Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 30, 2020

Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak zaman SMP beginilah resep soto kuah bening yang sering kami buat (soto bersantan lain lagi resep kami). Soto yang kuah beningnya muantap, gurih, sedap dan segar. Modifikasi hanya di printilan kelengkapan seperti tauge, soun, telur rebus, daun sledri dan daun bawang, kripik kentang, bawang goreng, irisan tomat dan jeruk nipis/jeruk kunci. Kadang kami tambahkan lagi pergedel. Ini masakan kemaren. Dimasak dinihari, sebagian saya bawa buat bekal maksi di kantor. Sedap, bumbunya berasa, segar dan mantap. Cobain moms #Soto #SotoAyamKampung #MasakItuSaya #Cooking #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami:

  1. 1 ekor ayam kampung agak muda
  2. 3-4 buah kentang
  3. 2 SDM ketumbar
  4. 1 SDM merica
  5. 1 SDT adas manis
  6. 5 butir kemiri
  7. 12 siung bawang merah
  8. 7 siung bawang putih
  9. 5 batang serai
  10. 5-7 lembar daun jeruk
  11. 5-7 lembar daun salam
  12. 1 bongkah lengkuas
  13. 1 ruas agak besar jahe
  14. 1 ruas agak besar kunyit
  15. 3-4 butir telur (untuk direbus)
  16. 2 ons tauge (cuci bersih dan celor air panas)
  17. 1 ikat sledri
  18. 3-4 batang daun bawang
  19. 2 buah tomat
  20. 1 SDM garam halus
  21. 1 SDM kaldu bubuk
  22. 2 SDM saos tiram
  23. 5-7 buah jeruk kunci (kalau jeruk nipis cukup 3 saja)
  24. 1 mangkuk soun yang sudah diseduh
  25. 1 mangkuk kecil bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami

1
Siapkan bahan
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 1
2
Bersihkan dan cuci bersih ayam. Rebus di panci dengan air sekitar 2,5 liter, beri daun salam dan rebus sampai empuk (saya karena ayam agak muda 30 menit sudah lembut ayamnya). Jumlah air menyesuaikan ya.
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 2
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 2
3
Angkat ayam dari kuah (sisakan sayap, ceker dan leher tetap di panci). Panci berisi air rebusan ayam akan menjadi kuah. Goreng ayam lalu sisihkan
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 3
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 3
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 3
4
Sambil menunggu ayam dll siap, kita bisa membuat keripik kentang ala-ala 😙
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 4
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 4
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 4
5
Telur direbus untuk nanti dibelah
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 5
6
Bersihkan dan cuci semua bahan bumbu. Bawang merah dan bawang putih, ketumbar, merica, adas, kemiri, lengkuas, jahe dan kunyit semua digerus halus. Daun jeruk buang urat tengahnya. Daun salam disiapkan. Serai digeprek.
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 6
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 6
7
Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Lanjut tumis sampai daun layu dan bumbu makin harum
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 7
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 7
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 7
8
Masukkan bumbu ke panci merebus ayam tadi. Lanjut rebus sampai mendidih dan bumbu resap. Saya sekitar 15- 20 menit
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 8
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 8
9
Beri garam, kaldu bubuk dan saos tiram lalu koreksi rasa. Jeruk kunci boleh diperas dan airnya masukkan di kuah, bisa pula dikucuri saat di mangkuk.
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 9
10
Tinggal menyiapkan pernak-pernik. Daun sledri dan daun bawang cuci bersih lalu iris. begitupula tomat dan jeruk kuci
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 10
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 10
11
Ayam goreng disuwir-suwir. Siapkan tauge (saya cuci bersih lalu celor air panas). Telur dikupas dan belah 4. Bawang goreng. Soun, dll
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 11
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 11
12
Siapkan mangkuk. Kuah soto didekatkan. Tinggal disajikan. Disantap dengan sambal rawit, cari nasi mantap ini. Selamat mencoba.
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 12
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 12
Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam khas Pacitan

Soto ayam khas Pacitan

11 Juni 2021 Di rumah makanan favorit adalah soto,terutama suami sm anak2.Apalagi suami kalaupun tiap hari makan soto ga akan bosen dia 😅.Resep asli memakai 800 gr ayam,saya cuman pake 500 gr jd bumbu saya sesuaikan. Source : Fitri Sasmaya #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyWani #CoboyMbois #Coboy_Cooksnap #Cooksnap #Cookpadcommunity_surabaya #PekanCooksnap

49. Nasi Soto Ayam

49. Nasi Soto Ayam

Balada GTM melanda fattah lagi, saya buatkan menu berkuah, biar dia seneng dengan kuah segarnya. Saya buat nya dengan porsi kecil untuk anak saja ya bund. Untuk bahannya optional saja, mau banyak atau sedikit, tinggal dikira kira saja. Yang pingin tambah telur rebus monggoh, kebetulan saya pengen yang cepet, jadi tidak pakai telur rebus. #resepPraktis #BaladaGTM #menuAnak

3 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Tadi pagi lihat potongan ayam di abang-abang sayur, terus mendadak kepingin bikin soto yang seger buat makan siang.

