Langkah Mudah untuk Membuat Soto Solo yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 2, 2022

Soto Solo

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Solo yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Solo memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto solo bening ala masakan ibu... Rasanya yang gurih, segar, ringan, membuat selalu merasa kangen akan masakan ibu di rumah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Solo:

  1. Daging sapi Sandung lamur
  2. Air
  3. Bumbu Halus :
  4. 6 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 cm ruas kunyit, kupas, cuci bersih
  7. 4 cm ruas jahe, kupas, cuci bersih
  8. 4 lembar daun jeruk, cuci bersih
  9. 3 lembar daun salam, cuci bersih
  10. 1 ruas sereh, cuci bersih
  11. Laos, kupas, cuci bersih
  12. Garam
  13. Penyedap kaldu jamur
  14. Gula pasir
  15. Merica bubuk
  16. Pala bubuk
  17. Pelengkap :
  18. 1 buah tomat, cuci bersih, iris kecil
  19. seledri, cuci bersih, Iris besar-besar
  20. daun bawang iris, kupas, cuci bersih
  21. kecambah, cuci bersih
  22. kol, cuci bersih
  23. bawang merah goreng
  24. minyak dan mentega untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Solo

1
Masak Air sampai mendidih.
2
Cuci bersih daging sapi sandung Lamur, tiriskan, potong-potong kotak kecil. Masukkan ke dalam rebusan air. Beri sedikit garam. Biarkan matang dan empuk.
3
Uleg / haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, garam, penyedap. Jika sdh, Geprek jahe, sereh, lengkuas, daun jeruk diatas hasil ulegkan bumbu halus tadi.
4
Panaskan minyak beserta mentega. Tumis bumbu halus, bersamaan dengan daun salam, sampai harum dan layu.
5
Masukkan tumisan bumbu ke dalam Air kaldu sapi. Sambil terus dipanaskan.
6
Tambahkan gula pasir, merica bubuk, sedikit saja sejumput pala bubuk, tomat Iris, daun bawang Iris, daun seledri iris besar. Masak sampai matang, tes rasa.
7
Cuci bersih kecambah dan kol. Kemudian rebus terpisah sampai matang. Tiriskan. Untuk kolnya kemudian diiris tipis-tipis. Tata di piring.
Soto Solo - Step 7
8
Penyajian, ambil nasi taruh ke mangkok, ambil kecambah dan kol, beri kuah Soto. Taburi bawang merah goreng dan irisan seledri tipis-tipis. Sajikan ketika masih panas, dengan lauk tempe tahu goreng, sate usus, tak lupa sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Madura

Soto Madura

Awal suka soto ini kna saat sy kecil di Surabaya hampir tiap pagi mbah putri selalu beliin soto Madura di tempat langganan buat sarapan.. Skr klo lg kangen maem soto ini tinggal bikin sendiri, makannya cuma pake telor rebus, sambel rawit sama kerupuk udang udah enduulll surendull ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

soto mie daging praktis

soto mie daging praktis

Berhubung mata lg kaya mau bintitan (berasa ada yg ganjelin), jd hr ini masak super praktis dan cepat aja...

4 porsi
30 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Soto bening ayam

Soto bening ayam

1 keluarga
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Bosan makan makanan yang biasa aja, pengen buat sesuatu yang jarang dibuat sendiri. Akhirnya bongkar buku dan nemu resep ini di buku Kuliner Betawi: Selaksa Rasa & Cerita, karangan Akademi Kuliner Indonesia. Rasanya enak dan ternyata bikinnya ga susah.

utk 6 porsi
SOTO PADANG (DIJAMIN JADI DAN ENAK)

SOTO PADANG (DIJAMIN JADI DAN ENAK)

kangen makanan soto,dan anak emang doyan banget soto padang,daripada beli mending buat sendiri aja...

bisa 6 porsi
Soto Padang

Soto Padang

Soto Betawi Kuah Susu๐Ÿฒ

Soto Betawi Kuah Susu๐Ÿฒ

Bismillah Jumber..makan siang pakai Soto Betawi Alhamdulillah seger panasยฒ gembrobyosโ˜บ๏ธ..berhubung stok fibbercream lg hbs bikin kuah pakai susu segar,rasanya gurih sedap..Soto Betawi soto khasnya ibukota Jakarta,ada yg memakai santan & ada yg memakai susu sebagai campuran kuahnya,selain itu penggunaan minyak samin sebagai aromatic Soto Betawi(Sumber:Kompas.com)..kali ini saya pakai Minyak Samin yg seperti mentega spy rasanya mirip dgn yg biasanya kami nikmati. #ReplikasiMenuResto #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok

69. Soto Padang resep ibu mertua

69. Soto Padang resep ibu mertua

Pesen ibu cuma gini, bawang putih nya dibanyakin hehe... eksekusi Olahan Daging masih bersama #BancakanOnlineBarengCookpad pingin dapet #eBook ๐ŸŒธ๐ŸŒป #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Biasanya kalo mudik makan soto seger di daerah kendal atau di boyolali. Rasanya light, porsinya kecil jadinya bikin nambah gorengan sama sate2an mulu ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Di resep ini saya tambahkan kunyit, agar sedikit kuning. Kunyit bisa di skip.

