Bagaimana Menyiapkan Soto Babat kuah bening yang Sempurna

Dipos pada September 4, 2021

Soto Babat kuah bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Babat kuah bening yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Babat kuah bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Babat kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Babat kuah bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat kuah bening memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hmm..lagi2 kangen sama semua hal di solo,termasuk makanannya.. biasanya dlu waktu msh pacaran sama suami,sukanya sarapan soto babat di daerah solo baru,skrng masak sendiri krn jauh hihiπŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat kuah bening:

  1. 500 gram babat
  2. 1.5 liter air
  3. 1 batang sere
  4. 7 bawang merah
  5. 5 bawang putih
  6. 5-7 cengkeh
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 2 ruas kunyit
  9. Seruas jahe
  10. Garam,lada,penyedap sesuaikan
  11. Sedikit minyak utk.menumis bumbu
  12. Pelengkap;
  13. Tauge
  14. Bawang goreng,sledri rajang, jeruk nipis
  15. Jangan lupa sambal dan tempe mendoan,terakhir kerupuk kriting 😝

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat kuah bening

1
Pertama sy presto dulu babatnya kira2 30-40menit biar empuk. Jangan lupa diberi garam biar g anyep rasanya.kemuadian sy buang air rebusannya, disiram air dingin,baru diiris babatnya.
2
Didihkan lg air,beri daun jeruk,cengkeh,sere digeprek,dan jahe digeprek,masukan irisan babatnya,beri garam,penyedap dan lada,tambahkan 2 helai sledri (gak usah dipotong) masak dg api besar,
3
Haluskan bawang merah,bawang putih, dan kunyit..kemudian tumis hingga harum..masukan bumbu ini dalam panci kuah sotonya.. setelah kuah mendidih kecilkan apinya,masak sampai bumbu benar2 merasuk di babatnya..
Soto Babat kuah bening - Step 3
4
Sambil nunggu,bs siapkan tauge rebus,bawang goreng utk taburan, dan lauk pelengkap seperti tempe, tahu goreng,atau perkedel dan sambal. Selamat memasak soto πŸ˜„πŸ’ƒ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto madura

Soto madura

Hari ini bingung mau masak apa ya plus cuaca yg terus berubah" jadi memanfaat kan stok yg ada dikulkas plus nyontek dr resepnya mba xander kitchen, thank ya mba sudah menginspirasi masak hari ini #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1 jam
MPASI 8m+ - Bubur Soto Daging solusi GTM ala makkel

MPASI 8m+ - Bubur Soto Daging solusi GTM ala makkel

Tiba2 aja si bayi pagi2 gak mood makan nasi, mulutnya ditutup terus, sekalinya dibuka kecil banget πŸ˜‚ jadilah soto paling sederhana utk bayiku pakai bumbu yg belum pernah dipake sebelumnya. Dan hasilnyaaa, lahap hap hap sampai nasinya nambahπŸ˜‚

2 porsi
Soto daging

Soto daging

Soto daging resep dari mak saya aka. Ibu saya hehe.. Yuk para mak2 mari dicoba resepnya 😊😊

Soto Daging Iga

Soto Daging Iga

Serumah pada batuk pilek, pengen makan yg anget2, pas ada sedikit stok iga di freezer sisa mbikin rawon kapan hari. Untuk mempersingkat waktu, lgs keluarin panci presto, iga sama bumbu soto masuk semua. Ternyata enak juga tu, bumbu soto langsung meresap ke daging iganya 😎😎

Soto Betawi Daging Sapi

Soto Betawi Daging Sapi

Suka banget sama soto. Soto apapun itu. Sekali-kali pengen buat soto betawi. Sebenernya bunda belum pernah juga merasakan soto betawi yang asli, jadi gatau rasa yg autentik seperti apa. But its okay, yg penting rasanya tetep endulita. Apalagi ditambah sama perasan jeruk. Seger banget! Cocok dimakan sore-sore.

4 orang
1 jam
Soto Sapi Sederhana ala Rumahan

Soto Sapi Sederhana ala Rumahan

SOTO SAPI SEDERHANA

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Ternyata masih ada sisa daging di kulkas Karena sudah beberapa hari makan makanan yang bersantan sejak berlebaran. Kayak nya bosen juga dengan yang bersantan. Maka dibuatlah yang seger seger, makan soto bening enak kali ya?? #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto betawi bumbu instan

Soto betawi bumbu instan

Di freezer masih ada sisa daging qurban. Akhirnya dimasak soto betawi saja. Sebenarnya dengan bumbu halus dan bumbu cemplung rasanya sudah enak ya mom, tetapi karena ada bumbu instan yg belum dimasak akhirnya saya masukkan saja supaya rasanya lebih nendang. Untuk bumbu halus dan bumbu cemplungnya saya mengikuti resep dari Xander's Kitchen, tetapi saya modifikasi sedikit menyesuaikan bahan-bahan yg ada di rumah

Soto Babat ala emak

Soto Babat ala emak

Ga pake santan tapi pake beras. Ga percaya coba ajah. Dijamin enak

Soto daging sapi kuah santan simple

Soto daging sapi kuah santan simple

Source : risna kartika

Soto Daging

Soto Daging

Hujan hujan gini bawaanya laper, males keluar coba cek kulkas ternyata ada daging, bikin resep yg tinggal cemplung2 aja dan blender tanpa harus menumis! Sudah siap dinikmati keluarga😊 #5resepterbaruku #Resepku #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpadindonesia #Cookpad_id #cookpadcommunity_surabaya #BerburuCelemekEmas #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Soto Babat

Soto Babat

Ada Bapak dirumah...beliau suka mknan berkiah n daging...ckab bikin Soto babat...alhamdulillah beliau suka #nomsg #nopewarna #tanpapenyesaprasa

4 orang
Soto tangkar saikoro beef

Soto tangkar saikoro beef

Punya daging saikoro terus lagi mau soto awalnya mikir cocok ga ya ternyata enak juga saikoro beef dijadiin daging soto, menu ini cocok buat buka puasa terus rasanya enak banget

2-3 orang
Soto daging bening

Soto daging bening

Qoddarullah anak-anak sedang flu..jd untuk menu berbuka umi masak yang segar, soto.

8porsi