Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada April 14, 2020

Soto Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cooksnap #pekancooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 kg dada ayam
  2. 2 liter air
  3. 3 sdm minyak goreng untuk tumis
  4. secukupnya garam & lada
  5. sedikit gula
  6. secukupnya kaldu ayam (optional)
  7. Bumbu A:
  8. 3 batang serai, putihny saja, memarkan
  9. 6 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya, iris tipis daunnya
  10. 1-1,5 sdm kunyit bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 10 bj bawang merah
  13. 5 bj bawang putih
  14. 4 bj kemiri Sangrai
  15. 3 cm jahe
  16. Pelengkap:
  17. 1 buah kentang size sedang, iris tipis, goreng
  18. 1/4 buah kembang kol, iris tipis
  19. 2 genggam mie bihun, rendam di air panas hingga lemas, angkat
  20. Sedikit irisan bawang merah goreng
  21. Sedikit perasan jeruk nipis
  22. 5 bj Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus 5 buah telur hingga matang. Sisihkan.
2
Cuci ayam hingga bersih. Sisihkan.
3
REBUSAN AYAM: Didihkan air, masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga keluar kaldunya, buang busanya.
4
TUMISAN BUMBU: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus + bumbu A hingga harum. Matikan kompor.
5
Masukkan TUMISAN BUMBU ke dalam REBUSAN AYAM, tambahkan garam, lada, gula, kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk.
6
Jika ayam sudah empuk, angkat, sisihkan. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, lalu suir. Note: jangan terlalu kering, agar tidak keras
7
Tata soto dalam mangkuk: Bihun + kol + telur rebus + ayam suir, lalu siram dengan kuah yg panas (hati-hati), tambahkan kentang iris + bawang merah goreng + sedikit perasan jeruk nipis🤤🤤. Sajikan.
8
Photo hanya saran penyajian, ditambah sedikit irisan tomat dan daun bawang (warnanya tambah cakep)🤩
Soto Ayam - Step 8
9
>> IRISAN KENTANG: A. iris kentang B. Tambahkan air + sedikit garam C. Rendam beberapa saat D. Tiriskan lalu goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Bosen masak oseng-oseng mulu, pengen yang berkuah tapi bosen juga kalo sop 😅 akhirnya bikin soto aja deh, alhamdulillah suami ketagihan 😆

6 porsi
30 menit
Menu MPASI Day 104 - Nasi Tim Soto Ayam

Menu MPASI Day 104 - Nasi Tim Soto Ayam

Finally, setelah beberapa hari makan cuma 50%, akhirnya menu ini bby VD super lahappppp! Habisss! 😍

3 Porsi
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami

Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami

Sejak zaman SMP beginilah resep soto kuah bening yang sering kami buat (soto bersantan lain lagi resep kami). Soto yang kuah beningnya muantap, gurih, sedap dan segar. Modifikasi hanya di printilan kelengkapan seperti tauge, soun, telur rebus, daun sledri dan daun bawang, kripik kentang, bawang goreng, irisan tomat dan jeruk nipis/jeruk kunci. Kadang kami tambahkan lagi pergedel. Ini masakan kemaren. Dimasak dinihari, sebagian saya bawa buat bekal maksi di kantor. Sedap, bumbunya berasa, segar dan mantap. Cobain moms #Soto #SotoAyamKampung #MasakItuSaya #Cooking #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

5-7 orang
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Sisa ayam di kulkas ya udah buat soto aja deh, walaupun ga ada koya nya 🙈

6 Porsi
45 menit
Ayam Goreng dan Soto Bening Kuah Kuning (1 resep jadi 2 masakan)

Ayam Goreng dan Soto Bening Kuah Kuning (1 resep jadi 2 masakan)

Musim hujan begini enak makan yang berkuah hangat ya... soto salah satunya. Ini resep soto praktis, memanfaatkan kaldu dan bumbu sisa ungkepan ayam. Jadi sekali masak dapat 2 hidangan. Yuuk cobain... #ideMasakku #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Bingung mau masak apa, kepikiran buat soto. Cus eksekusi tinggal beli ayam, lainnya udah sedia dikulkas.