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Kali ini biki soto tangkar cuma ga pake cabe ya soalnya anak saya ikut makan hehe

Soto Bandung Nasi Merah

Soto Bandung Nasi Merah

Pertama kalinya masak Lobak dan sukses, siang-siang cuaca lagi dingin hujan terus pengen makan yang anget ๐Ÿฒ Resep nasi merah nya bersambung ya ๐Ÿ™‚ #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja

3 orang
40 menit
Soto Betawi Santan

Soto Betawi Santan

Dari dulu penasaran sekali untuk mencoba memasak soto Betawi. Tantangan utamanya adalah, cukup banyak variasi dari soto Betawi di luar sana sehingga tidak ada resep "standar" dari soto Betawi ini. Saya sendiri punya beberapa preferensi soto Betawi enak di Jakarta, antara lain H. Mamat, Sambung Nikmat (H. Ridwan) dan yang paling saya gemari itu H. Husen. Ketiga soto Betawi favorit saya di atas alirannya beda-beda. Ada yang alirannya merah, kuning dan putih. Mempertimbangkan di rumah lagi ada bayi, saya mencoba resep yang tidak menggunakan cabai. Jadi kali ini saya mencoba yang beraliran putih. Resep kali ini saya coba menggabungkan beberapa resep yang saya pelajari.

4-6 Porsi
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Sabtu 23 Januari 2021....Alhamdulillah bisa ikutan acara semarak Clover minggu ini yang bertema serba makanan/ minuman Betawi....soto betawi menjadi pilihanku, tertarik dengan kuah yang berasal dari campuran santan dan susu nya resep mbak Laras, akhirnya recook. Alhamdulillah enak๐Ÿ˜Š Source : Laras Athie #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Soto Sadang

Soto Sadang

Ikut meramaikan posbar bareng tentang persotoan, belum pernah coba makan maupun bikin, malah baru tau ada soto ini, haduh mainnya kurang jauh ya ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜†, soto asli dari jawa barat dari daerah purwakarta, penasaran, eh pas ada yg lewat resepnya dari mbak #FrielinggaSit, gampang ya bikinnya tinggal cemplung2, lgsg dch cuz ke supermarket beli bahan2 nya, eh ternyata seger ya, udah gampang, seger dan enak ๐Ÿฅฐ anak2 pun suka ma doyan, Alhamdulillah ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹ enak buat menu sarapan ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘ Source : https://cookpad.com/id/resep/14774868-soto-sadang-gurih-enak-dan-simple-banget-dg-bumbu-iris?invite_token=mXohMxMUAcPzbwugW9vHWdGi&shared_at=1616583769 #CocomtangPost #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRaya_Soto #PekanPosbar_Soto #PejuangGoldenApron3 #43

85. Soto Bandung

85. Soto Bandung

Terimakasih @Susi Agung untuk resep nya . Enak. Mantap. Ini termasuk comfort food di rumah. Yukk coba dibuat๐Ÿ˜€

Soto Babat Betawi

Soto Babat Betawi

Dulu sekitar 10th yang lalu waktu masih di rantau,ada warung makan langganan yang jual soto betawi,sering banget makan disana,hampir seminggu sekali,sampai yang punya warung pun hafal muka kami sekeluarga ๐Ÿ˜‚ kalo lagi makan di warungnya seneng banget saya liat dia meracik sotonya,nah satu yang ga pernah ketinggalan begitu soto panas sudah dimangkuk,si ibu penjual langsung memberi satu makan minyak samin diatasnya,masyaa Allah wanginya...Akhirnya ketika bisa bikin soto betawi sendiri,saya pun ga pernah skip penggunaan minyak samin di atas soto panas..๐“–๐“พ๐“ป๐“ฒ๐“ฒ๐“ฒ๐“ฒ๐“ฒ๐“ฑ ๐“ผ๐“ฎ๐“ด๐“ช๐“ต๐“ฒ โค๏ธ #CookpadCommunity_Palembang

Soto ayam Kuah Bening

Soto ayam Kuah Bening

Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

khas boyolali , resepnya ini dari tetangga dan dapet juga cari cari di temen cookpad .. asli seger

Soto Betawi

Soto Betawi

Source : buku resep Junita Xanders Kitchen. Satu lagi olahan daging buat menu keluarga.. kl ini bikinnya harus sabar karena ga pake presto jadi rebusnya lama biar empuk.. tp biar hemat gas jd pake metode 5-30-7. #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto