Cara Gampang Membuat Soto babat bumbu aceh yang Enak Banget

Dipos pada August 11, 2021

Soto babat bumbu aceh

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto babat bumbu aceh yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto babat bumbu aceh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto babat bumbu aceh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto babat bumbu aceh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto babat bumbu aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto babat bumbu aceh memakai 31 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto babat bumbu aceh:

  1. 1 kg babat
  2. 2 sdm garam
  3. 1 sdt gula
  4. 2 iris jeruk nipis
  5. santan kental dari 2 butir kelapa
  6. santan sedang dari 2 butir kelapa
  7. bumbu halus:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 cm jahe(halia)
  11. 1 sdt ketumbar(haweuh)
  12. 5 butir kemiri(keumiro)
  13. 1 sdt jintan(jera eungkot)
  14. 1 sdt adas(jera maneh)
  15. 2 sachet merica bubuk(lada)
  16. 2 cm kunyit
  17. bumbu tumis:
  18. 4 cm lengkuas geprek
  19. 3 siung bawang merah iris
  20. 3 batang sere geprek(bak reu)
  21. 3 lembar daun salam
  22. 3 lembar daun jeruk(on kruet)
  23. 3 buah bunga cengkeh(bungong lawang kaleng)
  24. 1 buah kapulaga
  25. bahan pelengkap :
  26. 3 buah kentang potong tipis2 (goreng)
  27. 1 buah tomat iris2
  28. 2 buah bawang daun iris serong
  29. 1 ikat kecil daun seledri cincang
  30. bawang goreng
  31. 2 bungkus soun (rendam air)

Langkah-langkah untuk membuat Soto babat bumbu aceh

1
Rebus babat sampai empuk potong2..sisihkan!!masak bumbu tumis sampai harum lalu masukkan bumbu halus aduk2 sebentar sampai daun2an agak layu, tambahkan babat biarkan sampai bumbu tercampur rata
2
Masukkan santan kental, biarkan sampai mendidih, tambahkan santan sedang, garam, gula, jeruk nipis., masak sampai matang..matikan api lalu masukkan bahan pelengkap kecuali soun dan kentang
Soto babat bumbu aceh - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Soto

Rujak Soto

Recook dari Kreasi Culinary. Rasanya asem, asin, seger. Untuk bahan", sesuai selera ya. Kalo aku, babat nya di goreng dulu. Soal nya biar ga terasa bau babat nya. . #FV_Appetizer

1 Porsi
Soto Daging Khas Madura

Soto Daging Khas Madura

Soto khas madura ini sangat enak dan mudah banget memasaknya. Cocok dimakan disegala cuaca dikarenakan kuahnya yg dominan segar dan di jamin ga bikin enek.

10 porsi
60 menit
Soto betawi

Soto betawi

Minggu lalu makan soto di rumah eyang, kok enak ya??? Langsung tanya tanya bumbu nya apa aja hahahaha . Yang aku mau share adalah resep sotonya atau sop daging nya karena pelengkapnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing Silahkan tambahkan sayuran dan kentang goreng bila suka ya 😊 . #berburucelemekemas #resolusi2019 #50

Soto Madura

Soto Madura

Resepnya bude yuli mantul👍

1 panci besar
2 jam
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Menu satu ini sangat mudah dan untuk rasa menurutq segerrr..enak banget.apalagi disajikan dengan nasi hangat..🤤🤤bahan mudah didapat dan bikin nagih pastinya😋soto daging madura ini bikin kangen wkt masa kecil sering dibuatin Mamaq klu pengen makan yg seger²...xixixixi😂😂😂 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Makanan favorit keluarga saya. Meskipun bukan orang madura, tapi ini rasanya gak kalah mantap. Yuk langsung aja, markimaaa...mari kita masak😘

Soto paru

Soto paru

Soto Kudus

Soto Kudus

Tempat makan favorit yg deket rumah salah satunya 'soto kudus sengon' citarasa manis, gurih dan ringan di lidah jd kesukaan anak2, krn sering makan jadi suka ngapalin rasa. Ngubek2 dapur brp kali gugling sanah gugling sinih, akhirnya nemu rasa yg mendekati. Kalo yg jual mah masaknya pke kuali tanah yg guedee tuh, jadi punya rasa khas, berhubung ga punya kuali, trs pengikut urban cook jadinya kumasak pake presto :D.

