Hari ini saya akan berbagi resep Soto lamongan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 26 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:
- 8 ceker ayam
- Dada ayam
- 3 lembar Daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1-2 serai putihnya memarkan
- 5 cm atau sejempol lengkuas memarkan
- 5 Cengkeh
- 1/2 sdt merica
- Garam
- Daun bawang iris tipis
- Haluskan:
- 12 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 5 kemiri sangrai
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- Pelengkap
- bawang goreng
- irisan jeruk nipis
- kerupuk
- soun
- toge rebus hanya layu
- kol rebus hanya layu
- telur rebus (iris)
- sambal : 5 cabe setan & 1-2 bawang putih, rebus layu dan ulek
