Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam cilacap (versi tanpa santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam cilacap (versi tanpa santan):
- 2 dada ayam + 4 sayap ayam
- 2 liter air
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm merica bubuk (me : ladaku)
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 2 bungkus penyedap rasa (me : Masako)
- Bahan pelengkap :
- 1/2 kg kubis/kol
- 3 bungkus bihun
- 1/4 kg kacang tanah goreng
- Secukupnya touge
- Secukupnya daun bawang seledri yang sudah di cuci dan dicincang
- Secukupnya bawang goreng
- Kerupuk merah
- Kecap manis
- Secukupnya sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam cilacap (versi tanpa santan)