4 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Hawanya dingin,jadi kepikiran masak yg berkuah2, setelah liat bahan d kulkas!lgsung cuuss bikin soto alakadary!!!!

Soto Ayam Merah

Soto Ayam Merah

Pas banget buat sarapan pagi ini

5porsi
1jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah beberapa hari pingin soto Ayam, baru kesampean bikin

SOTO AYAM 😍

SOTO AYAM 😍

Soto Ayam menu favorite keluarga saat hujan dan dinginn 😄 #anekasoto #olahanayam

6 orang
1 jam
Soto Ayam Blitar

Soto Ayam Blitar

Source : JE deBloom Semarak Minggu ini bertema kuliner nusantara. Saya bikin soto Blitar, hampir sama dg soto ayam biasanya. Bedanya di sini kuahnya pake santan dan di sajikan dg sambal kecap. Di resep asli banyak bahan pelengkapnya, namun saya sesuaikan dg bahan yang ada di dapur. Silahkan di coba... #semarak_kulinernusantaraku #kulinernusantaraku #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #pejuanggoldenapron3 #kedapuraja #masakitusaya #emaknusantarakreatif

Soto ayam sumenep-madura

Soto ayam sumenep-madura

Pagi-pagi bingung mo masak apa,hmmmmm ada ayam dkulkas, mari kt cusssss membuatnya. Soto ini memang enak,seger bikin anak semangat makan 😋

10 orang
30 menit
Soto Ayam (Menu Diet)

Soto Ayam (Menu Diet)

Menu diet pake bahan ala kadarnya, bisa banget ditambahin ketumbar dll biar rasanya lebih mirip soto ayam sewajarnya😂 Protein yang lain bisa ditambahkan telur rebus, karena di rumah lagi ga ada telur makanya cuma pake dada ayam #PejuangGoldenApron3

1 atau 2 orang
Soto Ayam seadanya (agak aman buat yang GERD)😅

Soto Ayam seadanya (agak aman buat yang GERD)😅

Karena suami ada GERD, pengen soto ayam yang aman. Jadi bikin deh yang bening (gak bening tapi kuning siy sebenarnya), saya banyakin kunyit. Tanpa merica. Untuk suami makannya dengan nasi, gak pakai bihun/soun.

2 orang, 2x makan
1 jam 30 menit
Soto Ayam surabaya simpel

Soto Ayam surabaya simpel

Menu yang awalnya suami kurang suka karena suami orang sumatra yang lebih cenderung makan bersantan,tapi setelah aq buatkan soto ayam ini,ternyata menurutnya enak seger dan Alhamdulillah lahap makannya.

Soto ayam

Soto ayam

Yuk bun di recook, seger dan hemat banget nih.

4 orang
60 menit
Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Tema #GenkPejuangDapur minggu ini cooksnap para admin yang kece2😁 Salah satunya mba ade. Mkasih resepnya ya mba.. Ayam aku ganti tulang ayam😂 drumah cuma ada stok tulang ayam. Source @dapurade50 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdmin_DapurAde

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

04 Juli 2021 Suami sm anak2 suka sekali sama soto,jadi soto jadi menu harian ku.Seneng sekali sejak kenal cookpad bisa tau dan mencoba resep soto nusantara salah satunya soto betawi,meskipun blm pernah nyoba sebelumnya.Tapi yg saya baca2 aslinya memakai daging sapi,nah karna suami ga doyan sm daging sapi jd saya ganti ayam 🤭.Pas banget ketemu resepnya mba @galia_salfitri langsung eksekusi aja,tapi saya buat setengah resep. Source : @galia_salfitri #PekanPosbar #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Soto ayam simpel recipe by chef rudy

Soto ayam simpel recipe by chef rudy

6 orang
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Suka sama yang seger², jadi sayuran buat sotonya mentah semua.. kres.. kres..

90. Soto Ayam santan seger

90. Soto Ayam santan seger

Lagi musim hujan dingin banget pengen makan yg anget2 tp simpel kepikiranlah bikin soto... Favorit anak sama suami

5 orang
1 jam
Soto bening Tulangan ayam

Soto bening Tulangan ayam

Pas bgt di rumah LG musim hujan bikin menu yg anget anget

4 orang
1 jam
Soto ayam medan

Soto ayam medan

Hampir setiap kota mempunyai soto khas masing-masing. Indonesia memang kaya akan kulinernya dari soto aja ada berbagai macam soto. Kali ini kita jalan-jalan ke medan untuk #JelajahResepKhasNusantara kali ini jalan-jalan via resep dulu ya 😁 #Cookpadcomunity #Cookpadcomunity_bekasi #Dkitheners #Anakesoto

3-4 porsi
45 menit