Bagaimana Membuat Bihun soto ayam yang Enak Banget

Dipos pada April 12, 2020

Bihun soto ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bihun soto ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bihun soto ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bihun soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bihun soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bihun soto ayam sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bihun soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun soto ayam memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin soto bening, biasanya cuma pke bumbu instant tapi kali ini nyoba bikin pake bumbu sendiri dan standard bgt bumbunya 😊😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun soto ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bihun secukupnya atau bisa jg nasi
  3. Bumbu halus :
  4. 6 buah bawang merah
  5. 3 buah bawang putih
  6. Merica butiran (secukupnya)
  7. 1 ruas jahe (1 cm)
  8. 1 ruas kunyit (1 cm)
  9. 5 buah kemiri
  10. 2 batang serai (geprek)
  11. 2 lembar Daun salam dan daun jeruk purut masing-masing
  12. Bahan pelengkap :
  13. Bawang merah goreng
  14. Kol (kubis : iris halus)
  15. Taoge
  16. Telur rebus
  17. 1 buah kentang iris tipis dan goreng sampai renyah
  18. Daun bawang dan seledri
  19. Jeruk nipis (tp saya pake jeruk limau/lime)
  20. Sambal cabe rawit rebus

Langkah-langkah untuk membuat Bihun soto ayam

1
Cuci bersih ayam, didihkan air, lalu rebus dg bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk, bumbuin dg gula, garam secukupnya rebus sampai ayam lunak, setelah ayam lunak, angkat dan suwir (sengaja saya tidak goreng ayam nya krn tdk ingin terlalu kering, keras dan berminyak) kembali ke selera ya bund. Setelah di ambil dagingnya, rebus kembali tulang ayam bbrp saat agar kuah soto lbh enak.
Bihun soto ayam - Step 1
2
Rebus bihun, tata dalam mangkuk hidang dengan semua pelengkap dan siap di sajikan selagi hangat. Bisa jadi menu makan siang/malam yang simple. Happy cooking.
Bihun soto ayam - Step 2
Bihun soto ayam - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

3 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Hujan2 pingin yg kuah seger pedes tapi anak2 doyan. Buka cookpad. Dan eksekusi Source: Dapur Lse kurniawan #AudisiDutaRecook #LseSQUAD

3 orang
1jam
Soto ayam #menudiet

Soto ayam #menudiet

2 orang
30 menit
Soto Ayam Khas Gunungkidul

Soto Ayam Khas Gunungkidul

Gunungkidul tu di Yogya, ada soto terkenal di sana namanya Tan Proyek, ini resep Ibu Mertua sih tapi rasanya mirip sama Tan Proyek, kangen kampung terobati. Rada riweh sih,karena kuta bikin kuahnya, isiannya, dan suwirannya...tapi ini joss banget..☺☺

Soto ayam

Soto ayam

2 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

15 mangkok
1 jam
Soto Ayam lamongan + nasi + kubis : 335 kcal #menudiet

Soto Ayam lamongan + nasi + kubis : 335 kcal #menudiet

Jumlah kalorinya dari 1 porsi soto + nasi + kubis Di resep utk 2 porsi ya, Kalaori 2 porsi soto 451 kcal (tanpa nasi + kubis) Rasanya lumayan enak, minyaknya saya cuma pakai 6ml aja

2 porsi
45 menit
Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Soto ayam tanpa santan

4 orang
1 jam
Soto Ayam Khas Lamongan

Soto Ayam Khas Lamongan

Source : Evana Tati Hallooo... Saatnya upload arisan recook... di WAG #hunterInAction banyak sekali ilmu yg Saya dapat dari bu ibu yg lain di sana... Semuanya bisa kami bahas di sana... Yang jelas yang kami bahas adalah hal2 yg berfaedah yaa.. Dan arisan recook resep member kali ini jatuh kpd mbak evana tati. Resep soto ayam yang enak dan segar tanpa santan dari mbam Eva so yummyy... Dijamin seluruh anggota keluarga pasti akan suka. ❀ Langsung ke resep saja yuk πŸ‘ #HuntersInAction #HuntersInAction_RecookEvana #Cookpadcommunity_Solo #CookingBakingHunters #pejuangGoldenApron3

