Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 14, 2021

Soto Ayam

Bagaimana membuat Soto Ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini salah satu favorit si kecil.. Kalau lg gak malas, kadang sy suka membentuk nasinya seperti ini. Alhasil makannya lebih lahap 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 300 ml air kaldu
  2. 2 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 1/2 ruas kunyit
  5. 1 buah kemiri
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 1 lmbr daun salam
  8. 2 lmbr daun jeruk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya gula
  11. Minyak untuk menumis
  12. Pelengkap:
  13. Ayam kampung suwir
  14. soun rebus
  15. wortel kukus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan daun salam dan daun jeruk (robek-robek) serta sereh yg sudah digeprek hingga harum.
3
Lalu masukan tumisan bumbu td ke air kaldu yg sudah dipanaskan hingga muncul letupan kecil.
4
Bumbui dengan garam dan gula secukupnya.
5
Koreksi rasa. Masak hingga mendidih, lalu matikan api.
6
Sajikan di mangkuk bersama dengan pelengkapnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Tanpa Santan

Soto Ayam Tanpa Santan

tadinya mau masak Opor tanpa santan, jadinya Soto tanpa Santan

Soto Banjar

Soto Banjar

Lagi pengen yang seger berkuah, kebetulan ada "Rekreasi ke Kalsel" jadi terinspirasi nyoba perdana bikin soto kaya rempah khas Kalsel ini. Hasilnya sangat memuaskan dan langsung ludes seketika.. hihi

4 orang
60 menit
Soto Ayam Ala Intan

Soto Ayam Ala Intan

menu makan siang hari ini, enakknyaa makan soto ayam apalagi lebih enak kalo ngeliat suami makan ini lahap bener ditambah bilang jauh lebih enak soto ayam buatan istri daripada beli soto deket rumah . enakk beneran loh wajib coba

Soto ayam homemade

Soto ayam homemade

Soto ayam

5 porsi
30 menit
Soto Daging Kuah Santan

Soto Daging Kuah Santan

Kali ini saya merecook resep dari bunda Novi.Disini saya pakai santan kara instan 65 ml saja di karenakan tidak begitu suka santan banyak2..😁 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3

Sroto (soto khas banyumas)

Sroto (soto khas banyumas)

Bismillah,sudah hari sabtu waktunya semarak clover yaaπŸ˜ƒπŸ˜ƒselamat pagiii...hari ini teman2 sarapan apa nih❀️❀️tema semarak minggu ini sarapan spesial giveaway ide dari mba ekolilis.kalo orang jawa bilang belum sarapan kalo belum makan nasiπŸ˜„πŸ˜„nah sroto ini cocok dimakan sama nasi atau ketupat.sebelumnya saya pernah nulis resep sroto ya teman2.bedanya dengan resep ini bumbunya digoreng dulu dan banyakin kemiri kata mama biar gurih.yang membedakan sroto dengan soto khas daerah lain diindonesia adalah sambelnya pakai sambel kacang dan krupuknya disiram kuah sroto dan bersantan dan medok #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

5-6 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Musim hujan begini selalu pengen ngirup kuah yang panas-panas. Apalagi paksu klo makan pengennya ada kuah biar ga seret ditenggorokan katanya. Dari 250gr dada ayam bisa jadi 4 porsi dengan suwiran ayam yang lumayan banyak. Klo beli cuma seadanya aja dengan suwiran tipis. Mantul sotonya πŸ‘πŸ˜ . . #IdeBakulan #authorsbandunghebring #MasakItuSaya #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Soto ceker rumahan sederhana

Soto ceker rumahan sederhana

Suami lagi minta soto, minta di masakin soto kalo libur. Dan kebetulan sekarang libur 😊

10 porsi
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Cuaca di Kediri lagi tak menentu.Dari yang terang benderang tiba-tiba ujan derasπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Bikin yang seger-seger ahh buat kesayangan😍😍😍

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Soto ayam paling simpel, isinya cuma ayam suwir sama tauge, tanpa sambal dan tanpa goreng2an, berhubung Mas Bojo lagi radang tenggorokan 😷😷. Puji Tuhan pagi ini langsung habis semangkok. Cepet sembuh Mas Bo 😘😘😘

4 porsi
40 menit
Soto ayam

Soto ayam

hai moms singkat cerita yaa dsini saya hanya menggunakan sisa ayam yg kemaren buat nugget πŸ˜„βœŒ

Soto Ayam

Soto Ayam

Awalnya pengen opor ayam, tp liat soto jadi pengen soto.

Soto Ayam πŸœπŸ“

Soto Ayam πŸœπŸ“

Selamat siang.. panas panas makan yang seger seger.. liat punya jeruk nipis di kulkas langsung kepikiran bikin soto ayam hahaha nggak nyambung yaa πŸ˜‚ .. yuk panasin dan segerin siang hari ini dengan sotoooo .. Let's get cooking 🍴

banyak 😁
Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Rindu makan soto seger, dulu beberapa kali makan waktu masih tinggal di tangsel. Karena ada bahannya di rumah dan efek #dirumahaja jadilah saya buat sendiri. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Saya gemar sekali makan ceker ayam. Entah itu dibuat sup, soto, campuran mie ayam, hingga dimsum dengan saus merah, semuanya saya suka. Sensasi crunchy dari tulang-tulang lunak kaki ayam dipadu dengan bumbunya yang lezat tak pernah membuat saya bosan. Saat ngidam ceker melanda, andalan saya adalah Jebak atau jejak kuliner Bali, ini semacam food court yang menjual berbagai jenis masakan dalam satu tempat. Favorit saya tentu saja, si dimsum kaki ayam. Harga per porsinya lumayan murah menurut saya, hanya 13 ribu rupiah saja dan saya sudah bisa menikmati 4 potong kaki ayam yang lezat. Suatu hari saat sedang belanja di supermarket, saya tergiur dengan ceker ayam yang dikemas dengan sterofoam dibungkus plastik wrap. Setumpuk kaki ayam yang saya perkirakan sekitar 20 biji itu, dibanderol dengan harga 11 ribu saja. Wah... harga ceker ayam murah ternyata. Tanpa mikir dua kali, si kaki ayampun saya masukkan ke keranjang belanja. Niat semula, si ceker ayam itu mau saya masak soto saja. Kebetulan saya punya bumbu soto instan merk Ind*f**d yang lama teronggok di dapur. Tanpa pikir panjang, saya masak ceker saya bersama bumbu tersebut. Hasilnya sangat mengecewakan, ini bumbu instan kok rasanya gak ada soto-sotonya sama sekali. Sayapun dengan berat hati membuang kuah soto yang telah susah payah saya masak,sementara cekernya saya tiriskan. Saya kesal bukan main. Tidak saja saya sudah kehilangan waktu dan uang untuk membuat masakan yang gagal, cuaca panas dari kaca dapur yang dengan leluasa masuk juga membuat saya semakin emosi. Saya ngadem sebentar, mencari ide lain menyelamatkan ceker saya. Suami saya geleng-geleng kasihan, lalu menyarankan saya untuk menelepon master chef paling yahud sejagad. Yup, siapa lagi kalau bukan ibu tersayang. Masakan ibuk tak pernah tidak enak. Ternyata, setelah percobaan kedua saya bisa menyelamatkan ceker saya! Kali ini saya puas, soto saya berasa soto! Baiklah langsung saja ke resepnya ya!