10 porsi
60 menit
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Musim hujan enaknya menyantap yang hangat dan seger, seperti soto madura ini. Resep asli buatan orang Madura. Hehehe. Resep ini minus toge dan kerupuk kancur (peyek kacang). Tapi gapapalah, next time bisa dicoba dengan tambahan dua pelengkap tadi. Hihi.

6 porsi
60 menit
Soto Daging Sapi Khas Jogja

Soto Daging Sapi Khas Jogja

Terinspirasi dari pedagang soto sapi di sekitar kampus Universitas PGRI Yogyakarta. Sotonya legit, gurih, dan kaldunya sangat kental aroma daging. Saat ini, warung soto tersebut sudah tidak ada lagi digantikan minimarket waralaba. Konon si pedagang soto sudah lama berpindah jualannya di dekat PG Madukismo Bantul. Banyak soto sapi yang serupa tapi bagi saya masih kurang nendang kaldunya. Akhirnya saya memutuskan untuk memasak sendiri soto sapi sebagai pengobat rasa kangen menu tersebut. Resep ini sudah saya ujicoba puluhan kali, diujirasakan ke beberapa kerabat, dan diujibandingkan ke warung-warung soto lainnya. Resep terakhir inilah yang paling mantab yang pernah saya rasakan. Tips: daging sapi dan tulang sapi dalam resep ini kalau diganti dengan ayam kampung, maka citarasanya akan sangat mirip dengan soto ayam Jogja yang legendaris.

25 porsi
150 menit
Soto Betawi #KitaBerbagi

Soto Betawi #KitaBerbagi

Soto kambing (tanpa santan)

Soto kambing (tanpa santan)

Lagi mw ngabisin stok daging kambing biar kulkasnya g penuh , paling sip d bikin soto kambing😄

3 jam
Soto betawi (ayam)

Soto betawi (ayam)

Pengen soto karena liat ci xanderkitchen... Tapi resep modif dari sana sini 😊😁

4 porsi
60 menit
Soto daging kambing

Soto daging kambing

Pagi-pagi buka cookpad ada kotak masuk dari Mamah Cookpad, setelah dibaca semangat buat ikutan seru seruan di Pasar Cookpad..pas banget di kulkas ada daging kambing dari idul adha kemarin #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Soto vege

Soto vege

6 porsi
30 menit
Soto makassar

Soto makassar

Lagi pengen soto, rasanya enak kayak pake santan padahal gk pake santa. Hihi yg lagi diet gk papa dicoba juga kan gk pake santa . 👌😍

Soto Babat Iso

Soto Babat Iso

Karena memang lagi Idul Adha dan stok melimpah jadi bisalah ya buat macam2 masakan untuk dishare ke bunda-bunda biar gag bosen masaknya itu-itu mulu. Hehehe

45-1 jam
Soto daging sapi + kambing #kitaberbagi

Soto daging sapi + kambing #kitaberbagi

Dpt daging qurban dr masjid , jumlahnya ga banyak dan campuran . Bingung mw dibikin apa . Agak berdebat sma mamah karna mamh mau direndang , dan sy ngotot mw bikin soto ala2 resep ku sendiri . Haha cusss kita masakk

banyak haha
Soto daging madura

Soto daging madura

#PejuangGoldenApron2

Soto betawi

Soto betawi

Ini makanan favorite kami sekeluarga..Suami suka sekali dgn menu makanan ini..masaknya mudah sekali..kuah nya pakai air biasa + susu uht plain..rasa? Sama persis! Dgn kedai soto betawi bang jembros,bang kumis bang..😄😃 Kali ini saya memakai daging kepala sapi..bisa jg ya pakai daging sapi/daging kambing..sesuai selera aja. Yuk dicoba..buatan sendiri lebih enak..dan jadinya jg buat satu keluarga..lebih irit pula.👍👌