Hari ini saya akan berbagi resep Soto Padang a la PawonLulung yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Padang a la PawonLulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Padang a la PawonLulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang a la PawonLulung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Padang a la PawonLulung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang a la PawonLulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang a la PawonLulung memakai 37 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak dimakan di cuaca dingin...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang a la PawonLulung:

1. 1/2 kg daging has dalam
2. 1/4 kg tulang sapi/tetelan
3. 3 liter air
4. minyak untuk menumis bumbu
5. 2 lembar daun salam
6. 2 batang sereh
7. 4 lembar daun jeruk
8. 4 buah cengkeh
9. 3 buah kapulaga
10. 1 buah pekak
11. 2 cm kayu manis
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. secukupnya garam
14. Bumbu untuk rebusan daging :
15. 5 siung bawang putih dikeprek
16. 2 sdt merica bubuk
17. secukupnya garam
18. Bumbu yang dihaluskan :
19. 10 butir bawang merah
20. 5 siung bawang putih
21. 5 buah cabe merah kriting
22. 2 cm kunyit bakar
23. 1 cm jahe
24. 2 cm lengkuas
25. Bahan pelengkap :
26. 100 gr soun rendam dalam air mendidih, setelah lunak kemudian tiriskan
27. 8 buah perkedel kentang
28. secukupnya kerupuk merah
29. 1 batang daun bawang iris halus
30. 1 batang seledri iris halus
31. secukupnya bawang goreng
32. 4 butir telor rebus dibelah dua
33. Sambalnya, semua bahan sambal dihaluskan lalu ditumis hingga matang :
34. 100 gr cabe merah keriting
35. 3 butir bawang merah
36. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
37. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang a la PawonLulung

1

Rebus daging dan tetelan bersama bumbu rebusan hingga daging matang. Lalu angkat dagingnya, tiriskan. Saring (ambil bawang kepreknya).

2

Tumis bumbu halusnya, dan masukkan daun-daun bumbu hingga harum. Masukkan dalam air rebusan daging tadi. Tambahkan garam bila perlu. Masak hingga matang.

3

Daging yang sudah ditiriskan tadi dipotong tipis - tipis dan kecil-kecil. Lumuri dengan garam dan bawang putih halus. Goreng hingga kering/kripik. Sisihkan.

4

Siapkan mangkok saji. Atur soun dalam mangkok, tambahkan perkedel kentang dan telor rebus. Siramkan kuah soto di atasnya. Beri perasan air jeruk. Taburkan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Tambahkan sambal dan kerupuk merahnya. Segera hidangkan selagi panas.