Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request suami nih, soto ayam ndak pakai santan (resep dari mamah). Disini sayurannya saya rebus semua, tapi kalau ada yang suka mentah seperti kubis, monggo silakan dicuci bersih saja. Lalu kalau ada yang suka ayam suwirannya digoreng, monggo. Saya disini ayamnya cuma direbus ajah 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 3 buah dada ayam
- 2 batang sereh
- 3 daun jeruk
- 2 batang daun bawang (tanpa daun hijaunya)
- 3 sdt moto
- 20 buah cabai riwit merah (atau sesuai selera)
- Air
- Sayuran yang di rebus :
- Kubis (jumlah sesuai selera)
- Tauge (jumlah sesuai selera)
- Sohun (jumlah sesuai selera)
- Bumbu yang dihaluskan :
- 15 biji (atau sesuai selera) merica butir (saya pakai merica halus)
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jahe (kecil)
- 1 ruas kunyit
