Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Segar yang Anti Gagal

Dipos pada March 31, 2020

Soto Ayam Segar

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Segar yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Segar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Segar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Segar kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Segar diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Segar memakai 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Segar:

  1. 4 Dada Ayam
  2. Bihun
  3. Kentang
  4. 6 Telur Rebus
  5. Bawang Seledri
  6. Daun Bawang
  7. Toge Rebus
  8. 3 Lembar daun Salam
  9. 2 lembar daun Jeruk
  10. Bawang Goreng
  11. 3 Lembar daun Jeruk
  12. Jeruk nipis
  13. secukupnya Air
  14. Minyak Goreng
  15. 4 Batang serai
  16. Bahan yang dihaluskan
  17. 1/6 kg Bawang Merah
  18. 1/6 kg Bawang Putih
  19. 2 Jari Kunyit
  20. 1 Jari Lengkuas
  21. 1 Jari Jahe
  22. 2 sdm Ketumbar
  23. 3 Biji Kemiri
  24. 1 sdm Lada putih
  25. secukupnya Garam
  26. secukupnya Gula Merah
  27. secukupnya Penyedap Rasa
  28. Bahan Sambal Soto Ayam
  29. Cabai campur (cabai merah+cabai orange)
  30. Bawang merah
  31. Bawang putih
  32. secukupnya Garam
  33. secukupnya Gula Merah
  34. secukupnya Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Segar

1
Rendam dada ayam dengan air berisi garam, penyedap rasa dan jeruk nipis diamkan selama 15 menit agar meresap kedalam daging ayam. Kemudian, ayam tiriskan dari rendaman.
2
Kemudian, bahan-bahan yang sudah dihaluskan di tumis hingga beraroma wangi sedap di minyak panas selama 10 menit, kemudian masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, daun salam, dan daun jeruk. Bila sudah wangi aroma nya masukkan 2500ml air bersih tunggu hingga sedikit mendidih lalu masukkan dada ayam yang sudah direndam selama 30 menit, bila ayam sudah matang angkat dari kuah soto dan tiriskan ayam.
3
Kuah soto tetap di masak diapi sedang kemudian masukkan potongan batang serai dan daun bawang agar wanginya lebih mantap. Aduk-aduk secara merata selama 15 menit hingga kuah soto mendidih dan siap disajikan kuah soto.
4
Kembali ke dada ayam yang sudah ditiriskan, saatnya siapkan minyak goreng di wajan dan panaskan untuk menggoreng dada ayam selama kurang lebih 15 menit agar luar daging dada ayam gurih. Bila sudah angkat dan tiriskan pindahkan ke wadah yang bersih setelah itu suir-suir dada ayam.
5
Setelah itu, rebus toge selama 10 menit kemudian rebus bihun selama 10 menit. Angkat lalu tiriskan dan pindahkan ke wadah yang sudah di siapkan.
6
Setelah itu, potong-potong kentang dengan bentuk dadu kecil lalu goreng di minyak goreng yang panas hingga warna kuning kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan. Dan siap disajikan.
7
Setelah itu, rebus telor ayam hingga matang dan bila sudah matang belah menjadi 2 telur ayam. Dan siap disajikan.
8
Untuk sambal soto, haluskan bahan-bahan yang sudah disiapkan dengan di ulek secara halus lalu bila disiram dengan potongan jeruk nipis agar sambal menjadi segar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Punya stock ayam tapi bingung dibikin apa.. kebayang ayam gulai..ayam rica..tapi tar masak 2kali karna ada anak kecil. jadinya ya bikin soto ayam versi bening aja.. biar sekalian masaknya😂 terinspirasi dari mba Diah Didi dengan modifikasi

2-3 orang
30 menit
Soto ayam khas banyumas

Soto ayam khas banyumas

4 orang
Soto Ayam resep Ibu #87

Soto Ayam resep Ibu #87

Banyak resep soto ayam yang bermacam2, tapi saya memilih resep dari Ibu. Kenapa? karena gampang buatnya ga perlu banyak bahan tapi ternyata sama saja🤭

5 orang
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Menu terfav

6 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam gampang pol

Soto ayam gampang pol

Masih dengan olahan ayam, dan kali ini dibuat kuah, jadi soto ayam, adikku suka banget soto karena memang gak pedes ya buat anak kecil jdi aman, klo untuk dewasa tinggal tambah sambal.

