Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kuah bening yang Anti Gagal

Dipos pada April 15, 2020

Soto ayam kuah bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam kuah bening yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam kuah bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam kuah bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kuah bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Permintaan misua, dah lama egk makan soto, akhirnya di buatlah soto. Dengan bahan yg ada, tetap enak & wangi #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah bening:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 10 bh bawang merah
  3. 6 bh bawang putih
  4. Seruas kunyit besar
  5. 1 sdt jinten
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 3 bh kemiri
  8. 1 bh pala
  9. Bumbu di atas blender sampai halus
  10. Seruas jahe geprek
  11. 2 btg serei
  12. 1 btg daun bawang besar
  13. 2 btg sledri simpul
  14. 5 btr cengkeh
  15. Kaldu jamur, garam,
  16. 1500 ml air
  17. 5 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah bening

1
Siapkan, bersihkan ayam. Blender hingga halus
Soto ayam kuah bening - Step 1
Soto ayam kuah bening - Step 1
Soto ayam kuah bening - Step 1
2
Tumis semua blender bersama sere, daun jeruk, jahe, cengkeh. Tumis hingga harum, masukan ayam masak hingga harum.
Soto ayam kuah bening - Step 2
Soto ayam kuah bening - Step 2
Soto ayam kuah bening - Step 2
3
Didihkan air, masukan ayam beserta dengan bumbunya, masak dengan api kecil selama 30menit, lalu masukan daun bawang pot dan seledri, beserta, kaldu jamur, garam, masak 30 menit lagi. Api kecil. Koreksi rasa, sajikan. Saya pakai soun, telur rebus, ayam, sambal, kerupuk
Soto ayam kuah bening - Step 3
4
Ayam yg di rebus di angkat, di tiriskan dan di goreng sebentar, lalu di siur siur. Enak di makan sama nasi atau bubur.
Soto ayam kuah bening - Step 4
Soto ayam kuah bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Terinspirasi dati kakak ipar yang endos banget kalo buat masakan apapun salah satunya ini.

5 orang
1 jam 30 mnt
Soto ayam

Soto ayam

Bosan yang bersantan, bikin yang segar-segar dulu.

Soto Ayam Blitar

Soto Ayam Blitar

Source : JE deBloom Semarak Minggu ini bertema kuliner nusantara. Saya bikin soto Blitar, hampir sama dg soto ayam biasanya. Bedanya di sini kuahnya pake santan dan di sajikan dg sambal kecap. Di resep asli banyak bahan pelengkapnya, namun saya sesuaikan dg bahan yang ada di dapur. Silahkan di coba... #semarak_kulinernusantaraku #kulinernusantaraku #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #pejuanggoldenapron3 #kedapuraja #masakitusaya #emaknusantarakreatif

Soto ayam rumahan simpel

Soto ayam rumahan simpel

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Anggi (5yo) suka banget makan soto ayam pake bihunnya :)

4 orang
1jam
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Source : @dshh_29060818 Daerah Semarang, Salatiga, Boyolali, Magelang.. punya soto yang terkenal dengan kuah beningnyaa.. menurutku ituu yang membuatnyaa segeer Selalu kangen dengan soto ini.. saat pulang kampung ke Magelang, tidak pernah ketinggalan untuk mencicipinya. Sayang pandemi merubah segalanya.. sudah 2 tahun ini belum bisa ke sana. Semoga segalanya dan regulasi segera membaik. Terimakasih mbak Anif… terobati sedikit rasa kangenku melalui makanan. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

4 orang
1 jam
Soto ayam rendah kalorie cocok untuk diet 👍🏻

Soto ayam rendah kalorie cocok untuk diet 👍🏻

minggu kedua diet hari ini pengen banget makan soto akhirnya coba akalin soto ayam kuning tanpa bihun. isianya hanya kentang dan ayamnya di rebus tapi rasanya ttp enak dijamin 😍 apalagi makannya pake sambel beh kenyang nikmat sehat

40 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah.. Ikutan tim #AyamBerendam di #PekanPosbarAyam pekan ini. Ini menu kesukaan di rumah ya. Kuah sotonya bening, tapi rasanya enak, gurih seger.. apalagi sebelum makan diberi air perasan jeruk nipis.. hmm.. seger dah. Kalau beli di luar gak ada yang cocok karena kuahnya cenderung kental dari bubuk koya.

