Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto paling ngangenin, sudah lama g ke yogya karena pandemic covid 19. Kangen bgt dengan rasa segarnya soto sawah. Soto kenangan dari jaman masih kecil sampe sekarang rasanya tetap konsisten dan ga berubah. Akhirnya coba-coba bikin sendiri, rasanya lumayan lah buat tombo kangen soto sawah, perpaduan rasa yg manis, gurih dan segar jadi satu. Soto ini bisa pake daging ataupun ayam kampung sama2 sedep Yuk cobain yuk 🙆🏻♀️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta:
- 500 gr daging sapi (rebus sebentar lalu buang air rebusan dan potong dadu)
- Daun bawang dipotong gross
- Bawang goreng
- sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Topping soto
- Bihun (rebus sebentar hingga bihun empuk lau tiriskan)
- Kecambah secukupnya (siram dengan air panas)
- Kol (iris tipis lalu siram dengan air panas)
- Kentang (potong jadi empat bagian lalu iris tipis, rendam dalam air garam lalu goreng hingga kecoklatan dan kriuk)
- 3 butir telur (rebus sampai matang, lalu kupas kulitnya dan belah jadi 2)
- 1 buah tomat (iris tipis)
- Bumbu yg dihaluskan
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt biji merica
- 2 irisan tipis pala
- 1 sdt jinten bubuk
- 3 butir kemiri (sangrai terlehuh dahulu)
- 3 cm kunyit (bakar sebentar)
- Bumbu cemplung
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- 4 lembar daun jeruk
- 1 jempol lengkuas (geprek)
- 1 buah bunga lawang/ pekak
- 1 buah kayu manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta
