Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ yang Enak

Dipos pada May 27, 2022

Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

28.03.21.siang-siang kita nyoto aja yuuk, sekalian untuk #PekanPosbarSoto nya mamahπŸ’–kuahnya manis gurih karena saya pake susu, asem pedes jadi satu sama acar sambalnya dan perasan jeruk nipis. Untuk resep asli biasanya soto betawi pake daging sapi tapi karena suami ga makan daging jadi saya ganti pake daging ayam, rasanya teteuuup lezatooosπŸ˜‹πŸ’–yuk bun kita olah bahan2nya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Nyoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³:

  1. 1 kg daging ayam bagian dada (potong2 kotak)
  2. 1 liter susu (saya pakai lowfat), bisa ganti dg santan
  3. 500 ml air
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 buah sereh di geprek
  6. 1 batang kayu manis
  7. 4 buah cengkeh
  8. Secukupnya minyak untuk menumis
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 12 butir bawang merah
  11. 7 butir bawang putih
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1 ruas jahe
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 sdt merica
  16. 1/2 sdt jinten
  17. 1 sdm ketumbar
  18. Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
  19. Pelengkap:
  20. Acar
  21. Kentang di rebus (bisa di goreng)
  22. Sambal cabe rawit
  23. Bawang goreng
  24. Irisan Daun bawang
  25. Irisan tomat
  26. Jeruk nipis
  27. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³

1
Siapkan semua bahan-bahannya.
Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ - Step 1
2
Didihkan air, tambahkan susu lalu rebus ayam sebentar lalu buang air pertamanya. Lalu masak kembali dengan air. Kemudian tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, kayu manis, dan cengkeh, tumis sampai harum. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging, didihkan sambil sesekali di aduk.
Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ - Step 2
Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ - Step 2
3
Lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, lalu koreksi rasa. Masak kembali sampai daging benar-benar matang dan bumbu meresap. Setelah matang lalu angkat.
Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ - Step 3
Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ - Step 3
4
Kemudian sajikan soto betawi dengan isian potongan kentang, irisan tomat, emping dan taburi bawang goreng. Dilengkapi dengan acar, daun bawang dan sambal cabe rawitπŸ˜‹πŸ’–
Soto Betawi πŸ‘©β€πŸ³ - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto pasangkayu

Soto pasangkayu

Hujan hujan enak nya makan yang hangat" kebetulan pas hujan ... makan soto sueegerrrr.. topp

Soto Ayam Kuah Kuning + Sambal Kecap 🍲

Soto Ayam Kuah Kuning + Sambal Kecap 🍲

Kuliner satu ini sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia, sampai-sampai tiap daerah punya versinya masing-masing. Kali ini saya memasak soto ayam kuah kuning ala Ibu saya namun dengan sedikit modifikasi (karena bumbunya kurang lengkap πŸ˜‚). Insyaallah walau bumbunya ga selengkap versi Ibu saya, soto ini enak dan seger banget. Cara membuatnya mudah dan anti gagal untuk yang baru mau mencoba masak soto. Selamat mencoba ❀️ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #AntiRibet #AntiGagal

4-5 porsi
+/- 60 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Buat sarapan.. kebetulan anak suami syuuka bgt soto buatan uminya... πŸ˜‚πŸ˜‰ ini buat sotonya sedikit yaa...

Nasi goreng soto (Dari kuah soto πŸ˜†)

Nasi goreng soto (Dari kuah soto πŸ˜†)

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 35 Saya memang suka share resep aneh-aneh, di simpan di cookpad biar ingat aja kalau pernah masak aneh-aneh πŸ˜†. Oh iya kenapa di bilang aneh padahal memang ada yang masak nasi goreng soto karena ini pakai kuahnya bukan bumbu sotonya 🀣.

1 porsi
Soto Medan #ketopad_cp_anekasoto

Soto Medan #ketopad_cp_anekasoto

Soto medan yang khas aroma rempahnya, jadi pilihan saya untuk weekend challenge Ketopad kalo ini. . Pilihan isinya bisa pilih daging sapi, ayam, udang. Yang saya buat ini, daging dan lemak sapi serta udang.

Soto Semarang ala Soto ayam Pak Eko Blangkon

Soto Semarang ala Soto ayam Pak Eko Blangkon

Assalamu'alaikum... Kangen makan soto bangkong di semarang, trs dikasi resep sama tante yg Asli Semarang, tapi aku modif sesuai seleraku 😁 Alhamdulillah Legit banget, uenak 🀀 Nah krna ngga ada soto bangkong dijogja, jadi klo dijogja atau pas pulang solo, aku suka mampir diklaten makan di soto ayam pak eko blangkon, selain sop ayam pak min 😁 Rentetan makan soto ayam semarang ini banyak, ada sate kerang, sate telur puyuh, tempe goreng. Aku buat tempe goreng aja, yg simple 😁 Sebenernya utk kuah, lebi enak pakai ayam kampung tapi aku pake fillet ayam, seadanya stok dirumah 😁 mirip2lha rasanya,,, kuahnya coklat, manis, gurih endeuss 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Soto Ayam bumbu racik

Soto Ayam bumbu racik

4 porsi
30 menit
Soto Ayam 🍜

Soto Ayam 🍜

Selamat Hari Raya Idul Adha πŸ™ saya dan keluarga gk begitu suka sama santenΒ²an jadi kalo lebaran gk pernah masak opor. Kali ini saya masak soto ayam aja yg gampang πŸ˜… #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Soto ayam Semarangan no MSG

Soto ayam Semarangan no MSG

Hari ini pengen yg seger2, jadi Bikin lah soto, tapi berhubung daging ayam sudah terlalu mainstrem, maka saya ganti pakai cakar nya... πŸ˜‚ InsyaAlloh tidak begitu memengaruhi rasa...

Soto Betawi

Soto Betawi

Masakan favorit suami, request minta dibuatin untuk menu buka puasa.

Β± 6 porsi
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Menu makan malam ni.. dimakan tanpa nasi dan mie... Slurp aaah

Soto Paru Santan

Soto Paru Santan

Sekali-sekali bikin yang agak high colesterol :) Source: Ade Eka Wahyuni

Soto Ayam (Bening)

Soto Ayam (Bening)

So-To ~ asal kata "Cao Du" - "Cao" berarti "rumput" yang merujuk pada rerempahan dan "Du" berarti "jerohan". Jadi tanpa rerempahan tak akan pernah ter lahir "Soto/Cao Du". Patut kita syukuri atas melimpahnya rerempahan di Bumi Nusantara. Membantu para Perempuan Indonesia untuk memelihara kestabilan hidup keluarga. Salah satunya dengan serving the best food for family 🀍

4 Porsi
1,5 jam
Soto Betawi super maknyus ala mama nadyne

Soto Betawi super maknyus ala mama nadyne

Di tantang Sama suami disuruh bkin soto Betawi meski BKN org betawi lngsg deh di eksekusi daging qurban..😁

Soto selada air

Soto selada air

Teringat masakan rumah waktu kecil dan belum pernah ketemu masakan ini kecuali di rumah...

Soto Ayam (bening)

Soto Ayam (bening)

Belum menemukan soto yang enak dan cocok di lidah daaaaan bikin dah demi memuaskan selera

Soto Betawi

Soto Betawi

Suami saya orang Betawi tapi sebelum ketemu saya dia blom pernah nyobain soto betawi, pertama kali saya buatkan masakan ini responnya luar biasa, sampe nambah 2 piring nasi xixixi. Resep ini saya dapatkan dari ibu saya, dengan modifikasi dari saya, ada beberapa bumbu dapur yg saya kurang suka maka tidak saya gunakan pada resep modifikasi saya. Kali ini saya share resep asli dr ibu saya ya untuk memeriahkan event #sotonusantara kali ini