Bagaimana Membuat Soto ayam + ceker yang Menggugah Selera

Dipos pada February 21, 2019

Soto ayam + ceker

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam + ceker yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam + ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam + ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam + ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam + ceker yaitu 14 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam + ceker diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam + ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam + ceker memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya buat ini karna kaka lagi ngidam dan pengen dibuatin soto ayam + ceker. Alhamdulillah kesampean juga buat ini buat calon ponakan.😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam + ceker:

  1. 4 Potong dada ayam utuh
  2. 1/4 Kg ceker ayam (bersihkan kukunya)
  3. 2 Batang serai (geprek)
  4. 4 Lembar daun salam (diremas)
  5. 5 Lembar daun jeruk (diremas)
  6. 1 Ruas lengkuas (geprek)
  7. 1 Ruas jahe (geprek)
  8. 2 Liter air
  9. 2 Sdt garam
  10. 1/2 Sdt gula
  11. 2 Bks royco ayam
  12. 1/4 Kg toge
  13. 1/4 kg kol
  14. 1 Bks bihun
  15. 1 lembar daun bawang
  16. 1 buah tomat
  17. Bahan yang dihaluskan:
  18. 8 Siung bawang putih
  19. 3 Siung bawang merah
  20. 2 Siung kunyit
  21. 2 Sdm lada
  22. 1 Sdm ketumbar
  23. 6 butir kemiri
  24. Bahan tambahan :
  25. Bawang goreng
  26. Sambel
  27. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam + ceker

1
Cuci ayam dan ceker hingga bersih, kemudian lumuri dengan garam dan cuka (agar tidak amis).
2
Panaskan panci yg berisi air tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai. Tunggu hingga aroma nya keluar.
3
Masukkan ceker dahulu, jika sudah lunak masukkan dada ayam nya. Masak hingga ayam dan ceker empuk.
4
Haluskan bumbu dengan cara di blender (ketumbar, lada, bawang merah, bawang putih dan kunyit). Jika sudah tumis hingga harum dan matang.
5
Masukkan bumbu yg di tumis kedalam panci yg berisi ayam. Tambahkan garam, gula dan royco. Aduk hingga rata dan tunggu hingga mendidih lagi. Jika sudah mendidih matikan api.
6
Angkat dada ayam utuh kemudian goreng hingga sedikit mengering. Jika sudah angkat tiriskan.
7
Siapkan mangkok, isi dengan kol, toge, bihun, irisan tomat, irisan daun bawang dan ayam suwir. Kemudian tuangkan kuah dari soto nya.
8
Taburi dengan bawang goreng dan tambahkan emping, sambel juga jeruk nipis iris.
9
Soto ayam + ceker siap untuk di hidangkan 👍
Soto ayam + ceker - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam segerr no santan

Soto ayam segerr no santan

Ini adalah kesukaan umii..klo minta masakin soto yg tanpa santan..sy agak kurang kuning kunyitnya cm 1. Krena suami ga ska yg tlalu kuning bgt.klo mo pke santan tinggal tMbah dan bsa jadi untuk kuah bubur ayam

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Makanan favorit aku dan suami, walaupun masaknya lumayan ribet tapi seneng kalo suami udah request minta dimasakin soto(kadang ga pake ceker)

