Anda sedang mencari inspirasi resep Sop/soto kambing yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sop/soto kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop/soto kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop/soto kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop/soto kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop/soto kambing memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hampir semua rempah2 q pakai,kalo biasanya q masak soto/rawon dagingnya q rebus sebentar,tapi kali ini q goreng sebentar dng minyak sedikit,bumbu dan rempah q modifikasi sesukaqu 😆 Q gak pernah pakai susu kl masak soto betawi dan sop daging lainnya,soalnya daging dah amis sih jd g mau di tambahi susu,lebih suka gurihnya santan yg super kental
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop/soto kambing:
- 850 - 1 kg daging kambing
- 50 gr daun bawang,cincang
- 75 ml Santan kental (q pake 75ml air+50gr santan bubuk)
- 500-600 ml santan cair
- Bumbu halus
- 75 gr bawang merah
- 25 gr bawang bombai (bisa skip)
- 25 gr bawang putih
- 4 butir kemiri
- 8 gr kunir
- 5 gr jahe
- Secukupnya pala
- 1/4 sdt jinten
- 1/4 sdt ketumbar
- Bumbu rempah
- 1/2 sdt asam jawa
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sere besar,ambil&geprek putihnya
- 1/2 sdt cengkeh
- 1/4 sdt Lada bubuk
- 2 biji bunga lawang
- Secukupnya kayu manis (1 jari kelingking)
- 3 butir kapulaga
- Sedikit lengkuas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu
- 1/2 sdt gula
Langkah-langkah untuk membuat Sop/soto kambing