5 orang
40 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep soto ayam makyus rasa nya, seperti soto ayam yg suka di jual jual.....🤭 Source : Ingrid Soebagjo #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
Soto ayam

Soto ayam

Udah lama banget gak posting cookpad. Setelah resign kerja akhir nya punya waktu banyak untuk masak dan bnyak waktu luang untuk bisa share resep di cookpad. Jika ada pertanyaan seputar resep ini boleh tanya di kolom komentar insyaAllah akan saya jawab. Semoga bermanfaat bunda 😊

6 porsi
Soto ayam MPASI 8 bulan

Soto ayam MPASI 8 bulan

Bismillah... Beberapa minggu yg lalu baby Fa batpil, untuk meredakan batpil'y mamak buatin soto anti batpil deh..😁 kenapa dibilang anti batpil?? Karena bumbu'y pake empon" yg kita semua tau klu empon" bagus buat menjaga imunitas tubuh.. mamak juga tambahin bayam buat meredakan pilek'y .. alhamdulillah besok'y langsung membaik, gak meler lg, gak uhuk" lg..

1 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Suami pingin menu soto ayam, untung saja di kulkas ada bahan-bahannya..

3 porsi
45 menit
Soto ayam bening kuah kuning

Soto ayam bening kuah kuning

Tiba-tiba saja ingin makan yg anget dan berkuah. Ngebayangin makan soto pas udara lagi dingin gini kayanya enak. Resep inspirasi dari @ummuzameer al-fatih

10 Orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai warna. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapore. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal dan koya. Pas banget sama #JelajahResep kali ini dimana temanya #JelajahResepRumahan, setiap rumah pasti pernah masak yang namanya Soto Ayam hehe :) Siapa nih yang pecinta soto ?? Yukk langsung aja ke dapur dan eksekusi dehh. Caranya gampang banget.. cuss simak dulu resepnya Happy Cooking😘 #JelajahResepRumahan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Salah satu makanan favoritku adalah soto. Ini enak banget. Aku recook resepnya Devina Hermawan!

Soto Ayam

Soto Ayam

Begini nih klo tim mefet pengen tetep ikutan posbar tapi apa daya hari ini masaknya pake bumbu jadi 🤭. Ga apa2 ya abisnya ga mau bolos posting semoga masih masuk kriteria ya 😁 #Cookpadcommunity_bogor #Combongabibita_anekasoto #PejuangGoldenApron3 #dapurima

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

menu hari ini adalah soto. sebenernya kadang males klo masak menu ini karna printilan nya banyak banget.. klo hidayah lagi ngga nemplok.. sudah bisa dipastikan .. saya malas masak beginian.. wkwkwkwk..😅😅🤣🤣 jangan ditiru ya mommies... perbuatan saya sungguh tidak terpuji 🙈🙈😂😂🥴🤦‍♀️ nah, mumpung cuaca lagi hujan terus nihh.. pasti enak klo makan soto panas-panas.. dan ternyata kk dan dd juga papanya anak-anak doyan bangett.. sampai nambah-nambah makannya.. rempah dari jahe bisa menambah rasa hangat di badan.. daripada lama.. yuk cuzz buat.. Source : Indry Hapsari #pejuangGoldenApron3 #Mingguke35 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Bulan November ini kita berkunjung secara virtual ke kota lumpia Semarang. Untuk ikut memeriahkannya saya sanjo/berkunjung ke tempat mba @syafa_syifa dan mengcooksnap salah satu resep beliau yaitu soto ayam Semarang Jenis dan banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia dirumah dan selera keluarga #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #CookpadCommunity_Palembang

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Masih diacara #MRT_LinaBachry https://cookpad.com/id/resep/12861083-soto-ayam-kuning-bening%E2%99%A1?invite_token=RNs8nDkwDCpyNmQkH8iVVW4Y&shared_at=1605391868 Pas banget ada menu soto kesukaan anak, entah kenapa anak saya favorit menu kuah itu soto atau sop 😅 Kalau dibikin sayur khusus kadang males2an makannya Pas banget pake telur yang juga menu favorit anak Kalau bikin soto ini praktis bisa 2 sampe 3 kali makan Nah Bumbu asli ga pakai bawang merah tapi saya kebablasan pake 😂 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini secara acak saya dapat saat menonton televisi. Saat mencoba membuat, ternyata suami suka. Sekarang ini jadi favorit Beliau.

4 orang
1 jam
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Soto Ayam

Soto Ayam

Yeaaaayyyy.. Alhamdulillah the first time bikiin sotooo daan berhasiiil 🥳🤩 Rasanyaaa Alhamdulilah enaak bgd.. Suamiii pun sukaaa 😍😍 Selesai masaak ternyataa hujaan derees bgd.. jadiii paas deh.. dingiin2 makan yg angeet2 😉

Soto Ayam Kampung (Chicken Noodleglass Soup)

Soto Ayam Kampung (Chicken Noodleglass Soup)

Tiga hari cuaca mendung hujan teruus..Duuuh gemeess bgtt pngen makan yg berkuah gituu...

10 orang
1 jam