Hari ini saya akan berbagi resep Soto Babat yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Babat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Babat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Babat ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa hari ini hobi memasak saya sedikit tergeser oleh hobi berkebun. Tapi bukan berarti trus libur masak ya, dapur sih tetep ngebul, tapi lamanya bermain di playground eh di dapur berkurang, maunya masak yg cuepet selesai ð. Tapi, berhubung hari ini anak wedok request soto babat, yowes diturutin deh. Biar ngga repot-repot bersihin, saya sengaja beli babat sapi yang sudah bersih, siap pakai, jadi tinggal was wes wusss... ð Ini saya pakai resepnya @dapurUmmiAkbar, kuah sotonya seger, apalagi ditambahin sambal dan peresan jeruk nipis, dududuhhh...mantap ðĪĪ #cookpadcommunity_bogor #soto #sotobabat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat:
- 500 gram babat bersih
- 250 gram daging sapi
- 3 liter air (1,5 l untuk rebus babat 1,5 l untuk rebus daging)
- Bumbu aromatik untuk merebus babat
- 3 cm jahe
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Bumbu halus soto
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih (penambahan dari saya)
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt lada
- Bumbu aromatik kuah soto
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Bumbu lain
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Pelengkap
- Sambal
- Irisan seledri daun bawang
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat
