Hari ini saya akan berbagi resep Soto Daging Kuah Bening yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Daging Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Kuah Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber : Fitri Sasmaya Resep soto ini mau diposting minggu kemarin pas lagi ada pekan posbar kuah bening, tapi kelupaan sampe lewat due datenya. Ya udahlah, yang penting posting. Sotonya lezat dan sehat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kuah Bening:
- 500 gr Daging sapi
- 2500 ml Air
- 2 batang Serai, geprek
- 2 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- 2 cm Kunyit, geprek
- 1 sachet kaldu blok sapi (optional)
- 1 batang Daun bawang, iris halus
- Gula dan garam secukup rasa
- Bumbu halus :
- 8 butir Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- 1/2 Merica bubuk
- Pelengkap :
- 1 genggam Tauge pendek
- Sambel rawit
- 1 batang Seledri, iris halus
- Bawang goreng
