Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Mi Minimalis (pakai ayam) yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Mi Minimalis (pakai ayam) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Mi Minimalis (pakai ayam), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Mi Minimalis (pakai ayam) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mi Minimalis (pakai ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mi Minimalis (pakai ayam) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena gada yg suka daging sapi. Tapi teteup pake daging sapi buat kaldunya. Sedikit saja. Minus lobak juga karena ga pada doyan. Ga pake risol juga. Silakan ditambah kalo suka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mi Minimalis (pakai ayam):
- 1 dada ayam
- Beberapa iris kecil daging sapi, untuk kaldu
- 2 keping mi telur
- 1 keping bihun
- 5 lembar kol, iris tipis
- 2 buah tomat, iris sesuai selera
- Kuah:
- Daging sapi
- 3 lembar daun jeruk (1 sdt daun jeruk bubuk)
- 1 sdt jahe bubuk
- 1 sdt serai bubuk (1 batang)
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Daun bawang, ambil batangnya
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 buah cabai merah besar, buang kulitnya
- sepucuk sdt pala bubuk
