Langkah Mudah untuk Membuat Soto Lamongan (khas Jawa) yang Anti Gagal

Name: Soto Lamongan (khas Jawa)
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 kg Dada ayam; 1 kg ceker ayam (optional); Telur rebus (me skip); 2 batang serai geprek; Lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; Garam secukup nya; Kaldu ayam secukup nya; 2 tangkai daun bawang (iris); Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdm merica; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Sedikit pala; Pelengkap :; Bawang goreng; Sambal cabe; Jeruk nipis; Daun seledri; Perkedel; Toge,kol,bihun jagung (rebus)

Dipos pada January 10, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Lamongan (khas Jawa) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Lamongan (khas Jawa) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan (khas Jawa), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan (khas Jawa) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Lamongan (khas Jawa) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto Lamongan (khas Jawa) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan (khas Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan (khas Jawa) memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan cocok makan yg anget2 dengan aroma rempah yg menggoda selera 🍲 Soto paling cocok di makan musim hujan begini apa lagi yg lagi gak enak badan di tambah perkedel Kentang,resep nya udah saya share sebelum nya #pahlawandapur #memasakadalahsalahsatukebahagiaanku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan (khas Jawa):

1 kg Dada ayam
1 kg ceker ayam (optional)
Telur rebus (me skip)
2 batang serai geprek
Lengkuas geprek
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Garam secukup nya
Kaldu ayam secukup nya
2 tangkai daun bawang (iris)
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdm merica
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Sedikit pala
Pelengkap :
Bawang goreng
Sambal cabe
Jeruk nipis
Daun seledri
Perkedel
Toge,kol,bihun jagung (rebus)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan (khas Jawa)

Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk dan garam diamkan 15 menit

Didihkan air rebus ayam

Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk masak Sampe wangi

Masukkan tumisan bumbu k dalam rebusan ayam yg di rebus,tambahkan daun bawang,garam,kaldu rasa ayam tes rasa

Kl sudah mendidih angkat ayam dari rebusan soto,kemudian ayam di rebus td di goreng & di suir-suir sisihkan

Tulang- tulang ayam nya masukkan ke dalam rebusan soto ya moms

Sajikan hangat dengan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Bening

Niatnya bikin soto banjar tapi gak punya bumbu lengkapnya. Jadi yaa seadanya aja, in shaa Allah enak kok 😊

4 porsi

+- 1jam

Cara membuat soto ayam tanpa penyedap rasa

5 porsi

Soto ayam ala-ala

Pengen buat soto tapi gak mau ribet. Tinggal dicemplung2 yg penting rasanya soto

Soto ayam dgn irisan kentang

Kepengen makan yg berkuah2, trus inget pernah dimasakin ibu dlu pake irisan kentang bisa nambah beberapa kali wktu itu, coba deh masak sendiri hasilnya enakk juga..hihi

4 porsi

45 menit

SOTO AYAM Sederhana

Resep soto ini aku dapat dari ibu tetangga waktu aku masih kecil, ibu yang baik ini sering mengirimkan soto buatan yg lezat dan sampai saat ini tetap jadi idola

Soto ayam kuah kuning tanpa santan

Soto Kuning

sudah beberapa hari pingin masak soto kuning sendiri kumpulin bahan intip resep voila! enak disantap terutama saat sdg musim hujan 😁

4 orang

Soto Ceker Ayam

6 Porsi

Soto Ayam Bening ala N.Inten

Awalnya bingung mau masak apa karena cma ada ayam di kulkas hemmm eh tiba2 inget bandung pengen soto bandung yang bening .. berhubung hanya ada ayam jdinya pke daging ayam deh tapi ga kalah kok enaknya hihi Walaupun ga pke merica tetep maknyoss karena kehabisan stok hhii

5 porsi

Soto ayam rumahan "mbak diah"

Paling semangat masak itu seusai masak soto... Kenapa? Karena.. Hmmm proses racik2 ayam suwir, tauge, sledri, jeruk nipis kasih kuah soto dan sambel duuh... Saat2 yang paling bikin segera makan saat masak soto.. Ayuuk ibu2.. Masak soto yuuk bisa buat acara2 pertemuan juga loh pas dirumah.. Jgn lupa berdoa sebelum masak dan sebelum makan ya buu :D Semoga bermanfaat

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Lamongan

Source : Yene Dandelion Bosen makan soto yang pakai santan mulu.. Seminggu yang lalu beli soto ayam yang udah melegenda banget di kota saya namanya "Soto Endang" ini gak pakai santan, kalau gak salah baca riwayatnya kemarin soto ini udah ada sejak tahun 1965 deh lamaaa banget kan.. Kata ayah rasanya sama sejak dari dulu gak berubah2, jadi penasaran bumbu apa aja yang dipakai jadi searching resep di kukpad nemu " Soto Ayam Lamongan by Yene Dandelion " rasa nya mirip2 cuma kalau Soto Endang lebih manis kayak pakai kecap manis.

45 menit

Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang

Akhirnya... bisa bikin Soto Ayam persis seperti yg dijual asli di kota Lamongan dimana saya sering mampir makan setiap mau perjalanan dari Tuban ke surabaya 😁😍 nggak pakai ikan bandeng untuk campuran kaldunya seperti yg saya baca-baca dari berbagai sumber yg menyertakan kaldu ikan bandeng. Nemuin resepnya nggak sengaja pas bikin ayam lengkuas tapi nggak usah pakai daun salam, pas saya icip kaldunya saya terkejut sekali karena mirip kuah soto Lamongan Yuk di coba aja..

Soto mie ayam

Kemarin di rmh ada stok ayam dan tomat, berhubung pulang kerja ga masak jadi masak yg gampang aja hehe

Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan tampilan kuah berwarna bening maupun kekuningan. Selain ayam, bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih.

2 porsi

30 menit

Soto ayam kuning

Soto Ayam Medan

30 Agustus 2016 Ada ayam dikulkas, ada rencana bikin sempol ayam, eehh dipending dulu deh gara2 liat postingannya mba susie agung di fb sm ig (serasa diteror yak 😂) Mana penasaran juga gmna rasa soto pake santan, selama ini bikin soto yg bening aja. Hmm... baikla, cuusss pilihan jatuh ke soto ayam medan resep lirik dari mba susie agung. Makasii mba sus 😙😙 Ennaaakkk bangettt.... apalagi pake sambel rawitnya... Edodooeee... sruuupuuttt kuaahnyaaa 😄😁😅

Simply Soto Ayam Bening🔅

lg mau bikin yg seger2, jadilah bikin soto bening favorite keluarga✨

5-8 orang

Soto ayam

Walaupun tiap sebulan sekali bikin tp gak prnh bosen2, sekali bikin kadang porsi besar untuk seharian makan semua anggota keluarga, plus kadang msh ada sisa utk sarapan keesokan harinya, apalagi pas cuaca mendung, cocok deh sehari bs 3 mangkok soto, bahanya sy tambah ceker, krn yg kecil suka sekali sm ceker, dan sekali masak soto ini bs membutuhkan waktu 2 jam an krn soto yg dibuat harus lengkap mulai dr koya, bawang goreng dll.

Soto Lamongan

Saya suka banget soto lamongan.pertama kali makannya dulu di salah satu warung soto yang terkenal di Banjarmasin.yang paling saya suka adalah koyanya,kalau makan sotonya pasti saya pake koya yang banyak😋 hmm...enaknya. Sekarang karena sudah pindah ke pangkalanbun,akhirnya saya bikin sendiri deh sotonya🤗 kata papa soto mama juara di hatinya *eaaaaa😍 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa