Bagaimana Membuat Soto ayam yang Lezat

Dipos pada September 27, 2020

Soto ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini opsional, bisa disesuaikan dengan keingina dan kebutuhan... Di foto saya kasih lobak karena waktu itu udah terlanjur irisin lobak padah bukan bikin soto bandung... Tp masih tetep enak sih... 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 kg Ayam
  2. 1 bks Shoun
  3. Secukupnya Irisan Kol
  4. Secukupnya Bawang Daun
  5. 3 lbr Daun Salam
  6. 1 btg Serai
  7. 3 lbr Daun Jeruk
  8. 3 iris Lengkuas (Geprek)
  9. 1/2 sdm Garam
  10. 2 sdm Gula
  11. 1 L - 2 L Air (disesuaikan)
  12. Bahan Halus :
  13. 8 siung Bawang Merah
  14. 4 siung Bawang Putih
  15. 5 cm Jahe (dikira2 aja)
  16. 5 cm Kunyit (dikira2 aja)
  17. 3 butir Kemiri
  18. 1/2 sdt Lada Bubuk
  19. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  20. 1 sdt Pala Bubuk
  21. 1 butir Tomat
  22. Taburan :
  23. Secukupnya Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Ayam cuci bersih taburi garam dan jeruk nipis kemudian rebus sebentar dan buang airnya. Sisihkan
2
Rendam shoun dengan air panas. Sisihkan (setelah shounnya layu jangan lupa dibuang airnya)
3
Iris kol. Sisihkan
4
Haluskan bumbu halus sampai lembut (saya pakai blender), kemudian tumis hingga berubah warna. Ditahap ini salam, serai, lengkuas dan daun jeruk dimasukan. Setelah matang sisihkan
5
Masukan air sampai mendidih setelah itu bumbu halus yg sudah di tumis masukan kedalam air sambil memasukan ayam yg tadi sudah direbus sebentar. Masak hingga ayam betul2 matang.
6
Beri garam dan juga gula, hingga rasanya sesuai dengan keinginan.
7
Setelah ayam betul2 matang, angkat ayam kemudian goreng hingga berubah warna kecoklatan, setelah itu suir ayam dan masukan kembali kedalam kuah soto (bagian ini opsional bisa dilakukan dengan cara digoreng terlebih dahulu bisa jg tidak)
8
Masukan bawang daun. Selesai
9
NB : Irisan Kol dan Shoun sengaja ngga saya masukan biar bisa masukin sendiri2 kedalam mangkuk pas mau makan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening gurih

Soto ayam bening gurih

Kemarin kalau masak smw bumbu dapur dipakai dr serai, jahe, jinten, ketumbar, lada, kunir, laos, kemiri, salam, daun jeruk. Komplit smw masuk ke masakan. Kayaknya eneg, kayak makan jamu aja hihihi. Sekarang coba makan yg bumbunya sederhana, enak, gurih, dan ga kayak jamu. Enak loh bun. Ini aja baru coba. Rahasianya cuma kemirinya dibanyakin, bawang putihnya jg

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen soto nya ibu bikin lah sendiri dan lumayan rasanya mirip2 sama soto buatan ibu...

Soto seger bening

Soto seger bening

Siapa si yang ga doyan soto apalagi di tambah sayuran mentah rasanya gurih nampol cobain yuk #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam

Soto Ayam

Day 17 #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam ceker sederhana

Soto ayam ceker sederhana

Jadikan hobi anda bermanfaat πŸ˜ŠπŸ˜‚ share

1 untuk semua
Soto ayam musim dingin

Soto ayam musim dingin

Bangun tidur dingin banget..inget yg bikin anget anget..ya sudahlah diputuskan bikin soto ayam. Selain porsi hemat juga porsi besar. Bisa sekalian menu makan siang para karyawan.. eh pas udh jadi, baru inget kl ini hr jum'at. mana porsi banyak bangett..kl jumat Mrk pd libur..trs ini soto banyak banget..mari deh yg mau ke rumah kita makan soto barengπŸ€—

Soto Ayam Suwir Lamongan

Soto Ayam Suwir Lamongan

Kalo lagi hamil mah maunya makan yg seger2 kayak soto ini contohnya

7 porsi
30 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Pagi ini nanya ke suami mau dmasakin apa buat berbuka nanti, beliaunya jawab soto. Berhubung sikecil juga suka ama soto, tanpa babibu langsung cusss.. Alhamdulillah kata suami Mantapp πŸ˜‹

Soto ayam klaten

Soto ayam klaten

cita rasa soto tiap daerah memang beda, belum ada yang cocok selain soto klaten, alhamdulillah bisa bikin soto dengan rasa 11:12 soto klaten

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Cuaca di teluk kuantan,Riau akhir2 ini sedang dingin .. Cocok banget makan yg hanget2 apalagi pedes . hehehe

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Buat saya ini cocok untuk semua waktu makan, bahkan untuk menu sarapan juga cocok. Maklum kalo belum makan nasi belum dibilang makan, hehe.. πŸ˜„πŸ™Š Untuk sayuran dan dagingnya bisa dikreasikan sesuai seleran. Semoga menginspirasi yaa.. 😁 #5resepterbaruku #cookpadcommunity_cianjur #resepPertamaku #berburucelemekemas #3weekschallenge #resolusi2019 #berburucelemeksakticookpad #tantanganpertamaku #masakansimpel

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Pengen makan soto ayam. Mau nunggu plg ke indo masi lama. Coba coba d masak sndri. Suami blg enak dan nambah nasi πŸ˜†

3 porsi