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Agenda #CookpadCommunity_Bogor utk minggu ini alhamdulilah gak susah, tema minggu ini #ComboNgabibita_AnekaSoto, karna hampir tiap hari sy bikin soto buat jualan jadi tinggal cekrek cekrek upload deh. Soto juga salah satu menu kuah favorit keluarga saya yang nikmat banget kalo di makan panas panas. Saya biasanya menggunakan sisa ungkepan ayam untuk bahan kuahnya, jadi tidak membuat lagi bahan kuah, jadi 1 bahan bisa digunakan utk 2 menu masakan yg berbeda, hemat bahan bahan dan waktu bukan bunda? 😁 Kalo menurut saya malah lebih gurih karena ada sari pati rebusan dari ayamnya. Jika bunda memiliki sisa air ungkepan ayam, bisa langsung digunakan saja utk bahan kuahnya, sedangkan ayamnya di rebus terpisah dgn ditambah gula, garam dan merica saja, baru digoreng dan di suir. Kali ini sy share resep dalam jumlah banyak ya, jadi utk jumlah sedikit tinggal disesuaikan saja takarannya #PejuangGoldenApron3

30 porsi
2 jam
Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Bunda ada yg anaknya suka GTM ngga? Cobain deh resep gampang ini, semoga sama kaya anak anakku ya makan pake soto ayam ini lancar jaya, mamak jadi Happy 🤍

4 orang
30 menit
Soto ayam anak kos

Soto ayam anak kos

Soto Ayam endul

Soto Ayam endul

Hujan hujan gini, enak nih kalau makan yang anget-anget. Buka kulkas ada ayam ungkep, hmmm tapi pengen yang kuah-kuah. And then, kepikiran buat soto ayam.. yuk ahhh kita mulai masaaak 😉

2-3 orang
1 jam
Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Soto ayam

Soto ayam

Saya suka banget sama soto bikinan sendiri daripada soto beli di luar hehe.soto ayam ini cocok nya sama prekedel kentang ya😋

1 jam 30 menit
66. Soto Ayam

66. Soto Ayam

Makanan favorit Ayumi nih.. Masih harus belajar supaya bisa bikin soto ayam yg lebih enak lagi. Tapi pake resep ini jg alhamdulillah mau dimakan.. 😁 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke39 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #AyamBerendam

214. Soto ayam lamongan koya sehat

214. Soto ayam lamongan koya sehat

Hai bun,kali ini kita rekreasi dulu ke kota sebrang (lamongan), pasti tau dong salah satu ciri khas makanan daerah lamongan?yup soto lamongan...kalau ke surabaya saya dan keluarga hampir tidak pernah skip mampir ke soto lamongan asih jaya bun (salah satu resto soto lamongan yang wajib di datengin) dulu di resto tersebut cuman menjual masakan ciri khas lamongan aja (soto) namun semakin berkembang dia juga jual menu lain,namun rasa sotonya tetap enak saat pertama kali saya datang sotonya seger,porsinya luar biasa untuk 1 orang. Naaah di masa pandemi gini gak bisa mampir-mampir,jadi hanya bisa kangen rasanya namun kita bikin sendiri yang semirip mungkin rasanya,namun kali ini saya membuat koyanya dari bahan sehat ya bun. #KuahBening cocok di musim penghujan seperti sekarang #PekanPosbar

6 orang
Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Ini resep saya 2 tahun lalu yaitu tahun 2019 ketika bulan2 pertama pandemi. Posisi di pontianak sedang ditinggal suami sekolah 6 bulan sementara angan2 makan soto bangkong semarang 🤣. Browsing2 resep nemu yg pas buat di cooksnap tp saya lupa simpan pemilik resep aslinya. Barakallah ya siapapun itu saya jd bahagia krn bisa makan soto bangkong ini 😁. Rasanya alhamdulillah sangat mendekati soto ayam bangkong di warung yg biasa saya kunjungi dg alm papa saya. Alfatihah 😊 #SotoAyamBangkongKhasSemarang #SotoAyam #KuahBening #KidsMeal #ComfortFood #MasakanRumahan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini saya dapat dari ibu saya ketika saya mulai belajar memasak. Thanks, Ibu. Recook. : me

Soto Ayam Bening🥣

Soto Ayam Bening🥣

Kalo masak ini bisa bbrp x dlm sebulan,apalagi kalo pas lagi musim hujan,menu ini pas banget buat menghangatkan badan. Bahan pendampingnya bisa sesuai selera,bisa tambah soun dan toge yg diseduh. Untuk sambalnya bisa bikin sambal tomat rebus (tomat,cabe rawit orange direbus lalu dihaluskan dgn gula,garam dan merica secukupnya)