Bagaimana Membuat Soto ayam kuah kuning yang Enak

Dipos pada May 17, 2020

Soto ayam kuah kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam kuah kuning yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam kuah kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam kuah kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan posbar "soto" ceritanya,,,😁 ini sih makanan favorit akoh banget..paling pas dimakan sama nasi anget. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Nyoto #PekanRayaSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning:

  1. 1/4 kg ayam (bagian dada)
  2. Bumbu utuh
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 batang sereh
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. Seruas lengkuas
  7. Bumbu halus
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. Pelengkap
  13. secukupnya Toge, kol, bihun jagung
  14. 1 buah tomat
  15. 2 batang daun bawang
  16. 2 batang daun seledri
  17. secukupnya Garam, lada bubuk, gula pasir, penyedap rasa
  18. Minyak untuk menumis
  19. 2 buah jeruk nipis
  20. Sambal soto
  21. 10-15 buah cabe rawit
  22. Sedikit garam dan bawang putih
  23. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah kuning

1
Rebus ayam dengan sedikit air, biarkan mendidih. Tunggu bbrp saat. Lalu buang air rebusannya dan cuci ayam dengan air mengalir
Soto ayam kuah kuning - Step 1
2
Rebus lagi ayam dengan air baru, tambahkan bumbu utuh. (Salam,sereh,lengkuas, daun jeruk). Rebus hingga ayam empuk
Soto ayam kuah kuning - Step 2
3
Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit berubah warna
Soto ayam kuah kuning - Step 3
4
Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk dan biarkan hingga mendidih.
Soto ayam kuah kuning - Step 4
5
Tiriskan ayam, goreng hingga kuning kecokelatan. Lalu suwir2 ayam
Soto ayam kuah kuning - Step 5
6
Pada kuah soto, tambahkan irisan daun bawang, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya. Aduk dan tes rasa. Sisihkan kuah
Soto ayam kuah kuning - Step 6
7
Siapkan bahan pelengkap. Rebus sebentar irisan kol dan toge. (Untuk bihun rendam dengan air panas). Sisihkan
8
Siapkan sambal. Uleg kasar cabe,garam dan bawang putih, pindahkan ke dalam mangkuk kecil. Tuang sedikit kuah soto. Aduk rata
Soto ayam kuah kuning - Step 8
Soto ayam kuah kuning - Step 8
9
Siapkan mangkuk saji. Tata bihun,toge,kol, suwiran ayam, potongan tomat dan irisan seledri. Tuang kuah soto dan sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal.. hmmmm.. paling mantap dimakan sama nasi anget..,,,😋🤤
Soto ayam kuah kuning - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam mix sayuran

Soto ayam mix sayuran

Lagi kepingin soto ayam sehat yang aman buat lambung. Karena lupa beli tauge dan kol (kurang cocok juga kalau kebanyakan di lambung), ganti dengan wortel dan kembang kol saja 🥰

3-4 orang
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep ala @mrs.wijaya #PekanRayaSoto

Soto (dengkul) Ayam

Soto (dengkul) Ayam

Judulnya Soto dengkul ayam😋 Tampilan dari kaldu tulangan ayam ini sudah kliatan minta diolah. Karena sudah direbus dari kemarinnya. Jadi langsung aja eksekusi.

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Simple (W15)

Soto Ayam Simple (W15)

Assalamualaikum.. Bismilah.. Hari ini yang mau saya share & Recook adalah Soto Ayam Simple, kenapa dibilang simple .. karena memang Simple, dari segi bumbu yang ga perlu di ulek N ga pake ribet. Resep ini saya lihat di Instagram milik Rudy Haerudin @Simplerudy. Yuk Mom boleh di intip 😊 Source : Instagram @Simplerudy #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

3 -4 porsi
1 jam
Soto Betawi Ayam Non Santan

Soto Betawi Ayam Non Santan

Assalamu'alaikum, yuk bapak-bapak doyan masak merapat, resep simple soto betawi tanpa santan, dan daging sapi diganti daging ayam krn versi low budget wkwk, tp soal rasa tetap mantab

4 porsi
1 jam 30 menit
68.Soto ayam santan

68.Soto ayam santan

Soto Ayam untuk MPASI

Soto Ayam untuk MPASI

Si bayi belum pernah makan berkuah, karna udah 7bln jadi kita coba dan Alhamdulillah habis.... mamak happy😊 Ini untuk 3x makan ya..Evoo dan parsley optional aja kalo ga pakai juga ga papa oiya kalo pas makan pagi ,sisanya aku taro kulkas secara terpisah bubur dan kuahnya jadi kalo pas makan tinggal angetin 1-1 di magic jar

3x makan
SOTO AYAM kuah kuning

SOTO AYAM kuah kuning

Karena musim hujan jd cocoknya menu yg hangat dan segar2, jd saya bikin soto ayam kuah kuning ingat masa2 skolah dulu klau sarapan di kantin sama ini...😉

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ? Akhirnya aku bisaaa ikutan #SemarakClover lagi 😭 , setelah minggu lalu dikasih cobaan yang luar biasaaaa , , diakhir tahun baru kali ini aku bener² merasakan kesedihan yang teramat sangat yang disebabkan oleh virus covid , buat temen² semuaanyaa Tetap taat protokol yahh , dan semoga tidak terpapar virus yg membahayakan nyawa ini. Tema sabtu kali ini adalah #Kuning dari mba #LailaDawud , aku bikin soto ayam kuning , pakai vermicelli jadii ini hidangan nusantara dicampur italia , rasanyaaa kaya makan soto pake mie kuning aja gitu guys 😆 Bikin Yuk 🥰 #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Soto lamongan ceker ayam

Soto lamongan ceker ayam

Menu yang cocok dan hangat untuk dinikmati dikala hujan dan dingin melanda

7 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Baru kali ini bikin bumbu sendiri untuk soto, hehehe. Biasanya pake bumbu Bamboo aja, sudah enak. Ternyata bikin sendiri pun enak. Ini soto manis yaa, pak suami sukanya yg manis

5-8 porsi
2 jam
Soto Ayam Semarang (Jateng)

Soto Ayam Semarang (Jateng)

Source : Titik yuniarti Berburu sotooo lageeee 😄😄. Meski belum pernah mencicipi soto khas semarang, tapi melalui recook ini saya jd bisa merasakan segarnya soto semarang.. Gak kalah deh sama soto2 khas yg lain😄😋. Hanya sedikit beda sama soto Blora, klo soto semarang bumbunya berempah tanpa tambahan kunyit, dan daging ayamnya tidak saya goreng melainkan setelah direbus langsung disuwir2. Untuk yg lain hampir sama semua, dan rasanya sama2 juaraaa 😋😋❤❤. Penasaran? Yuk menuju resep, ini link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/9882475-soto-_ayam-semarang?invite_token=rdCWkKjPq1itBG3bEviRZx9d&shared_at=1615866175 #LihaiRecook8_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

[MPASI 1Y+] Soto Ayam Campur

[MPASI 1Y+] Soto Ayam Campur

Ayam Kuah Soto

Ayam Kuah Soto

#PejuangGoldenApron3 Saya memberi nama masakan ini Ayam Kuah Soto...tapi bukan soto ayam, karena memang ayamnya saya biarkan dalam potongan besar. Tapi seger banget dan bikin bocil nambah nambah makannya.

Soto ayam

Soto ayam

Mau buat rawon...ehhh si pemeran utama kluwek malah busuk... *Sebusuk tingkah mantan,,, eaaaeaaa

Soto Bandung Ayam dan Lobak

Soto Bandung Ayam dan Lobak

Saya recook dari resep mba Giacinta Permana https://cookpad.com/id/resep/735218-soto-daging-sapi-dan-lobak-soto-bandung-tips?invite_token=d9bSZkRgLCP1sfAhLE9ERie8&shared_at=1593946616 Resep asli menggunakan daging sapi, saya ganti menggunakan ayam. Saya hanya membuat sotonya saja. Pelengkap soto saya skip, seperti kerupuk, kacang kedelei goreng, sambal dll 🤭 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke43 #PekanPosbarSoto #BarapiManjuhu #Manyoto #CookpadCommunity_Kalteng

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Cuaca di tempatku sudah mulai hujan. Makan yang anget-anget itu pasti nikmaaattt...😃 Seperti yang satu ini, aq bikin sesuai request paksu yg lagi ngebayangin nikmatnya makan soto pas hujan...😁

Soto Ayam Suir

Soto Ayam Suir

Kala suami request pgn soto ayam.. dan ini udah ke 3 kalinya aku bikin, alhamdulillah ludesss terus makk.. bikin nambah nasi hihihi

4 orang
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Resep asli by IG @rasasayange Bikinnya gampang, cepet, enak dan sotonya tu seger menurutku, selamat mencoba juga moms🤗 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Recook resep mbak Yurie Damayanti yang menang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini Bahan dan bumbu simpel tapi rasanya gurih kuahnya ringan pas untuk dipadankan sama kerupuk, sederhana dan nikmattt . Resep asli ada di sini https://cookpad.com/id/resep/10022814-soto-simpel?invite_token=vMMYUg2REdj84A6rr6FEz9yS&shared_at=1603244350 . . . #GenkPejuangDapur #RememberPeDa_YurieDamayanti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar

5 porsi
45 menit