Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Blora yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Blora yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Blora, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Blora enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Blora adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Blora sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Blora memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada banyak sekali jenis masakan soto di Indonesia, ada soto Bandung, soto mie, Coto Makassar, soto Lamongan, soto Kudus, soto Banjar, soto tangkar, soto Sukaraja dan masih banyak jenis masakan soto lainnya. Masing - masing mempunyai ciri khas dan keunikan rasa tersendiri. Pada kesempatan kali ini 'dapoer kyara' ingin berbagi resep soto yang paling simple yaitu 'soto blora'. Soto asli dari daerah blora ini tidak banyak menggunakan bumbu sebagai bahan dasarnya. So, bunda pasti bisa mempraktekkannya di rumah. Untuk pelengkapnya bunda bisa tambahkan bahan- bahan seperti yang ada digambar atas. Ok Bun, Selamat mencoba ya...!! 😃_happy cooking_😃
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Blora:
- Bahan:
- 1/2 ekor ayam kampung muda
- 2500 cc air
- Bumbu:
- 6 butir bawang putih, memarkan
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa ayam secukupnya (optional)
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Pelengkap:
- 50 gram soun, rendam dgn air mendidih, tiriskan
- 100 gram tauge/kecambah, seduh dgn air panas sbntr
- 4 butir telur, rebus dan potong mjd 2 bagian
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 3 sdm bawang goreng
- 3 buah kentang,potong tipis2 dan goreng kering
- 2 buah tomat, potong dadu
- Jeruk nipis
- Krupuk
- Sambal dari cabe dan 1/2 siung bawang putih yg direbus, beri garam
- secukupnya Kecap manis
