Cara Gampang Membuat Soto Kuning Khas Bogor yang Lezat

Dipos pada December 10, 2021

Soto Kuning Khas Bogor

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Kuning Khas Bogor yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Kuning Khas Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kuning Khas Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kuning Khas Bogor ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Khas Bogor memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu manfaat Cookpad adalah bisa mencoba aneka masakan khas daerah tanpa harus jauh-jauh ke sana. Terima kasih cookpad.. 😘 dan kali ini alhamdulillah sudah nyicipin Soto Khas Bogor dan ternyata uenak pisan. Hatur nuhun Teh Indry Hapsari sudah berbagi resep.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor:

  1. 700 gr daging sapi (lbh bagus bagian sandung lamur)
  2. Secukupnya air utk rebusan pertama
  3. 1.5 liter air, untuk rebusan ke 2
  4. 1 batang serai memarkan
  5. 2 ruas jari lengkuas memarkan
  6. 1 liter santan dari 1 butir kelapa (me santan instan kecil 2)
  7. 2 batang daun bawang potong-potong
  8. secukupnya Garam, gula pasir
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt merica butiran
  14. 4 butir kemiri sangrai/goreng
  15. 3 ruas jari kunyit
  16. 1 ruas jari jahe
  17. Pelengkapnya :
  18. Perkedel kentang
  19. Emping melinjo
  20. Bawang goreng
  21. Jeruk limau
  22. Sambel rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor

1
Rebus daging yg sudah dicuci bersih dalam secukupnya air mendidih sebentar saja. Angkat, buang air rebusan. Lalu rebus kembali daging dengan 1.5 liter air sampai empuk. (Saya pake metode 5.30.7 alhamdulillah empuk) Angkat, potong-potong. Sisihkan. Pakai sisa air rebusan daging untuk kuah soto. Sisihkan.
Soto Kuning Khas Bogor - Step 1
2
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Lalu masukkan ke dalam air kaldu sisa rebusan daging tadi. Tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih. (Jangan pecah ya). Kemudian masukkan potongan daging. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Matikan kompor.
Soto Kuning Khas Bogor - Step 2
Soto Kuning Khas Bogor - Step 2
Soto Kuning Khas Bogor - Step 2
3
Soto Kuning Khas Bogor siap dihidangkan bersama pelengkapnya. Masya Allah seger nya.. 😋
Soto Kuning Khas Bogor - Step 3
4
Resep sambal rawit : Cabe rawit merah cuci bersih, rebus sebentar, angkat, tiriskan. Kemudian ulek/haluskan, beri secukupnya air panas, sedikit garam dan cuka makan, aduk rata. Siap digunakan. Banyak nya cabe rawit merah tergantung selera masing masing-masing.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Yeeeee akhirnya bisa bikin soto mie Bogor jga,tdinya maju mundur mau bikin soalnya bayanginnya kek bnyk printilannya gtu Lom lgi goreng risolnya he...pdhl udh bikinmah g sprti bayangan,tinggal bikin kuah,risol dan printilan jdi deh. Dan hasilnya Alhamdulillah anak dan suami syuka,disni aku cuma pke cabe keriting dua biji biar anak bsa mkn soalnya dia anti pedessss. Cusss yuk bikin sueger bngt loh hehe.... (Poto seadanya di dapur ,lagi males moto cuantik 🤪)

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillah, Salah satu soto favorit keluarga saya, apalagi kalo bikin sendiri, bebas ambil sesuka hati deh😁, semangkuk bisa ada 3 risol dan bikin risolnya mesti banyak karena anak-anak suka banget. Buat saya jika buat soto harus lengkap dengan segala perintilannya, saya buat bawang goreng dan risol dari kemarin sore, jadi paginya pas masak soto tinggal mempersiapkan bahan lainnya yang mudah dan cepat prosesnya, seperti membuat sambal, merebus mie, merendam bihun dan memotong kol. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan ini kini juga dikenal di Malaysia dan Singapura. Soto Mie Bogor terdiri dari mi dan bihun, kol, tomat, urat dan kaki sapi serta babat, risoles, disajikan dalam kuah kaldu ditambah kecap manis, sambal rawit dan ditaburi bawang goreng. (Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : Badoci Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-18 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang pertama, Saya persembahkan untuk Bogor, Jawa Barat. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasBogor #SotoMieBogor #AnekaSotoAlaFarhah #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Daging Mudah

Soto Daging Mudah

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

3 Porsi
40 Menit
Soto bandung

Soto bandung

Minus kacang kedele goreng nya karna ga ada because kehabisan . Tapi rasanya tetep bandung banget ❤ #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3

Soto Makasar

Soto Makasar

Senang dech dapat resep soto Makasar yang lumayan simpel dan benar-benar enak sekali rasanya, lumayan lah rasa sama seperti rumah makan soto Makasar langganan, walaupun cuma di #DirumahAja bisa mengobati rindu akan menu ini, hoho.....suami dan anak-anak suka, next bakalan sering bikin menu ini dech biar gak sering jajan. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe35 #MasakItuSaya #DiRumahAja #OlahanSotoMakasar

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamu’alaikum... #RecookSotoBetawi_Yogya Happy weekend mams... sempet liat mami tatik live cooking di IG, cuma setengah jalan, ngga sampe selese krna bayik minta ditemenin main 😅 alhamdulillah mami tatik share ulang resepnya dicookpad jadi bisa langsung recook. Enaknya ngga usah ditanyaa yaaa,,, jaminan terenak sejagad pokoknya, suamiku aja nambah bolakbalik 😂 bumbu halusnya sedikit aku modif dari resep aslinya. Source : Tatik Asriasih #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto Daging Santan #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Soto Daging Santan #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Sumber : Bunda Vinkay Masih ada daging kurban tadinya mau di bikin teriyaki tapi yakin pasti suami gak suka, jadi bikin soto aja deh kebetulan bumbu-bumbunya ada di dapur. So langsung deh pagi-pagi eksekusi, hehe... Btw ini recook dari Bunda Vinkay tapi ada yang aku skip dan ada yang aku tambahin, yuk langsung di simak aja..

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

soto Madura dengan kuah santan yang kental dan koyah dari kelapa parut yang disangrai.#edisi masakan Madura

Soto Daging Ndeso

Soto Daging Ndeso

Karena harga daging yang teramat mahal di tempat saya tinggal sekarang membuat saya jarang sekali makan daging, sekalinya pingin makan daging akhirnya punya ide buat soto (karena dagingnya bisa dipotong2 kecil sehingga ga perlu beli banyak2), hehee....kasian banget ya :)

6 porsi
60 menit
Soto seger Boyolali

Soto seger Boyolali

10 porsi
1 jam 30 menit
Soto daging Lamongan #pruuenaktenanrek

Soto daging Lamongan #pruuenaktenanrek

#sotodaging #masakanjawatimur #sotolingga

4-5 porsi
Soto Tangkar Betawi Fiber Ćremé... mudah!!!

Soto Tangkar Betawi Fiber Ćremé... mudah!!!

Lagi pengen makan soto tapi paksu mintanya gak pake santan 🤔 ... jadi inget bisa diganti fiber ćremé 😍👍 Akhirnya nyari² di Youtube channel Fiber Ćremé... dan ditemukanlah resep ini 👉 https://youtu.be/dSixW1gwdBM Untuk rasa, saya puasss 😍😍👍👍 Silahkan ya yang mau nyoba 👩‍🍳🙏🏻

6 orang
1 jam 10 menit
Soto betawi ala bubu Irma

Soto betawi ala bubu Irma

Qodarullah Di Cambodia itu gak semua bahan masakan sama seperti Di Indonesia. Apalagi bumbu bumbu. Sebagian tidak ada disini, seperti salam. Jadi, saya biasa masak dengan bumbu minimalis yang ada. Seperti Soto betawi ini 😁

Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)

Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)

Wktu bulan puasa kemarin sempat bikin soto daging kuah santan aka soto betawi milik nya mbak susi agung.. Rasa nya pas dilidah .. Soto daging kuah santan ini mirip2 soto betawi jg lo rasa nya.. Pas dihidangkan dg nasi anget😋

Soto daging

Soto daging

Bisa juga masak yang agak ribet dikit.wkwkw lumayan enaaak, dagingnya empuk, ngga bau amis

36. Soto Betawi Kuah Susu (Tanpa Santan)

36. Soto Betawi Kuah Susu (Tanpa Santan)

Ada stok susu cair dan daging. Saya mencoba membuat soto Betawi dengan kuah full susu cair dan tanpa santan. Meski tanpa santan, soto tetap berada gurih. Sumber resep dari You Tube Fun Cooking with Yackikuka, dengan modifikasi.

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi salah satu menu fav keluargaku,rasanya yg creamy, guriiihh.. Lebih lengkap klu pk emping goreng tp lg gk punya emping,resep asli betawi gk pake kunyit, bs diskip😍 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #SelaluIstimewa