30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Begini nih klo tim mefet pengen tetep ikutan posbar tapi apa daya hari ini masaknya pake bumbu jadi 🀭. Ga apa2 ya abisnya ga mau bolos posting semoga masih masuk kriteria ya 😁 #Cookpadcommunity_bogor #Combongabibita_anekasoto #PejuangGoldenApron3 #dapurima

Soto betawi daging ayam

Soto betawi daging ayam

Biasa nya aq klo soto slalu bikin , ehh beberapa minggu lalu liat spanduk warung soto betawi . nyoba beli dan ternyata rasa nya jauh dr ekspetasi. Suami sm anak2 blng , enakan made in mama nya. Jd cuss deh bsk nya kita eksekusi .

5 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Awalnya mau bikin chicken katsu, tapi setelah pesanan datang, loh ayam filletnya kok tipis2 Langsung bongkar2 resep yg menang cookies yaitu mba Bikin soto aja deh.. hmmm lezattt Recook dari Anna Hadi_ant https://cookpad.com/id/resep/12391598-soto-ayam-bening?invite_token=xkftoEAsgwLSvRnGaDDFgDKr&shared_at=1622549498 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_AnnaHadi

5 porsi
1 jam
Soto Ayam Sedap

Soto Ayam Sedap

Masakan kita kali ini adalah #sotoayam πŸ€— di setiap daerah, masakan soto ini mempunyai ciri khas masing-masing... misalnya saja kita sebut soto betawi, soto lamongan, atau soto ambengan. Nah, karena saya berasal dari jawa timur.. resep sotonya juga punya ciri khas sendiri. Resepnya mudah saja 🀫 #soto #sotoayam #sotoayamsuwir #traditionalfood #masakanindonesia

5 porsi
40 menit
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Agenda #CookpadCommunity_Bogor utk minggu ini alhamdulilah gak susah, tema minggu ini #ComboNgabibita_AnekaSoto, karna hampir tiap hari sy bikin soto buat jualan jadi tinggal cekrek cekrek upload deh. Soto juga salah satu menu kuah favorit keluarga saya yang nikmat banget kalo di makan panas panas. Saya biasanya menggunakan sisa ungkepan ayam untuk bahan kuahnya, jadi tidak membuat lagi bahan kuah, jadi 1 bahan bisa digunakan utk 2 menu masakan yg berbeda, hemat bahan bahan dan waktu bukan bunda? 😁 Kalo menurut saya malah lebih gurih karena ada sari pati rebusan dari ayamnya. Jika bunda memiliki sisa air ungkepan ayam, bisa langsung digunakan saja utk bahan kuahnya, sedangkan ayamnya di rebus terpisah dgn ditambah gula, garam dan merica saja, baru digoreng dan di suir. Kali ini sy share resep dalam jumlah banyak ya, jadi utk jumlah sedikit tinggal disesuaikan saja takarannya #PejuangGoldenApron3

30 porsi
2 jam
Soto ayam Surabaya (menu diet)

Soto ayam Surabaya (menu diet)

#tanpaminyakgoreng #tanpagulapasir Lagi bosen maem yg kering2..bikin yg berkuah saja biar seger saat di nikmati πŸ˜‰.

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

27-01-2021 Beberapa hari ini cuacanya melow terus yaa alias mendung cyiinn. 😁 Paling pas emang makan yg hangatΒ² dan syeeggeerrr pedaass. Ini soto versi tanggal tua yaa dagingnya ibun ganti pakai ayam, ternyata tetep endull. πŸ‘Œ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

5 orang
30 menit
Soto ayam santan home made

Soto ayam santan home made

Di rumah ada ungkepan ayam, bosan digoreng terus, jadi buat menu berkuah

8 porsi