Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 21, 2020

Soto ayam

Bagaimana membuat Soto ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal nya lagi belanja ke pasar, beli-beli sayuran buat stok dirumah tapi masi bingung mau masak apa buat makan siang , trus ditawarin sama abang sayur nya kol. Si abang ngasi ide buat bikin soto. Alhasil, jadi lah soto ini dan ternyata suami doyan banget, eh malah minta dimasakin lagi. Yuuk cekidot resep nya 😝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. Bumbu Halus
  2. 5 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 1 jari lengkuas
  5. 5 butir kemiri
  6. 2 ruas jari jahe
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 buah kunyit
  9. Bumbu kering
  10. 5 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 2 batang sereh
  13. Bahan
  14. 1/4 buah Kol
  15. 1 ons Tauge
  16. 500 gr Ayam
  17. 1 liter Air
  18. 3 buah Kentang
  19. 2 batang Seledri
  20. 3 sdt garam
  21. 3 sdt Gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Bersihkan ayam, buang kulit dan lendir nya. Cuci bersih. Rebus ayam sampai lunak dan air nya menyusut kurang lebih menjadi 800ml. Sisihkan.
2
Cuci bersih kol dan tauge. Potong-potong kol, sisihkan.
Soto ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kering aduk hingga rata kemudian masukkan air kaldu ayam.
Soto ayam - Step 3
4
Sambil menunggu air mendidih, goreng ayam setengah matang, kemudian suir-suir daging nya lalu masukkan ke dalam rebusan air kaldu. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
Soto ayam - Step 4
5
Setelah mendidih, masukkan kol dan tauge. Masak hingga sayuran matang. Terakhir masukkan potongan seledri
6
Kupas kentang, cuci bersih. Potong - potong tipis kentang lalu Rendam didalam air. Goreng menggunakan api besar setelah kentang mengapung kecil nya api untuk hasil kentang goreng yang garing. Ulangi hingga habis
7
Tuang soto di dalam mangkok taburi dengan kentang goreng. Siap di santap dengan nasi hangat. Untuk rasa yang lebih enak tambahkan sambal, jeruk nipis dan kecap manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Gading Khas Solo

Soto Gading Khas Solo

Semarak Clover jalan jalan lagi ke Solo, kampung halaman Pak Presiden. Wajib nyobain soto gading ya. Yg jd kegemaran Pak Presiden dan jajarannya 🀭 Soto gading yg tempatnya ada di Selatan Keraton Kasunanan. Seringnya soto gading ini dihidangkan dg nasi. Source : @ Mama Azzam #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarMie

4 orang
40 menit
Soto kudus

Soto kudus

Suami suka banget soto ini, kuahnya yg segar, bening dgn sayuran segar Crunchy bikin beliau nambah lagi #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarsoto #cookpadcommunity_Kediri #cookpadcommunity_Surabaya

Soto Ayam

Soto Ayam

Suka banget sama soto ayam. Resepnya sederhana. Kaka Adel seneng banget kalo Mommy nya udah masak soto ini. #sotonusantara

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Rebus #postingrame2_soto

Soto Ayam Rebus #postingrame2_soto

Feb5th,2017 Akhirnya #gengsop kalah dan harus nyoto... buka cookmark ada resep ini yg paling cocok buat pemula. Seperti slogan si empunya resep...it's really simply tasty. Yummmm thanks mba vy akhirnya bisa nyoto juga kitaaah 😘😘 saya bikin 1/2 resep saja buat trial dan berhasil pengen bikin lagi. Source: dapurVY

Soto Tasik

Soto Tasik

Assalamualaikum, Soto ini sangat simple menurutku dan pelengkap nya kali ini tidak Neko-neko seadanya yang aku punya aja 😁😁. #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel #week_43

Soto banjar

Soto banjar

8 orang
Soto ayam sederhana kesukaan keluarga😍

Soto ayam sederhana kesukaan keluarga😍

Nyobain buat soto ayam dirumah, hasil recook yg udah dimodifikasi sendiri πŸ˜„

6 orang
60 menit
Soto Padang Bumbu Instan

Soto Padang Bumbu Instan

Kemarin pas mudik sempat beli bumbu instan soto padang. Nah pas recook resep Zahwa bisa langsung dicoba 😍 Ini menggunakan mihun dan ditambahkan tahu goreng,tomat serta kerupuk merah biar jd banyak 🀭 Source : Cuwa @Fauziahafifathuzahwa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa #kampoengramadan #GenkPejuangDapur #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #PekanPosbarProtein #ResepKece

4 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep warisan mertuaku , rasanya enak bgt simple lg bahan2nya rasanya endesdesdes!!!!! Mantap, yuk ibuibu recook

SOTO AYAM

SOTO AYAM

Favoritnya my hubby nihh..

30 menit
Soto ayam segar

Soto ayam segar

Menu minggu pagi yang dingin

3 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Paling seneng nyoba masak soto dari berbagai daerah. Belum pernah pergi ke lamongan, tapi setidaknya pernah makan soto lamongan πŸ€­πŸ˜…#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Seger De Ufa

Soto Seger De Ufa

Ini adalah soto dg resep dari budhe Ufa sy yg tinggal di Sidoarjo Rasanya sedap dan seger spt namanya #BARAPIMANJUHU #MANYOTO #COOKPADCOMMUNITY_KALTENG #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO #COOKPADCOMMUNITY_SAMPIT #RESEPBUNBUN #RESEPTRIO #PekanRayaSoto

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ada 3 tahapan: (membuat soto, membuat koya/poya, membuat sambal soto) tapi tetap Simple dan mudah di buat.

5 orang
20 (menit)
Soto Bening Sederhana

Soto Bening Sederhana

Tidak banyak menggunakan rempah" soto bening ini alternatif bila pingin soto tapi males bikinnya bila terlalu lama mengolahnya...Yuu langsung aja ke caranya. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

5 Orang
1 jam
Soto Khas Cirebon

Soto Khas Cirebon

Hari ini buat soto khas Cirebon ala masakandapurku.com #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta

8 orang
2 jam
Soto Koya Surabaya

Soto Koya Surabaya

Ibuku adalah orang yang tidak suka menyukai daging hewan berkaki empat (daging sapi maupun kambing). Untuk itu saya memasak #MasakanUntukIbu dengan berbahan dasar ayam. Kebetulan ibu sangat suka sekali soto, ibu juga sering memasakan soto untuk kami. Nah, kali ini saya masak soto koya Surabaya yang belum pernah ibu masak. Alhamdulillah ibu sangat menyukai sekali. Apalagi daging ayam yang digunakan dari ayam kampung. Terbayang kan betapa gurihnya. #MasakanUntukIbu #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

5-6 orang
Soto Lamongan Hybrid

Soto Lamongan Hybrid

Kenapa Hybrid? Karena isi sotonya hasil persilangan. Resep soto kali ini ditambahkan bahan-bahan yang gak biasanya ada di soto, dan bahan-bahan yang biasanya ada di soto malah gak ada wkwkwk πŸ˜‚

4-5 orang
1 jam 30 menit
Mpasi Soto Ayam (10+)

Mpasi Soto Ayam (10+)

No gulgar & No MSG. Fotonya menyusul yaa, lagi sibuk hihi.