6 porsi
60 menit
🐓🐓Lontong Soto ceker... Alla pare com.. 👍👍👍👍🐓🐓

🐓🐓Lontong Soto ceker... Alla pare com.. 👍👍👍👍🐓🐓

Makanan ini kesukaan suami.. Katanya segerrr kuahnya.. 😋😋😋😋

Soto ayam kuah kuning 💛

Soto ayam kuah kuning 💛

Request mas bojo lg 😁😁🤤

4-5 orang
-+30 menit
Soto ayam kemiri

Soto ayam kemiri

Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen

Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen

#PejuangGoldenApron3 #minggu04 #minggu4

Soto Madura

Soto Madura

Late post! lupa belum diarsip disini. Kok sering masak soto sih??? Yup, anak2 saya penggemar berat soto. Kalo dimasakin soto pasti makannya lahap banget. Kali ini saya bikin soto Madura. Bukaaan, bukan karena suami saya org Madura lhoh ya. Cm karena pingin merasakan soto khas daerah di seluruh nusantara. Saya pakai resep mba diah didi dg sedikit penyesuaian. Ohya, Klo masak soto bgni sy lbh suka ayamnya dipotong kecil2 drpd disuwir2. Soto Madura ini bumbunya lebih simpel dibanding soto Lamongan atau soto kudus (yg pernah saya bikin) dan rasanya lebih enteng tapi gurih seger. Enak. Dan ketika saya incipin saya pun surprise, ternyata rasanya sama dg soto yg ada di kantin kantor!

Soto khas cirebon kuah santan

Soto khas cirebon kuah santan

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Punya ceker ayam di frezzer niatnya mau buat ceker ndower tapi apalah daya liat postingannya mba Vy jadi tergoda buat bikin soto ceker ayam ,sekalian buat makannya si bocil seger bangett ..source dapurVy

Soto ceker kiddos

Soto ceker kiddos

Request si kakak semalam sebelum tidur,,, langsung capcuzz ke pasar beli bahan2 tempur... dapatlah ceker 1/4 an 2 bungkus... sekalian minta buang kuku n potong ceker jadi dua (karena si ceker complit sama bonggolnya)

SOTO AYAM No RIBET

SOTO AYAM No RIBET

kepengen banget soto ayam hari ini

Soto ceker empuk

Soto ceker empuk

Lagi kpengen gragotin ceker,,,, cus ah bikin, soalnya klo beli di abang2 soto mesti kurang trs ceker nya.. Haaa jadinya bikin sendiri penasaran, liat resep sana sini,, dapet juga biar ceker nya empuk mrutul...

Soto Ayam + Ceker

Soto Ayam + Ceker

Masih #dirumahaja.. Kemarin cuaca adem seharian, tetiba pengen makan soto hangat2 😂 cuss lgsg wa mamang sayur pesan dibawain ceker dan dada ayam... Lalu diniatkan lah pagi ini...tadaaaa......

4-5 porsi
Ceker Bumbu Soto Kudus

Ceker Bumbu Soto Kudus

Masih ada sisa ceker ternyata... Sayur yang ready cuma toge.. Finishing tambahi keripik kentang #SiapRamadan #MurahMeriah #cookpadcommunity_Jayapura

Soto Madura

Soto Madura

Pertama kali buat soto maduraa.. karena dulu zaman kuliah di malang sering makan soto madura, enyakk dan suegerr Kuahnya pakai beras yg udah direndam 30 menit, jd tekstur kuah lebih kental beda dg soto lamongan

4 porsi
30 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

210620.Assalamualaikum... Hari ini masak Soto ceker recook punya mba Susan mellyani Saya pribadi suka makan ceker tapi pasukan lainnya gak Ada yg suka.. termasuk Pak su... Tapi ini asli enak, makasih resepnya mba susun 🙏😊 dengan perubahan sedikit... #GA_TheNextLevel

2-3 porsi
40-50 menit
Soto Ceker ayam (no RIBET)

Soto Ceker ayam (no RIBET)

Source : mba Vy (DapurVy) Kebetulan tadi beli ceker,,liat cookmark ada resep mba vy.baca...baca...bumbu lengkappp langsung cuzzz dapur😁 Yeeeee mateng bisa buat makan siang👏

Soto daging plus ceker(menu anak)

Soto daging plus ceker(menu anak)

Request anak sayang minta ceker ayam😄😄

Soto Ceker

Soto Ceker

Hujanhujan paling enak makan yg berkuah anget pedes mantap

5-6 porsi
50 menit
Soto Ceker Sayap

Soto Ceker Sayap