sama kesegaraaann kuah soto bening ini, mangkok mini dan sendok seng ny khas bgt . Malam ini rada sedih sambil nulis ini resep, karna makannya gak ditemenin suami. He .. gak tau ya ternyata satu masakan bisa menyimpan banyak cerita . karna Soto Semarang ini spesial bagiku jadi sekalian aja sekaligus buat ikut audisi recook minggu ini smga aku beruntung😍 resep dari mba Riftina ku modif sdikit takaran bumbunya karna buat porsi agak banyak buat 1 keluarga. He #AudisiDutaRecook #Audisirecookmartapura #Sotoayamsemarang #sivaSquad

6 Porsi

90 menit

Soto kuah bening

Kebiasaan "Nyoto" alias Sarapan soto tidak bisa lepas dari warga Solo,, dimana2 banyak warung soto, klo di Solo sih gak masalah, harga per mangkoknya masih murah bgt, malah ada yang 3500 rupiah. Lha kalo di Jakarta yaa bisa bolong dompetnya hehehe, tapi sekali2 jajan gak masalah lah yg penting gak sering2 atau hampir tiap hari. bikin satu panci soto gak lebih dari 50rb kok Mommies, bisa dimakan seluruh keluarga,, hayoo coba kalo makan diluar sekeluarga pasti hampir atau lebih dr 100rb. Lumayan kan selisihnya,, bisa di tabung buat beli bedak atau gincu hehehe.. Cuss siapin bahannya mommies.