4 porsi
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Soto ayam ini bumbunya sederhana banget moms, cuma pendampingnya aja yg banyak jd ribet siapin pendampingnya. Soto ayamnya enak disantap ditemani es teh, pas siang dan panas-panas. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Soto Ayam Bihun Kol Praktis sederhana seadanya

Soto Ayam Bihun Kol Praktis sederhana seadanya

Kol termasuk salah satu keluarga sawi dengan nama brasicca group. Saya akan mencoba #KreasiDepok_OlahanSawi dari kol membuat soto dengan bumbu praktis sederhana namun rasa luarbiasa🤤 Yuk dicoba🙏 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_OlahanSawi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

4 Porsi
20 menit
Soto ayam gampang pol

Soto ayam gampang pol

Masih dengan olahan ayam, dan kali ini dibuat kuah, jadi soto ayam, adikku suka banget soto karena memang gak pedes ya buat anak kecil jdi aman, klo untuk dewasa tinggal tambah sambal.

5 orang
40 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam termasuk salah satu menu favorit keluarga,,,seger dan enak..😁

Soto Ayam Bumbu Instant

Soto Ayam Bumbu Instant

Lebaran bikin yang Simpel untuk merayakan Idul Adha 1442H tahun ini, Mohon diMaafkan lahir dan batin ya Cookpander semuanya ❤️❤️🙏 #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

28.05.21 Bismillah, golden Appron udah selesai Alhamdulillah, tapi stok foto masakan terlanjur banyak. Ya, mari dishare saja, sapa tahu berguna bagi teman-teman. 🥰 Soto simpel dengan kuah bening yang nikmat. Recipe Bunda Ei #CookpadCommunity_Tangerang

6 porsi
45 menit
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

This is my favorite food ever.. 🤤🤤 Selalu ga pernah bisa nolak kalau diajak makan soto ini. Biasanya selalu beli jadi, dan isinya daging sapi. Cuma karena ada event tanding ayam dr CP, dan saya masuk suporternya tim #AyamBerendam jadi isiannya saya ganti pakai ayam. Tapi bener2 ga mengurangi kelezatan rasanya.. Orang² serumah pada bilang 'enaaakk bgt bun sotonya..' 😍😍 Hati emak langsung berbunga² dengernya.. Alhamdulillah kalo pd suka, terbayar sudah lelah nguprek didapur.. 🥰🥰 Ini resep dari mamaku yg keturunan Betawi dan seneng bgt ketika beliau approved rasanya.. 🤩🤩 Saking sibuknya emak sampe ga sempet buat nulis resep, trs ketiduran pas ngelonin si adek, eeh kebangun jam 1. 🤦‍♀️🤦‍♀️ Jadi maapkeun ya ayam telat postingnya.. 🙏🙏 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

4 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Biasanya 3bulan sekali pulang ke Semarang tapi beda dengan tahun ini. Karena rasa kangen yang amat dalam tentunya dengan orang tua. Sehingga saya akhirnya masak masakan favorit keluarga saya..

5 porsi
394. Soto Ayam Kuah Kuning

394. Soto Ayam Kuah Kuning

Bikin soto ayam buat maksi, seger mendung2 gini nyeruput soto 🙂 tks inspirasinya mba Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12134856-resep-soto-ayam-bening-kuning-ala-mamicay?invite_token=x1SjUuLJScjcvUgzjBSvgLPy&shared_at=1625625043 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini saya dapat dari ibu saya ketika saya mulai belajar memasak. Thanks, Ibu. Recook. : me

Soto ayam praktis ! no ribet ribet club (soto ayam bumbu instan)

Soto ayam praktis ! no ribet ribet club (soto ayam bumbu instan)

Ujan-ujan, pengeb soto. Tapi gamau ribet. Maunya masak yang gampil pokoknya. Jadilah resep ini 🤗

3 orang
30 menit
1. Soto Ayam

1. Soto Ayam

Waktu itu kita lagi makan di Saung Bambu (nama resto di Tapaktuan), Saya memesan soto ayam. Jadi soto itu memotivasi saya untuk mencoba memasak soto ayam.

1 orang
30 menit